• Babyer
• Familiedannelse
• Barn
• Generelt foreldreskap
• Nyfødte
• Tenåringer
• Småbarn
• Graviditet

Slik avdekker du middagsfeen og lunsj-leprechaun-myt

Hvis du har lest mine skrifter før, vet du hvor leidenschaftlig jeg er om læring i kjøkkenet. Jeg føler at kjøkkenet ditt er den ideelle innstillingen for å undervise og lære. Barn responderer på læring gjennom matlaging fordi de kan ta en aktiv rolle i prosessen, og fordi det er en hånds-på læringopplevelse. Når et barn bistår i å tilberede en rett, vil de ofte bli mer samarbeidsvillige, nysgjerrige, og kreative; ta eierskap og stolthet i det de lager. Self de mest velgjenstige esserne elsker å spise noe og hvilket barn liker ikke å lage rot? Men hvordan får vi dem faktisk til å hjelpe; spesielt når (av hva som helst grunn) vi har kondisjonert dem til å tro på «Middagsfeen» og «Lunsj-leprechaunen» ved å la måltider magisk dukke opp på bordet? Å spise ute konstant forpetter bare disse mytene og lærer barna våre at måltider bestilles, ikke tilberedes. Vi er alle opptatt, men jeg oppmuntre deg til å ta minst en kveld i uken og lage mat med barna dine.

Det er 4 nøkkelgrunner til å få barna dine jevnlig involvert i måltidsberedelse:

1. Hvis du er opptatt eller en aleneforelder som meg, å gjøre alt er bare ikke et alternativ. Hvis du planlegger riktig, kan du kutte måltidsforberedelsestiden i halvparten ved å la barna bidra.

2. Hvis du er usikker på dine egne kulinariske ferdigheter, hva er en bedre måte å forbedre dem enn å lære sammen med barna dine? Å bruke barns oppskrifter er en god måte å starte på da de er vanligvis mye mindre kompliserte og siden de er designet for barn, smaker de godt.

3. Selvtillit barnet vinner mens de lager mat er uvurderlig og vanskelig å matche. Hvis barnet ditt ikke naturlig dyktig i idrett eller akademisk, kan matlaging være den perfekte hobbyen for dem.

4. Hvis vi lærer barna våre hvordan man lager mat, forlenger vi bokstavelig talt livet deres. Hvis de flytter hjemmefra med kunnskap om hvordan man tilbereder bare noen få sunnematretter, reduserer vi sannsynligheten for at de vil overtake usunne «fast food»-kosthold som voksne, og reduserer risikoen for hjerte-kar-sykdom, diabetes og høyt blodtrykk. Det finnes ingen bedre gave.

Du trenger

• Tålmodighet, en humor og en vilje til å ha det gøy med barna dine.

Instruksjoner

1. Velg en dag du vet du vil ha tid og tålmodighet til å lage mat med barna dine som fredag kveld middag eller søndag morgen frokost

2. Gjør opplevelsen, ikke måltidet, fokuspunktet. Hvis nødvendig, ha en godbit før du starter så du ikke lager mat sulten, noe som øker stress og frustrasjonsnivåene dine.

3. Spør barna dine hva de vil lage eller gi dem et valg mellom to måltider du vet de liker

4. Ta dem med handlere med deg; men ikke kl. 17 rushtimen. Gå heller sent kvelden før.

5. Les oppskriften på forhånd og ha spesifikke oppgaver for dem å gjøre (som å rive salat, rive ost, måle tørr ingredienser, osv.) som de kan gjøre uten mikrostyring; og la dem gjøre det.

6. Ha det gøy og vær sikker på å komplementere dem på skapelsene deres!