• Bábätká
• Založenie rodiny
• Deti
• Rodičovstvo – všeobecne
• Novorodenci
• Dospievajúci
• Batoľatá
• Tehotenstvo

Ararút pre kojence: Výhody a spôsoby, ako zahrnúť do stravy

Ararút, vedecky známy ako Maranta arundinacea, je hluznatý produkt extrahovaný z niekoľkých tropických rastlín. Vďaka svojim úžasným výživovým a terapeutickým výhodám, väčšina rodičov chce pridať ararút pre kojence v práškovej alebo rozmaznutej forme, keď začnú kŕmiť pevné jedlo. Skrobia získaná z koreňov ararútu sa často používa v práškovej forme a je známa ako ararútová múka. Táto múka sa využíva na prípravu komerčných práškových zmesí, vrátane kojeneckých starostlivostných produktov. Je tiež používa ako zhustňujúci prostriedok v kojeneckom jedle. Takže sa pýtate, či je ararút bezpečný pre vaše dieťa? Prečítajte si tento príspevok, aby ste preskúmali potenciálne zdravotné výhody a veku-príhodné spôsoby kŕmenia ararútu pre kojence. Taktiež sú v tomto príspevku zahrnuté niektoré zaujímavé recepty na ararút pre kojence.

Je ararút dobrý pre kojence?

Múka obsahuje skrobu a bielkoviny. Okrem toho je dobrým zdrojom esenciálnych nutrientií, ako fosfor, sód, draslík, horčík, železo, vápnik a zinek.

Je tiež ľahko stráviteľná a je bezlepková. Môžete ju použiť ako zhustňujúci prostriedok v pyréovanom jedle. Avšak, ako akékoľvek iné jedlo, poradte sa s pediatrom pred uvedením ju kojencovi.

Aký je správny vek na uvedenie ararútu kojenciam?

Ararút môže byť daný kojenciam, hneď ako začnú pevné jedlo, čo je okolo veku šiestich mesiacov. Môžete zvážiť uvedenie ho v podobe ararútových sušeniek ako príchuti.

Výživová hodnota ararútovej múky

Jeden hrnček ararútovej múky poskytuje rôzne výživové zložky, ktoré by mohli pomôcť pokryť niektoré z denných výživových potrieb kojenca.

Zdroje: Ministerstvo poľnohospodárstva USA a Svetová zdravotnícka organizácia

Výživové zloženie ararútu je slibné. Její použitie spolu s materským mliekom by mohlo pomôcť podporiť niektoré z vývivových potrieb kojencov.

Možné zdravotné výhody ararútu pre kojence

Unikátna vývivová hodnota ararútovej škroby poskytuje niektoré výhody pre kojence. Niekoľko z nich je:

1. Ľahká strávenie: Ararútová múka je mierna pre tráviaci systém vášho kojenca a teda je dobrá voľba pre kojence, ktorí práve začali s pevnými jedlami.

2. Vývivovo hustá: Ararút je zdrojom makro a mikronutrientií. Folát je jeden z takýchto nutrientií, ktorý sa nachádza v ararúte. Tento vitamín je esenciálny pre bunkovú regeneráciu a DNA syntézu.

3. Tráviacie zdravie: Ararútová múka je bohatá na nerozpustnú dietetickú vlákninu, ako skroba. Nerozpustná vláknina pridáva objem do stravy a reguluje stolice, pričom drží zácpu v záhybe. Môže tiež pomôcť v riadení diarey u kojencov.

4. Zdravie čriev a imunita: Štúdie naznačujú, že ararútová múka je zdrojom prebiotík, ktoré by mohli pomôcť posilniť probiotiká v črevách. Nárast probiotík má pozitívne imunomodulačné účinky. Avšak, viac klinických skúšok je potrebné na potvrdenie návrhu.

5. Zobanie zubov: Všeobecne sa ararútová múka používa na prípravu sušeniek alebo koláčikov, ktoré by mohli pomôcť vašiemu kojencovi pri zobaní zubov. Keďže tieto sušenky alebo koláčiky sú veľmi tvrdé, sú dokonalou náhradou za plastové, drevené alebo amberové zubové hračky. Okrem toho sa verí, že ararútový prášok má protizánetlivé vlastnosti, ktoré by mohli pomôcť uzdraviť podrážděné dásne pri zobaní zubov.

6. Péňa o pleti: Topikálna aplikácia ararútového prášku na rany, rezy, vyrážky alebo bolestivé dásne ukázala, že poskytuje symptomatikú úľavu. Krom toho je tiež používaná ako náhrada za štandardný kojenecký talcový prášok alebo telesný prášok.

