Jak przygotować domowe potrawki po włosku

Domowe potrawki to modny sposób na pokazanie miłości, a przepisy odzwierciedlające tradycję rodzinnej – jeszcze bardziej znaczące. Włochy podchodzą podobnie do Amerykanczyków: proste składniki, gładkie musy. Ale lepiej wykorzystują mięso, ziarna, strączki i buliony od wcześniejszych miesięcy. Oto jak zrobić potrawki po włosku.

Potrzebne przedmioty

  • Ziemniak, marchew, cukinia na bulion
  • Kasza ryżowa
  • Oliwa z oliwek (opcjonalnie)
  • Parmezan (opcjonalnie)
  • Różne owoce i warzywa
  • Blender/mikser, robot kuchenny
  • Strączki: groch, soczewica, fasola
  • Ziarna: owsianka, ryż
  • Mięso: kurczak, wołowina

Instrukcje

  1. Zrób bulion. Ugotuj 1 ziemniak, 1 marchew, 1 cukinię w kwarcie wody do połowy objętości. Warzywa wyjmij (możesz zmiksować do potrawki).

  2. Zacznij od kaszy ryżowej z bulionem zamiast wody/mleka. Przed podaniem dodaj oliwę i parmezan – tylko jeśli dziecko je stałe jedzenie od kilku miesięcy.

  3. Wprowadzaj różne owoce i warzywa. Na start: słodkie, łagodne. Marchew, batat, dynia, banan, gruszka, jabłko, groch (4–6 m-cy). Dla starszych: szparagi, brzoskwinie, morela, borówki, mango.

  4. Gotuj warzywa w bulionie do miękkości. Blenduj do gładkości. Owoce gotuj w wodzie/sokach, potem blenduj.

  5. Wprowadź strączki ok. 6. miesiąca (po kaszy i warzywach). Gotuj soczewicę, groch, fasolę w bulionie do miękkości, blenduj. Ziarna w tym samym czasie: owsianka/ryż z bulionem.

  6. Mięso: zdejmij skórkę i tłuszcz. Blenduj/mięcz w robotach do gładkiej pasty. Użyj do bulionu, gdy dziecko będzie dość duże.

Previous:

Next:

  • 14 sprawdzonych strategii dyscypliny dla malucha
    14 sprawdzonych strategii dyscypliny dla malucha
    Dwulatkowy Nathaniel Lampros z Sandy w Utah zachwycał się mieczami zabawkowymi i kochał pojedynki z 4-letnią siostrą Kenayde. Niestety, nieunikniony cios w głowę kończył się płaczem siostry i pośpiechem mamy Angeli. Ta prosiła syna o przeprosiny, prz
  • Czas przed ekranem u dzieci: Jak prowadzić zdrowe używanie mediów w każdym wieku
    Czas przed ekranem u dzieci: Jak prowadzić zdrowe używanie mediów w każdym wieku
    Niezależnie od Twojej postawy wobec dzieci i czasu przed ekranem, duża szansa, że Twoje dziecko skończyło na konsumpcji więcej mediów niż zwykle w zeszłym roku. Niezależnie od tego, czy Twój przedszkolak maratonowo oglądał „Peppa Pig” podczas Twoich
  • Ból głowy z lekcjami domowymi – 12-latek nie oddaje zadań
    Ból głowy z lekcjami domowymi – 12-latek nie oddaje zadań
    Ból głowy z lekcjami domowymi – 12-latek nie oddaje zadań PYTANIE: Mój 12-letni syn nie oddaje lekcji domowych. Nie robi ich wszystkich, a gdy próbuję mu pomóc, robi się zły i rzuca hysterię. Również wycisza się, gdy nauczyciele i rodzice próbują z n