Hurky pre dojčatá: Kedy ich zaviesť a skúsené recepty

Hurky sú chutné ovocie a vynikajúce zdroje rôznych vitamínov a minerálov. Ako noví rodičia sa však môžete pýtať, či sú hurky pre dojčatá bezpečné a užitočné. Na trhu je k dispozícii približne 30 odrôd, najmä v troch formách – čerstvé, polosušené a sušené. Zrele hurky sú plné jednoduchých cukrov, ako je dextróza a fruktóza, ktoré okamžite dodávajú energiu. Čítajte ďalej, aby ste sa dozvedeli, či môžete dávať hurky svojmu dieťaťu, aké živiny obsahujú, aké majú zdravotné výhody a ako ich zahrnúť do stravy vašej batole.

Kedy môžete dať hurky svojmu dieťaťu?

Hurky môžete zaviesť, keď sa vašemu dieťaťu vyplnia šesť mesiacov, alebo hneď, ako začnete dávať polotovárne jedlo. Hurky do stravy dojčateho pridávajte pomaly a najlepšie v utieranej alebo mixovanej forme. Vždy dodržiavajte pravidlo troch dní a sledujte, či sa dieťa s jedlom dobre cíti.

Nevyberajte dehydrované (sušené) hurky, pretože budú pre vaše dieťa v začiatkoch ťažko ževateľné.

Výživové výhody huriek pre dojčatá

Americká kardiologická asociácia uznáva hurky ako „potraviny zdravé pre srdce“ vďaka ich nízkomu obsahu cholesterolu a nasýtených mastných kyselín. Obsahujú všetky esenciálne živiny potrebné pre zdravý rast a vývoj vašej batole.

100 gramov huriek (typ Medjool) poskytuje nasledujúce výživové hodnoty:

  • Vitamín B9 (Folať) – 15 µg
  • Vitamín B3 (Niacin) – 1,6 mg
  • Vitamín B6 (Pyridoxín) – 0,24 mg
  • Vitamín B2 (Riboflavín) – 0,06 mg
  • Vitamín B1 (Thiamín) – 0,05 mg
  • Vitamín A – 7 µg
  • Vitamín K – 2,7 µg
  • Železo – 0,90 mg
  • Horčík – 54 mg
  • Fosfor – 62 mg
  • Zinok – 0,44 mg

Jedna celá hurka poskytne vašemu dieťaťu tieto hodnoty:

Kalórie – 66, vláknina – 1,6 g, železo – 0,22 mg, vápnik – 15 mg, draslík – 167 mg a stopové množstvá niacinu, vitamínu A a folátu.

Zdroj: Ministerstvo poľnohospodárstva USA (USDA)

Na hurky a iné sušené ovocie sa často používajú síranky na predchádzanie plesni a predĺženie trvanlivosti. Ak vaše dieťa má diagnozovaný astma, poraďte sa s pediatrom o bezpečnosti huriek pre vaše dieťa.

Zdravotné výhody huriek pre dojčatá

Hurky majú vysokú výživovú hodnotu aj liečivé účinky, preto sú súčasťou hlavnej stravy v mnohých kultúrach po celom svete. Niektoré z výhod:

1. Bojujú s tráviacimi poruchami

Hurky sú účinným liečivom na tráviacie problémy. Bojujú s parazitickými organizmami a pomáhajú zriadiť priaznivé baktérie v črieve.

2. Chránia pečeň

Pečeň u detí je náchylna na baktériové a vírusové infekcie. Štúdie ukazujú, že hurky majú hepatoprotetívne vlastnosti, preto ich zahrnutie do stravy dieťaťa pomôže.

3. Pre pevné zuby

Plnozrelé hurky môžete dať dojčiatám pri prerážaní zubov pre krajší dentálny vývoj. Ževanie huriek poskytne zubom a dásniam dostatočné cvičenie a môžu sa vyvíjať silnejšie a rýchlejšie.

4. Dodatočná výživa pri horúčke

Zalievajte hurky do mlieka a dávajte dieťaťu, keď trpí horúčkou, kašľom a ospami. Tento nálev, bohatý na živiny, pomáha pri rýchlejšom zotavení.

5. Liečia dysentériu

Dojčatá môžu trpieť dysentériou – baktériovou infekciou tŕstového črieva. Hurky pomáhajú ovládať tento stav.

6. Úľava od zapätenia

Hurky bojujú so zapätením, ktoré je bežným problémom u dojčiat. Obsah vlákniny pomáha pridať objem stolici a teda zabezpečuje pravidelné trávenie.

7. Zlepšujú zrak

Vysoký obsah vitamínu A v zrelých hurkách zlepšuje zrak vašej batole, čo zaisťuje zdravý zrakový ostrosť.

8. Posilňujú imunitný systém

Antioxidačné látky a voľné radikály v hurkách pomáhajú bojovať s infekciami, čím neustále posilňujú imunitný systém vašej batole.

9. Zlepšujú hladinu hemoglobínu

Bohatý obsah železa v hurkách zvyšuje počet hemoglobínu v červených krvotokoch dieťaťa, čo zaisťuje zdravý rast a predchádza anémii.

