Como Montar uma Lancheira Bento Box para Crianças

Tradicionais lancheiras japonesas, chamadas bento boxes, são recipientes elegantes com compartimentos para separar alimentos. Você pode separar por cor, textura, prato ou estilo. As bento boxes agora são populares no mundo todo como uma forma divertida e conveniente de fazer as crianças aproveitarem o almoço.

Se você já procurou inspiração de bento box nas redes sociais, provavelmente encontrou Jessica Woo (conhecida como @sulheejessica no TikTok). O TikTok da Woo é dedicado a montar belas lancheiras bento para seus filhos. Agora, mais de 5,6 milhões de seguidores acompanham enquanto ela começa cada vídeo com um suave “Vamos fazer o almoço para meus filhos.”

Woo faz bento boxes há cinco anos — a mais velha está no quinto ano e teve lancheiras bento desde o jardim de infância — mas ela nunca pretendia ser uma estrela das redes sociais. “Eu simplesmente gosto de coisas esteticamente agradáveis”, diz ela.

Ela atribui sua popularidade nas redes sociais à atenção aos detalhes, evidente em cada seção da bento box que toca. Recentemente, ela fez uma omelete coreana enrolada com flores recortadas de presunto e alface como folhas. “Há um sentimento nostálgico que as pessoas veem quando me veem fazendo o almoço”, ela acrescenta. “Lembra-lhes daquela dinâmica familiar.”

Mas você não precisa ser tão artística quanto Woo para aproveitar ao máximo uma bento box. Embora sejam tendência, elas são na verdade uma forma direta e criativa de incentivar seus filhos a comerem. Compilamos algumas dicas para ajudar você a implementar a mágica das bento boxes nas refeições dos seus filhos (e talvez até nas suas).

Escolha Seu Recipiente

Acima de tudo, é importante encontrar uma bento box que caiba na mochila do seu filho. Bento boxes vêm em variedades rígidas e flexíveis, e em uma variedade de tamanhos. Existem bento boxes largas e planas que lembram uma lancheira tradicional com divisórias, bem como opções com compartimentos empilháveis.

Você também pode comprar uma bento box que vem com uma bolsa térmica externa e bolsas de gelo. Isso ajudará a manter qualquer coisa fria no caminho para a escola.

Procure um estilo e marca que combinem com a personalidade e gostos de almoço dos seus filhos. Woo atualmente usa Bentgo Boxes. “São muito resistentes”, diz ela. Marcas como Austin Baby Collection, Planet Box e Pottery Barn Kids oferecem opções únicas também.

É mais fácil embalar apenas itens frios ou apenas itens em temperatura ambiente juntos, para que você não precise se preocupar com a transferência de calor. Se quiser incluir sopas ou outros pratos quentes, procure uma bento box que venha com um termo. Evite usar uma que não seja especificamente designada para transportar líquidos quentes, pois pode vazar no transporte.

Escolha Seus Acessórios

Agora começa a diversão! Muitas bento boxes vêm com garfos e colheres. Mas você também pode adicionar hashis, potinhos minúsculos para molhos e temperos, palitos decorativos para comida, e bilhetes para animar a hora do almoço. Se precisar de ainda mais subdivisões na caixa, forminhas de silicone para cupcakes são uma opção popular e vêm em muitas cores e tamanhos diferentes.

Planeje Sua Refeição

Ter ideias de refeições é difícil para muitos pais. Woo sente isso também, e na verdade criou uma conta spin-off no Instagram (@packmylunchmom) onde compartilha ideias de almoço.

Algumas são mais complexas que outras — ela já fez um Olaf inteiro de arroz e um curry com Pikachu — mas Woo diz que realmente não tem um método. Embora tente planejar, isso pode significar usar muitas sobras. “Na maioria dos dias, eu apenas vejo o que tenho à mão e o que pode ser feito rápida e facilmente”, diz ela.

Não precisa ser complicado, porém. As coisas mais rápidas de embalar em uma bento box são itens desconstruídos, como sanduíches e tacos, onde os ingredientes são separados, diz Amy Palanjian, mãe, fundadora da Yummy Toddler Food e desenvolvedora de receitas. Assim, seu filho pode se divertir montando eles mesmos. “‘Lunchables’ caseiros são alguns dos nossos [da família] preferidos, e são uma versão infantil de uma tábua de frios com queijo, biscoitos, frutas e vegetais embalados em uma bento”, diz ela.

Embora comidas de comer com a mão façam parte do apelo da bento box, uma refeição equilibrada também é importante. Certifique-se de incluir muitos alimentos coloridos que equivalem a muita nutrição. Woo sempre busca um prato principal, vegetais, frutas e um docinho que as filhas sabem comer no final da refeição.

Palanjian concorda que o equilíbrio é o melhor e que os compartimentos da bento box realmente ajudam a visualizar a nutrição da refeição. “Os compartimentos facilitam adicionar alguns grupos alimentares sem ter que pensar demais em fazer tudo necessariamente combinar”, diz ela. “O que significa: é perfeitamente ok usar uma bento box para embalar um sortimento aleatório de comidas que seus filhos gostam!” Ela geralmente tenta embalar proteína e gordura para ajudar os filhos a aguentarem até a hora do lanche.

Adicione os Toques Finais

Se você quiser ser criativa como Woo, vá em frente, mas não é de forma alguma necessário. Há tanta pressão para ser “perfeito para redes sociais”, mas simplesmente não é viável para muitos.

Simplesmente ter uma configuração de bento box já pode ser emocionante para muitas crianças. Se você procura um pequeno fator “uau” extra, Palanjian recomenda usar cortadores de biscoito para formas ou adicionar granulado a comidas que não costumam tê-lo, como iogurte ou ricota.

Lembre-se de que crianças não são frequentemente influenciadas pelo palito perfeito ou arranjo mais criativo. “Na maioria das vezes, as crianças gostam de comer de lancheiras, então não precisamos fazer acrobacias culinárias com a comida em si”, diz Palanjian. Foque em embalar comidas que seus filhos gostam, e você sempre terá um almoço vencedor.

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