• Bábätká
• Založenie rodiny
• Deti
• Rodičovstvo – všeobecne
• Novorodenci
• Dospievajúci
• Batoľatá
• Tehotenstvo

Ako viete, či je olovo v jedle vašej dieťaťa?

Keď prichádza čas, aby dojčiatká začali s tuhými potravinami, existuje niekoľko možností: domáce pyré, kúpené pyré, baby-led kŕmenie a kombinácia týchto možností. Mnohé rodiny sa spoliehajú na predbalené jedlo pre dojčiatká, aby kŕmili svoje malé aspoň časť času. Hoci čerstvé potraviny môžu byť výživejšie, to nie vždy platí. Napríklad, ak sú ovocie a zelenina zberané v šťavnatosti a potom zamrazené alebo konzervované, to môže skutočne zachovať niektoré živiny, ktoré by sa inak stratili, keby čerstvé zelenina ležala na kamióne v preprave a v obchode.

Ak začínate so pyrémi, nie vždy je možné vyrobiť čerstvé jedlo pre dojčiatko vždy, keď je hladné. Rodiny sa spoliehajú na sklenice, konvice alebo balenia pre kŕmenie na ceste, pre pohodlie a/alebo preto, lebo to sedí do ich rodinného rozpočtu.

Komercčné jedlá pre dojčiatká môžu byť zdravou voľbou, s mnohými ponúkajúcimi biologické verzie ako aj možnosti, ktoré neobsahujú nič iné ako tie isté potraviny, ktoré by ste mohli uvaríť doma. Zmesi ovocia a zeleniny a dokonca mäsa môžu pomôcť vašiemu rastúcemu dieťaťu splniť výživové potreby.

Mnohé rodiny sa spoliehajú na jedlo pre dojčiatká, aby kŕmili svoje dieťa a dôverujú, že je to zdravá voľba. To je dôvod, prečo je obzvlášť znepokojivé, že výskum z Environmentálnej obrannej organizácie (EDF) zistil, že mnohé jedlá pre dojčiatká na trhu obsahujú úrovne olova, ktoré sú nebezpečné pre dojčiatká.

Čo zistila správa

Správa EDF z roku 2017, ktorá bola založená na údajoch Total Diet Study (TD) Food and Drug Administration, odhalila niektoré šokujúce zistenia o olove v detskej strave. Analyzovaním 11 rokov údajov a 2164 vzoriek jedla pre dojčiatká EDF zistil, že pre mnohé potraviny sa úrovne olova zvyšili po tom, čo boli v predchádzajúcich rokoch na pokles. Konkrétne:

• Olovo bolo nájdené v 20 percentách vzoriek jedla pre dojčiatká, v porovnaní s nižšími úrovňami (14 percent) nájdenými v iných typoch potravín.
• Osem typov jedla pre dojčiatká, konkrétne, mali olovo viac ako v 40 percentách vzoriek.
• Jedlo pre dojčiatká obsahujúce jablkový a hrozienkový džús a mrkvu mali viac olova ako bežné verzie.
• Hrozienkový džús pre dojčiatká mal najvyššie množstvo olova medzi analyzovanými džúsmi.
• Hlavnými vinníkmi jedla pre dojčiatká s olovom boli koreňové zeleniny sladké zemiaky a mrkva, ako aj sušenky, vrátane arrowroot sušeniek a zubacích sušeniek.
• Ryžové krúpky tiež mali vysoké úrovne olova.

Ako olovo môže ovplyvniť vývoj dieťaťa

Oddelené od štúdie EDF, EPA hlásilo, že viac ako 1 milión detí konzumuje úrovne olova, ktoré prekračujú limit FDA bezpečnej konzumácie olova 6 mikrogramov denne. Hoci úrovne olova nájdené v jedle pre dojčiatká v správe EDF neprekročili limit FDA, aj EDF aj EPA poznamenávajú, že neexistuje skutočne známa bezpečná úroveň olova v krvi, takže akákoľvek konzumácia detmi sa považuje za nebezpečnú. Konzumácia olova je spojená s comportamentálnymi problémami a nižším IQ u detí kvôli poškodeniu, ktoré spôsobuje na vyvíjajúcim sa mozgu.

Toto je nebezpečenstvo pre deti a môže viesť k drahým zdravotným stavom. Napríklad vysvetlili, že eliminácia olova z potravín by nielen viesla k tomu, že deti budú mať zdravší život, ale taktiež by ušetrila spoločnosť miliardy dolárov ročne v príjmech a zdravotných výdavkoch, ktoré vyplývajú z účinkov otrovania olovom.

Otrovanie olovom môže mať wiele rané znamenia a symptómy, ako sú draždivosť, hl'bová bolesť, brušná bolesť, nervozita, ťažkosti s koncentráciou a slabý apetit. Keď raz nastane poškodenie olovom, nedá sa liečiť ani vrátiť späť.

Čo môžete urobiť, aby ste znížili riziko expozície olova vašej dieťaťa

Ak ste znepokojení prítomnosťou olova v jedle pre dojčiatká, zvážte výrobu vlastného jedla pre dojčiatko doma a vyhýbanie sa konzervovanému jedlu pre dojčiatká, alebo skúste baby-led kŕmenie (pri ktorom dieťa jesť vývojovo vhodné a bezpečné verzie rodinnej jedál). Vyrobenie väčšej dávky jedla pre dojčiatko naraz a zamrazenie v kockách ľadu alebo špeciálnych kontajneroch na jedlo pre dojčiatká môže pomôcť skrátiť čas prípravy jedla.

Ovocný džús by sa mal úplne vyhýbať v prvom roku života, podľa Americkej akadémie pediatrie (AAP). Pre väčšinu detí nie je výživo nevyhnutný, bez ohľadu na vek, pretože môžu získať viac výživného benefitu z jedania čerstvého ovocia.

Takisto by ste mali zabezpečiť, aby vaše dieťa malo všetky svoje preventívne prehliadky včas, aby sa overili akékoľvek možné oneskorenia, ktoré by mohli byť spôsobené toxicitou olova. Väčšina pediatrov tiež urobí krvný test olova pri 1-ročnej prehliadke, takže sa uistite, že sa poradíte so svojím lekárom o tom, čo výsledky ukazujú. Ak sú úrovne olova vášho dieťaťa príliš vysoke, môžete urobiť plán na zníženie ich expozície olovu.

Záver od Verywell

Výskum do jedla pre dojčiatká odhalil, že mnohé typy na trhu obsahujú úrovne olova, ktoré by mohli byť nebezpečné pre deti na konzumáciu. Jedlá pre dojčiatká obsahujúce sladké zemiaky, mrkvu alebo jablkový a hrozienkový džús majú tendenciu mať najvyššie úrovne olova. Ak môžete, zvážte prípravu čerstvého jedla pre dojčiatko doma, aby ste znížili expozíciu vášho dieťaťa olovu a poradajte sa s pediatrom o tom, ako obmedziť konzumáciu olova.