10. Pomáhajú pri prírave hmotnosti

Hurky pomáhajú pri prírave hmotnosti. Môžete dať hurky svojmu dieťaťu, aby dosiahlo váhové meriadla pre svoj vek.

Ako pridať hurky do stravy vašej batole?

Môžete vyskúšať niekoľko kreatívnych spôsobov, ako zahrnúť hurky do stravy dieťaťa. Tu je niekoľko nápadov na začiatok:

  • Posypite ovsie kaše niekoľko nakrájaných huriek (ak dieťa dokáže dobre ževiať a hľtať)
  • Pečte ich do muffinov
  • Biely jogurt zmiešaný s hurkovým pyré
  • Pridajte hurky do mlieka pre chutný mliečný šejk

Hurky sú lepivé a môžu zostávať pri zuboch vašej batole. To vedie k baktériám, ktoré produkujú kyslotu a spôsobujú zubný kaz. Uistite sa, že po konzumácii huriek umyjete zuby vašej batole alebo jej dajte vypiť vodu.

Zdravé recepty s hurkami pre dojčatá

Môžete pripraviť baby jedlo s hurkami. Dojčatá môžu mať tieto recepty po šiestich mesiacoch veku, keď sú pripravené aj na iné pevné jedlá. Tu je niekoľko skvelých receptov s hurkami.

1. Pyré z čerstvých huriek

Čerstvé hurky majú veľa vlákniny a robia z nich vynikajúce pevné jedlo pre vaše dieťa.

Budete potrebovať:

  • 1 šálku vyjadrených čerstvých huriek
  • 1-2 šálky vody

Postup:

  1. Namočte hurky vo vode na niekoľko hodín, najlepšie cez noc, aby sa zmekkla kožica huriek.
  2. Vodu nevyhadzujte. Presuňte hurky spolu s vodou do mixéra.
  3. Mixujte hurky 2-3 minúty alebo kým neuvidíte žiadne pevné vlákna. Čerstvé hurky majú veľa vlákniny, preto používajte maximálne nastavenie mixéra.
  4. Po zmixovaní skontrolujte lyžičkou, či nie sú žiadne tvrdé hrudky. Ak áno, mixujte ešte chvíľu, ak nie, pyré je hotové na podávanie.

2. Pyré z sušených huriek a banánu

Tento recept môže slúžiť ako skvelý dezert pre malé dieťa, ktoré ešte nemôže mať pridaný cukor.

Budete potrebovať:

  • 1/3 šálky nakrájaných sušených huriek bez pridaného cukru alebo konzervantov
  • 1 nakrájaný banán
  • 2-3 šálky vody

Postup:

  1. Namočte sušené hurky vo vode na niekoľko hodín alebo cez noc.
  2. Presuňte hurky spolu s vodou do mixéra. Pridajte nakrájaný banán.
  3. Mixujte, kým pyré nedosiahne riedku konzistenciu. Pridajte viac vody podľa potreby. Keď je hotové, pyré je pripravené na podávanie.

3. Kaša z huriek a ryže

Môže byť dobrá raňajka pre dojčaťa aj malé deti.

Budete potrebovať:

  • 2 šálky uvarenej a uvarenej ryže
  • 1/2 šálky jemne nakrájaných sušených huriek
  • 1/2 šálky jemne nakrájaných čerstvých huriek
  • 3 šálky vody

Postup:

  1. Namočte hurky na hodinu. Dajte hurky a vodu do mixéra.
  2. Pridajte uvarenú ryžu do mixéra a zalejte vodou. Zmixujte spolu.
  3. Ak vaše dieťa má rada hustšiu konzistenciu, pridajte menej vody, inak pridajte viac vody, aby kaša bola riedkejšia.

Opätovné opatrenia pri davaní huriek dojčiatam

Dojčatá majú jemný tráviaci systém. Tu sú niekoľko jednoduchých opatrení, ktoré môžete dodržiavať:

  • Vždy dávajte hurky nakrájané na veľkosť hrozienky, aby ste sa vyhli riziku škrtnutia, alebo v utieranej/mixovanej forme pre bezpečnú konzumáciu a lepšie trávenie.
  • Ak vaše dieťa už chodí, uistite sa, že nebehá pri ževání huriek, aby ste sa vyhli škrtnutiu.
  • Dávajte plnozrelé hurky so sladkou šťavou. Nezrelé hurky obsahujú tanníny, ktoré môžu spôsobiť alergické reakcie žalúdka.
  • Parené hurky sú lepšia voľba ako surové alebo uvarené.
  • Surové hurky môžete dať až keď vaše dieťa vyrastie a začne jesť jedlá z rôznych skupín potravín.

Hurky sú zdravým doplnkom do stravy vašej batole. Ich vysoký obsah vlákniny a dobrá zloženka živín pomáhajú pri správnom raste a vývoji dieťaťa. Ak je vaše dieťa ešte zvyknuté na pevné jedlá, zaviedite hurky do ich stravy cez pyré a kaše. Takisto počkajte tri dni po prvej konzumácii, aby ste videli, či je vaše dieťa na hurky citlivé. Zavádžajte hurky pre dojčatá a pokračujte iba na základe pohodlia vašej batole. Ak máte akékoľvek otázky, poraďte sa s pediatrom a vyriešte ich.

Previous:

Next: