• Niemowlęta
• Zakładanie rodziny
• Dzieci
• Ogólne rodzicielstwo
• Noworodki
• Nastolatki
• Maluchy
• Ciąża

Minerały

Czy zauważyłeś, że reklamy płatków śniadaniowych w telewizji zawsze wspominają o witaminach i? minerały ? Ale kiedy myślisz o minerałach, jedzenie nie jest pierwszą rzeczą, która przychodzi mi do głowy. Czy minerały nie są czymś, co znajdujesz w ziemi, jak żelazo i kwarc?

Dobrze, tak, ale niewielkie ilości niektórych minerałów znajdują się również w żywności — na przykład mięso jest dobrym źródłem żelaza.

Jak witaminy, minerały pomagają Twojemu ciału rosnąć i zachować zdrowie. Organizm wykorzystuje minerały do ​​wielu rzeczy — od budowania mocnych kości po wysyłanie impulsów nerwowych. Niektóre minerały są nawet wykorzystywane do wytwarzania hormonów lub utrzymania prawidłowego bicia serca.

Przyjrzyjmy się bliżej niektórym minerałom, które otrzymujesz z pożywienia.

Wapń

Wapń to najważniejszy minerał, jeśli chodzi o kości. Ten minerał pomaga budować mocne kości, dzięki czemu możesz zrobić wszystko, od wstania prosto do zdobycia zwycięskiego gola. Pomaga również budować silne, zdrowe zęby, do obgryzania smacznego jedzenia.

Jakie pokarmy są bogate w wapń?

• nabiał, takie jak mleko, ser, i jogurt
• łosoś w puszkach i sardynki z kośćmi
• zielone warzywa liściaste, takie jak brokuły
• żywność wzbogacona wapniem, jak mleko sojowe, sok pomarańczowy, i zboża

Żelazo

Organizm potrzebuje żelaza do wytworzenia hemoglobiny (powiedzmy:HEE-muh-glo-bun). Hemoglobina to część czerwonych krwinek, która przenosi tlen z płuc do reszty ciała. Twoje całe ciało potrzebuje tlenu, aby pozostać zdrowym i żywym.

Jakie pokarmy są bogate w żelazo?

• mięso, takie jak wołowina, kurczak, i indyka
• tuńczyk i łosoś
• jajka
• fasolki
• pieczony ziemniak ze skórkami
• suszone owoce, jak rodzynki
• zielone warzywa liściaste, takie jak brokuły
• zboża pełne i wzbogacone, jak pieczywo pełnoziarniste lub płatki owsiane

Potas

Potas (powiedzmy:puh-TAH-see-um) utrzymuje mięśnie, serce, i układ nerwowy działa prawidłowo.

Jakie pokarmy są bogate w potas?

• banany
• pomidory
• ziemniaki i bataty, ze skórkami
• zielone warzywa, takich jak szpinak i brokuły
• owoce cytrusowe, jak pomarańcze
• mleko i jogurt
• rośliny strączkowe, takie jak fasola, groch łuskany, i soczewicy

Cynk

Cynk wspomaga układ odpornościowy, który jest systemem twojego organizmu do zwalczania chorób i infekcji. Pomaga również we wzroście komórek i pomaga leczyć rany, takie jak kawałki.

Jakie pokarmy są bogate w cynk?

• wołowina, mięso wieprzowe, i ciemne mięso kurczaka
• mleko, Jogurt, oraz ser
• orzechy, takie jak orzechy nerkowca, migdały, i orzeszki ziemne
• rośliny strączkowe, takie jak fasola, groch łuskany, i soczewicy

Kiedy ludzie nie mają wystarczającej ilości tych ważnych minerałów, mogą mieć problemy zdrowotne. Na przykład, zbyt mało wapnia – zwłaszcza gdy jesteś dzieckiem – może prowadzić do osłabienia kości. Niektóre dzieci mogą przyjmować multiwitaminę, która również zawiera minerały, ale większość dzieci nie potrzebuje ich, jeśli je zdrowo. Więc jedz te minerały i bądź zdrowy!