Hva en 12 måneder gammel spiser: En komplett matguide

Ved ett år går et barn over til familiemat med modifiserte tekster og porsjoner.

Matgrupper &eksempler

Frukt &grønnsaker (Mål 5+ farger/dag)

  • Myke: avokado, banan, dampet eple/pære, mango.
  • Hakket: bær, druer (kvartret), melon, kiwi.
  • Grønt: ovnsstekt søtpotet, brokkoli-rosetter, gulerot-mynter, erter, spinat i egg/pasta.

Korn (Halvt helkorn)

  • Havregrøt, fullkornbrød, quinoa, brun ris, helkornspasta, usøtet kornprodukt.

Protein

  • Revlet kylling, floket fisk, rørt egg, tofu-terninger, linser, svarte bønner, hummus, nøttsmør (tynt strøt).

Meieri (2-3 porsjoner)

  • Helt melk (til 2 år med mindre annet anbefales), naturell yoghurt + frukt, ost-terninger, hytteost.

Sunn fett

  • Olivenolje, avokado, malte nøtter/frø, fattig fisk.

Matprinsipper

  • Vann som primærdrikk; begrens saft (≤120 ml/dag).
  • Selvføring oppmuntret: ske, gaffel, fingre.
  • Ansvarfordeling: forelder bestemmer hva/når/hvor; barn bestemmer om/hvor mye.
  • Innfør allergener tidlig &ofte (peanøtt, egg, meieri, hvede, soy, fisk, skaldyr, sesam, tre nøtter) med mindre allergi diagnostisert.
  • Kvalmingsfare: hele nøtter, popcorn, rå gulerot-rundstykker, hele druer, pølser, klistrete nøttsmør-klumper – modifiser eller unngå.

Hvert barns appetitt varierer. Vekstkurver, ikke rene tallerkener, veileder om tilstrekkelighet.

Previous:

Next: