Jak cukier wpływa na wyniki nauki dzieci
Dobra żywność to fundament fizycznego, emocjonalnego i intelektualnego rozwoju. Cukier to ważne źródło energii i wpływa na pracę mózgu. Wedle raportu w „Psychopharmacology”, umiarkowany wzrost glukozy we krwi poprawia pewne aspekty wydajności umysłowej. Trzeba jednak ostrożnie dobierać posiłki i przekąski.
Funkcjonowanie mózgu
Mózg potrzebuje ciągłego dopływu glukozy dla optymalnej pracy. Organizm zamienia cukier w glukozę, która krążąca we krwi trafia do mózgu. Zenergizowany mózg = lepsza aktywność umysłowa, dłuższa nauka, lepsze szanse na wyższe oceny. Jednak wedle „Journal of Physiology” 2012, nadmierna konsumpcja cukru upośledza zdolności poznawcze, np. uczenie się. Karmić dzieci niskowęglowodanowymi produktami: szpinak, brokuły, spaghetti, fasola soja, mleko pełnotłuste. Dają umiarkowany wzrost glukozy, sprzyjający postępom w nauce.
Cukier i otyłość
Duży przyjmowanie cukru prowadzi do otyłości – stanu narażającego na cukrzycę, kamienie w pęcherzyku żółciowym, nadciśnienie. Richard G. Mathias (Uniwersytet Columbia, Vancouver) w 2012 na Researchgate.com zidentyfikował nadmiar cukru jako jedyną główną przyczynę otyłości u dzieci. Dzieci z tymi problemami często nieobecne w szkole – negatywnie wpływa na naukę. Nadwaga = niska samoocena = gorsze wyniki. Trzymaj dzieci z dala od słodkich napojów, zachęcaj do picia wody.
Cukier i zaburzenia uwagi
NIMH sugeruje: zbyt duży cukier rafinowany powoduje ADHD u dzieci. Objawy: nadpobudliwość, trudności ze skupieniem. Dzieci z ADHD nie koncentrują się na nauce ani nie siedzą cicho na lekcji. Trudno im kończyć zadania i dogaduje się z rówieśnikami – słabe wyniki. W razie podejrzenia – badania i leczenie. CDC zaleca szkolenia dla rodziców, jak radzić sobie z dziećmi z ADHD.
Pamięć i depresja
Sukces w egzaminach zależy od pamięci. Cukier może zmieniać pamięć. Za dużo cukru = zapomnienie i depresja. Therese J. Borchard (Psychcentral.com 2012): duży cukier podnosi glukozę, dając objawy: zmęczenie, depresję, zapomnienie, słabą koncentrację, rozmyte widzenie. Uczniowie z takimi objawami mają duży problem z poprawą ocen. Zachęcaj do aktywności fizycznej – poprawia regulację glukozy i trzyma depresję z dala.
-
Niezależnie od tego, czy Wasze dzieci uczą się zdalnie, śledzą hybrydowy harmonogram, czy uczęszczają do typowej szkoły stacjonarnej, po której mają zadania domowe, jedna rzecz jest pewna w tym roku: Domowe miejsce pracy dla dzieci jest niezbędne. C -
Niestety, dzieci nie przychodzą z instrukcją obsługi. (Wyobraźcie, jak super byłoby!) Rodzice popełniają błędy non-stop, i to OK. Jedną z najtrudniejszych rzeczy do nauczenia się jako rodzic jest to, jak rozmawiać z dziećmi. Łatwo powiedzieć coś, co -
Kilka dni temu jedna z czytelniczek zapytała, jak wypełnić czas w ostatnich tygodniach ciąży. Pomyślałam, że to świetne pytanie, więc wrzuciłam je na Facebooka i Twittera – wypadły perełki! Oto zestawienie waszych najlepszych pomysłów (niestety, sen