Spôsoby, ako zahrnúť ararút do stravy vášho kojenca

Existuje niekoľko spôsobov, ako môžete pridať ararútový prášok alebo múku do stravy vášho kojenca.

1. Pre kojence, ktorí práve začali pevné jedlo, môže byť ararútový prášok pridaný do ich odstavných jedál, ako ryžová voda a jačmenová voda. NeLen by to zintenzívnilo vývivovú hodnotu týchto odstavných jedál, ale aj zhustnilo ich konzistenciu.

2. Môžete pridať ararút do rozmaznutej alebo pyréovanej zeleniny a ovocia.

3. Pre kojence nad šesť mesiacov, môžete skúsiť kŕmiť ararútovú kašu.

4. Pre kojence s kyselým refluxom alebo regurgitáciou, pridanie ararútového prášku do materského mlieka alebo vzorce môže pomôcť poskytnúť niektorú úľavu.

Poznámka: Alergia na ararút je vzácna, ale možná. Preto používajte s opatrnosťou.

Keď ararútový prášok nie je k dispozícii, môžu byť použité iné náhrady ako kukuričná škroba, ryžová škroba, tapioková škroba (z kasavovej múky).

Recepty na ararút pre kojence

Ararút je uvoľňujúca pre tráviaci systém vášho kojenca a je bezlepková. Nižšie sú niektoré recepty na ararútový prášok, ktoré by ste mohli chcieť skúsiť.

1. Ararútová kaša

Ararútová kaša je výživové jedlo, ktoré môže byť dané kojenciam, keď sú asi šesť mesiacov staré.

Budete potrebovať:

• 1 lžica ararútového prášku
• ½ hrnček mletého jaggery
• 2 hrnčky vody

Ako na to:

1. Vezmite jednu lžicu ararútového prášku do misky a pridajte hrnček vody, spolu s polovicou hrnčka jaggery prášku.
2. Ohrejte zmes na strednom ohni približne dva až tri minúty alebo kým neuvidíte hustý tekutínu s želé-ako konzistenciou. Môžete prispôsobiť množstvo vody podľa hrubky, ktorú želáte.
3. Vypnite ohňa a podávajte vašiemu kojencovi, kým je ešte teplá.

2. Ararútové sušenky

Ararútové sušenky sú najširšie používané pre zobanie zubov u kojencov. Ich použitie ako príchuti a prstové jedlo je tiež rozšírené. Toto je základný recept na ararútovú sušenku a môžete si prispôsobiť recept podľa vašich potrieb.

Budete potrebovať:

• ¼ hrnčka masla
• ½ hrnček hnedého cukru
• 1 celé vejce
• ½ lžičky vanilkovej pasty
• 1 hrnček bezlepkovej múky
• ½ hrnček ararútovej múky
• ½ lžičky prášku na pečenie
• ¼ lžičky soli

Ako na to:

1. Zamašte pečiacu tabuľu. Môžete ju tiež vykladať pečiacim papierom.
2. Vezmite misku a zmiešajte maslo a cukor.
3. Pridajte vejce a vanilkovú pastu do neho a zmiešajte všetko.
4. Zmiešajte zvyšok sušich zložiek a pridajte ich do zmesi.
5. Vyvaľte zmes na plochú tabuľu s hrúbkou 1 cm.
6. Keď sa tabuľka stane rovnomerne hrubá, nakrájajte malé kruhové kúsky s pomocou formičiek na sušenky.
7. Prebodnite alebo stlačte vidličkou pre dekoráciu.
8. Pečte pri 347°F (175°C) 8-10 minút alebo kým sušenky nezhnednú.
9. Keď je hotové, vyjmite koláčiky z rúry a nechajte ich na strane vychladnúť.
10. Uložte ich do nepriehradiskovej nádoby v chladničke.

Ararút je bezlepkový zdroj fosforu, sodu a rôznych iných esenciálnych nutrientií, ktoré sú potrebné pre správny vývoj kojencov. Môžu byť ľahko strávené a tiež pomáhajú v zlepšení imunity a zdravia čriev. Avšak, odporúča sa poradiť sa s vašim lekárom pred uvedením ararútu pre kojence. My sme tiež zahrnuli niekoľko receptov v tomto príspevku, ktoré môžete urobiť pre vaše dieťa. Môžete ho buď pyréovať alebo namletie do prášku a pridať do odstavnej diety vášho kojenca.