Como introduzir alimentos alergénicos

Quando o bebé estiver pronto para começar sólidos, pode começar a introduzir alimentos alergénicos. Isto é geralmente a partir dos 6 meses e deve ser feito antes de completarem 12 meses.

Um alimento alergénico é simplesmente um tipo de alimento que pode causar reação alérgica. Alimentos alergénicos comuns incluem ovos, leite de vaca, amendoim, frutos de casca rija (amêndoas, coco, avelãs), marisco e trigo.

Quando devo introduzir alimentos alergénicos ao meu bebé?

A melhor altura para introduzir alimentos alergénicos é quando introduz sólidos — geralmente a partir dos 6 meses, mas não antes dos 4 meses. Também é recomendado introduzi-los antes dos 12 meses, pois adiar até serem mais velhos demonstrou aumentar as hipóteses de desenvolver alergia.

Diretrizes de Alimentação Infantil e Prevenção de Alergias

As Diretrizes de Alimentação Infantil e Prevenção de Alergias foram desenvolvidas pela Sociedade Australasiana de Imunologia Clínica e Alergia para orientar pais e profissionais de saúde sobre a melhor altura para introduzir alimentos alergénicos.

Anteriormente recomendava-se que alimentos alergénicos não fossem introduzidos até depois dos 12 meses. No entanto, estudos e investigações posteriores mostraram que é melhor fazê-lo a partir dos 6 meses.

Quais alimentos alergénicos devo introduzir primeiro?

Comece com o alimento alergénico que gostaria que o bebé experimentasse primeiro, mas lembre-se que o alimento deve ser adequado à idade (alimentos macios e suaves para começar, depois progredindo para mais textura). Um bom ponto de partida são alimentos macios como ovo bem cozido ou manteiga de amendoim suave.

Como introduzo alimentos alergénicos?

  1. Comece com um alimento alergénico de cada vez. Assim, se o bebé tiver reação, é mais fácil identificar qual alimento a causa.
  2. Misture uma pequena quantidade do alimento na comida habitual do bebé. Por exemplo, um quarto de colher de chá de ovo bem cozido num puré de legumes.
  3. Se o bebé não tiver reação, pode aumentar a quantidade incluída na comida habitual.
  4. Continue a incluir esse tipo de alimento na dieta regular do bebé para manter a tolerância.
  5. Pode experimentar um novo alimento alergénico por dia — mas lembre-se de continuar a dar o alimento depois de o introduzir na dieta regular.

Se quiser testar um alimento antes do bebé comer, esfregue uma pequena quantidade no interior do lábio do bebé. Se não houver reação após alguns minutos, o bebé pode experimentar comê-lo.

Não esfregue comida na pele do bebé. Isto não indica se o bebé terá reação alérgica.

A amamentação também demonstrou ajudar a reduzir o risco de reações alérgicas mais tarde na vida, então se está a amamentar, continue enquanto introduz sólidos.

Há uma boa hora do dia para introduzir alimentos alergénicos?

Tente introduzir novos alimentos alergénicos durante mamadas diurnas. Assim, se o bebé tiver reação, será mais fácil observar e responder se necessário.

Se o bebé for reagir a um alimento, provavelmente notará rapidamente — geralmente dentro de poucos minutos.

Como saber se o bebé está a ter reação alérgica?

Sintomas de reação alérgica geralmente surgem dentro de 30 minutos. Sintomas ligeiros incluem frequentemente:

  • urticária ou vergões vermelhos (inchaços) na pele
  • inchaço dos lábios, rosto ou pálpebras
  • erupção vermelha ao redor da boca onde o alimento tocou a pele
  • formigueiro na boca
  • dores de barriga
  • vómitos

Sintomas mais graves podem indicar anafilaxia. A anafilaxia é rara, mas é uma emergência médica. Sintomas graves incluem:

  • dificuldade em respirar
  • inchaço da língua
  • aperto na garganta
  • voz rouca
  • tosse ou chiado
  • colapso ou ficar «mole»

O que devo fazer se o bebé tiver reação alérgica?

A anafilaxia pode causar queda perigosa da pressão arterial. Se o bebé tiver algum dos sintomas acima, precisará de atenção imediata e urgente. Ligue 000 (três zeros) e peça ambulância ou vá ao serviço de urgências mais próximo.

Se o bebé tiver apenas reação ligeira, evite dar esse alimento novamente e consulte o médico para aconselhamento e diagnóstico correto.

E se o bebé tiver alergia alimentar?

Se o bebé tiver alergia a certo alimento, é importante consultar o médico para diagnóstico e gestão adequados.

Pode também precisar de falar com um nutricionista para garantir que o bebé continua a receber a ingestão nutricional correta para crescimento e desenvolvimento se precisar de evitar certos alimentos.

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