• Babyer
• Familiedannelse
• Barn
• Generelt foreldreskap
• Nyfødte
• Tenåringer
• Småbarn
• Graviditet

Slik får du barn til å spise grønnsaker

Grønnsaker er kanskje ikke øverst på barnet ditt liste over favorittmat, men de er en viktig del av en sunn kost og essensielt for riktig vekst. I en CNN-artikkel tittelt «Ti måter å få barn til å spise grønnsakene sine,» rapporterer CNN Senior Medical Producer Elizabeth Cohen at mange barn ikke oppfyller statlige anbefalinger for grønnsaksforbruk, ifølge en 2009-studie av forskere ved Ohio State University. Foreldre kan følge noen raske tips for å oppmuntre barna sine til å spise grønnsaker.

Du trenger

• En variasjon av grønnsaker
• Kniv
• Tallerkener eller skåler
• Dipper

Instruksjoner

1. Snakk med barna dine om hvorfor sunn mat er viktig. Barn er mer sannsynlig å gjøre noe når de forstår hvorfor de skal. Lær barna dine at næringsrik mat spiller en rolle i deres vekst og utvikling og hjelper dem til å bli sterke og unngå sykdom. Finn barnbøker i biblioteket for å hjelpe til med å facilitere denne samtalen.

2. Vær et godt forbilde. Foreldre kan ha en kraftig innflytelse på barna sine kosthold hvis de går med god eksempel foran. Vis barna dine at du spiser og nyr grønnsaker og at du vil holde din egen kropp fit og sunn.

3. Inviter barna dine til å delta i å velge ut grønnsaker. I «Parents»-magasin artikkel «15 måter å få barna dine til å spise bedre,» forklarer Julie Burns, R.D., at å involvere barna dine i å velge og lage mat oppmuntrer dem til å prøve nye ting. Ta dem med på handel og be dem hjelpe til å vaske og forberede grønnsakene.

4. Start med bedre smakende grønnsaker. Introduksjon grønnsaker som er litt søtere i smak, som røde paprika, gulerotter eller mais. Spar de plane og bitre grønnsakene til senere.

5. Kutt grønnsaker i morsomme former og størrelser. Barn nyter variasjon. Arranger en tallerkene med mange valg av ulike fargede grønnsaker. KidsHealth foreslår å lage et ansikt av grønnsakene.

6. Prøv dipper. Dipper kan hjelpe barna dine til å vanne seg til å spise grønnsaker ved å legge til en ekstra smak de liker. For eksempel, dip gulerotter i ranch dressing, paprika i hummus eller selleri i peanøttsmør.