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Fontes de Proteína para Crianças Pequenas com Alergia a Ovo e Nozes

Sua criança precisa de 0,55 gramas de proteína por libra de peso corporal por dia, segundo o Baylor College of Medicine. Dependendo do peso da criança, isso dá em média entre 13 e 19 gramas diárias. Quando você tem uma criança com alergia a ovos, nozes ou amendoim, encontrar maneiras de garantir que sua criança está recebendo o suficiente pode ser uma luta. Aprender outras fontes pode ajudar você a criar lanches e refeições criativas que se encaixem.

Carne, Aves e Peixe

Alimentar sua criança com variedade de carnes pode aumentar significativamente a ingestão de proteína. Uma porção de 85g de peito de frango, que é aproximadamente o tamanho e espessura da palma da sua mão ou um baralho, tem 26 gramas de proteína. Outras fontes substanciais incluem carne de peru branca, cortes magros de carne bovina e peixes, como haddock, salmão e atum. Se seu comedor exigente recusa carne, esconda-a dentro de pratos favoritos, como peru moído no macarrão com queijo.

Laticínios

Laticínios são frequentemente esquecidos, mas podem ser fonte de proteína que pré-escolares gostam. Bata 1/2 xícara de ricota com frutas para um café da manhã, lanche ou sobremesa saboroso que fornece 13 gramas de proteína. Crianças podem gostar de queijo cortado em formas criativas, queijo mussarela em fios ou cream cheese espalhado em waffles. Ofereça guloseimas como leite aromatizado, iogurte com frutas e iogurte congelado ou cones de sorvete para guloseimas ocasionais ricas em proteína que seu pequeno vai amar.

Feijões e Ervilhas

Embora amendoins sejam leguminosas, a maioria das pessoas com alergia a nozes pode comer outros tipos com segurança, como feijão preto, grão-de-bico, lentilhas. Muitas crianças gostam de comer edamame, que são grãos de soja ainda na vagem. Para comer edamame cozido no vapor ou fervido, as crianças podem colocar as vagens na boca e estourar os grãos dentro. Grão-de-bico torrado é outro lanche divertido, lembrando pipoca ou nozes. Para uma ideia de almoço, espalhe feijão refogado em tortilha e cubra com queijo.

Outros Lanches

Lanches para seu pequeno não precisam ser entediantes para serem seguros. Monte mix caseiro com passas, pretzels e sementes de girassol ou abóbora. Espalhe manteiga de girassol ou soja em aipo, biscoitos ou torradas. Para um lanche que é fonte de proteína e risadas, dissolva dois pacotes de gelatina aromatizada em 2 1/2 xícaras de água fervente. Despeje a mistura em forma de 33cm por 23cm, refrigere até firmar e corte em formas tremidas.