Pomysły na drugie śniadanie dla malucha w żłobku

Mimo że maluch nie jest z Tobą na lunch, możesz podać mu te same wartościowe pokarmy, co w domu. Środowisko żłobka stwarza przeszkody w przygotowywaniu skomplikowanych dań, ale możesz uprościć menu, by pasowało do warunków w placówce.

Bezpieczeństwo żywności i alergie

Zanim zapakujesz drugie śniadanie, pamiętaj o zasadach bezpieczeństwa dla tej grupy wiekowej. Dzieci do 3. roku życia łatwo się zadławiają na małych, twardych, lepkich lub grubych kawałkach. Całe parówki, żelowe cukierki, gęste masło orzechowe, surowa marchew, seler, nasiona i całe winogrona to potencjalne zagrożenia (według HealthyChildren.org). Alergie pokarmowe to kolejny problem. Żłobki często mają rygorystyczne zasady wykluczające popularne alergeny, np. orzechy. Zapytaj o politykę żywieniową placówki. Unikaj tych produktów lub zastąp je innymi, dbaąc o bezpieczeństwo innych dzieci. Jeśli maluch kocha kanapki z masłem orzechowym i dżemem, pomiń orzechy i daj sam dżem. Inna opcja: serki smarowane, pasty warzywne lub hummus.

Owoce i warzywa

Dwulatki potrzebują dziennie po 1 kubku owoców i warzyw (KidsHealth). Choć woreczek winogron i marchew wydaje się łatwy, bez odpowiedniego przygotowania nie są bezpieczne. Wybieraj łatwe do zjedzenia i transportu produkty: osobną porcję musu jabłkowego, rozgnieciony awokado na chlebie razowym, winogra pokrojone na ćwiartki, kawałki melona, banan. Inna opcja: ugotowany brokuł lub kalafior. Możesz zapakować sok owocowo-warzywny – wybierz 100% sok bez dodanego cukru.

Produkty zbożowe pełnoziarniste

Dwulatka potrzebuje 3 uncji (ok. 85 g) produktów pełnoziarnistych dziennie (KidsHealth). Chleb razowy 100% lub płatki owsiane dostarczają błonnik (ChooseMyPlate.gov). Np. kanapka z serem na chlebie razowym lub krakersy razowe. Możesz zapakować kubek płatków owsianych do zjedzenia palcami lub z mlekiem. Doleś resztek z wczorajszego obiadu: makaron pełnoziarnisty z sosem pomidorowym i warzywami. Inny pomysł: śniadanie na lunch – placki razowe podgrzane w żłobku z pokrojonymi truskawkami lub bananem.

Białko

Maluchy potrzebują 2 kubków mleka i 2 uncji mięsa lub roślin strączkowych dziennie. Zapakuj małą porcję wczorajszego obiadu: chlebeczkowi mięsny, kostki tofu, kaserolę z tuńczykiem. Zapytaj żłobek, czy mogą podgrzać posiłek. Jeśli nie, daj chudą szynkę z indyka na chlebie razowym lub zwiniętą szynkę do rulona. Zmieniaj źródła białka, dodaj rośliny strączkowe (Lucile Packard Children's Hospital). Całe twarde bobiki to ryzyko zadławienia, ale gładkie pasty: hummus lub pasta z białej fasoli – świetna alternatywa do kanapki. Dodatkowe białko: jogurt, ser, ser smarowany na pokrojonym bułce lub kubeczek mleka.

Previous:

Next: