• Babyer
• Familiedannelse
• Barn
• Generelt foreldreskap
• Nyfødte
• Tenåringer
• Småbarn
• Graviditet

Unngår barn middag når de vet om kveldsmat?

Kveldsmat kan hjelpe barn med å føle mett og fornøyde til morgenen, men det kan også gjøre at visse barn mangler motivasjon for å spise middagen. Ernæringsfysiolog og terapeut Ellyn Satter påpeker at foreldre bare er ansvarlige for å tilby sunn mat jevnlig, og at de ikke bør tvinge barn til å spise det de tilbyr. Istedenfor bør foreldre stole på at barna kjenner sine egne kroper. Derfor, hvis du vil tilby kveldsmat men fortsatt vil at barna spiser middag, må du planlegge måltidene og snackene klokt.

Valg av kveldsmat

Hvis du er bekymret for at utsikten til kveldsmat lokker barna fra middagen, tilby næringsrike snacks de liker, men som ikke er deres yndlingsmat. Kveldsmat bør ikke bestå av iskrem, kaker eller andre søtsaker. Satter anbefaler snacks som inneholder protein, karbohydrater og fett, som nøtter eller nøttsmør, yoghurt, ost eller hummus. Server frukt på siden for søthet om ønskelig, eller bland en rask smoothie av yoghurt og frukt, og skjul litt spinat i for å kompensere for eventuelle grønnsaker de savnet under middagen.

Rutine for kveldsmat

Ta bort mystikken rundt kveldsmat ved å planlegge en fast kveldsmat hver dag. Barn vil mindre sannsynlig legge mat på tallerkene og så be om snacks hvis de vet at kveldsmat er en del av rutinen. Planlegg snacken, men krev at barna sitter ved bordet for å spise den. Hvis du lar dem spise under fortellingstid eller på rommet sitt, kan de være mer gene til å hoppe over middag bare for gleden av å spise snack utenfor spiseområdet.

Valg av middag

Du er ikke en kortbestilt kokk, og barna dine bør ikke behandle deg som en, men du bør prøve å tilby minst én matvare om kvelden som barna liker, hvis du forventer at de spiser. Satter anbefaler å holde måltidene hyggelige, men fortsatt tilby nye matvarer og mindre favoritter sammen med yndlingsmatene, slik at barn lærer å spise variert. Be barna om innspill til middagene, eller la dem ta turer om å planlegge måltidene. Ta dem med på handletur og involver dem i matlagingen. Selv små barn kan hjelpe med mindre oppgaver. Hold kveldsmatten mindre tiltalende enn middagen ved å velge middager barna faktisk liker å spise.

Tidsplan for middag

Hvis barna vet at kveldsmat kommer straks etter middag, kan de være villige å tåle sulten til den kommer, mens de lar middagen stå uberørt. Men hvis du kan planlegge middagen tidligere på kvelden, slik at de vet at snacken ikke kommer umiddelbart, er de mer sannsynlige til å spise middagen selv om de vet at kveldsmat kommer senere. Arbeid, skole og fritidsaktiviteter kan gjøre kvelden travle, noe som gjør det vanskelig å spre middag og snacks nok. Hvis dette gjelder din familie, kan du betrakte middag og snacken som en del av et større måltid, men serveres i to deler, noe som gjør det enda viktigere at barnet velger snacken med tanke på helse.