• Babyer
• Familiedannelse
• Barn
• Generelt foreldreskap
• Nyfødte
• Tenåringer
• Småbarn
• Graviditet

Enkel matlaging på forhånd for etter fødsel

Nye foreldre trenger måltider som er raske og enkle, til og med de som kan lages på forhånd for bekvemmelighet. Måltider som kan fryses og oppvarmes kan hjelpe deg når du er opptatt med å veksle bleier, vaske flasker og røre den nye babyen din i søvn. Bruk helgen til å lage store portioner av dine favorittretter for å frys eller kjøle, og uken din blir umiddelbart enklere – vel, i alle fall middagen.

Supper

Supper er et utmerket valg for matlaging på forhånd fordi de inneholder enkle ingredienser og fryser godt. Velg en helg og lag flere store portioner av dine favorittsupper, som minestrone, kyllingnudler eller skinke og bønner. Frys suppen i plastposer; de vil ligge flate og ta mindre plass i fryseren din. La være nudlene, hvis suppen inneholder dem, når du fryser, siden oppfrysingsprosessen kan gjøre dem mose. Nudlene kan kokes når det er tid å lage suppen for et raskt, 15-minutters måltid for nye foreldre.

Fylte paprika

Fylte paprika er et kompakt måltid med alle matgrupper som holder godt mot frysing og oppfrysing. Kutt toppene av flere paprika og skrap ut innsiden. Stek hakket oksekjøtt eller kalkun med løk, hvitløk, salt og pepper. Tilsett hvit eller brun ris og bland sammen, så fyll blandingen i de uthulde paprikaene. Hell tomatsaus over paprikaene når du er klar til å koke. Stek i ovnen ved 175 grader Celsius i 15 minutter for en enkel ukedagsmiddag mens babyen din – forhåpentligvis – sover.

Pasta

Pastaretter, som spaghetti eller fettuccine, kan gjøres super enkelt og raskt for en ukedagsmiddag etter en lang dag. Bruk konserves tomatsaus og tilsett løk, hvitløk, fersk basilikum og oregano for smak. Et vink brun sukker gir en jevnhet til sausen. La sausen småkoke hele dagen i slow cooker, så kok valget ditt av nudler når det er tid å spise. Den resterende sausen kan legges i frysposer i fryseren din, sparer plass, for en annen rask og enkel middag.

Ovnsretter

Ovnsretter, som supper, kan forberedes flere dager på forhånd og fryses. Ovnsretter kan kombinere dine favorittingredienser til en en-potte-middag som vil gi restemat. Velg blant en rekke kjøtt- og grønnsakskombinasjoner, som hakket oksekjøtt og gulrøtter eller kylling og brokkoli. Stek ingrediensene sammen med litt olje, salt og pepper, så legg i lag i en ovnform og topp med brødkrus eller kjøpt deig. Legg toppen på før du koker hvis du velger å fryse retten, siden brødet kan bli mose når det fryses og oppfryses.