• Babyer
• Familiedannelse
• Barn
• Generelt foreldreskap
• Nyfødte
• Tenåringer
• Småbarn
• Graviditet

Hvilke konsepter kan førskolebarn lære av matlagingsaktiviteter?

Som forelder til barn i under-5-alderen, vet du hvor mye førskolebarn elsker å hjelpe. Når du prøver å lage middag etter en lang dag eller bake en godebit for en spesiel anledning, er det ofte enklere å omdirigere barna til et annet område. Men å observere og delta mens du lager mat, kan lære de små mange konsepter som forbereder dem på skole og livet generelt.

Matematikk

Du kan lære barna dine matematikkens prinsipper ved å lage mat sammen. Vis dem de ulike redskapene som brukes til å måle ingredienser og la dem skjepe eller helle inn ulike varer. Forklar grunnleggende om tilberedningstemperaturer og tid, og la dem trykke på knappene på mikrobølgeovn, timer og ovn, hvis mulig. Når maten er ferdig, vis barna hvordan de kan dele den i porsjoner, som lærer brøkkonseptet.

Lesing

Dine førskolebarn kan kanskje ikke lese ennå, men å lage mat sammen kan hjelpe dem med å lære konseptet og gi leseberedskap. Finn bildeoppskrifter (se ressurser) som forklarer ingredienser med både tekst og bilder. Å følge disse oppskriftene med deg hjelper de små med å lære konseptet om å bevege seg fra venstre til høyre og fra topp til bunn. I tillegg kan de begynne å kjenne igjen ord mens du leser instruksjonene for dem.

De fem sanser

Å jobbe med en rekke matvarer, krydderier og redskaper er en måte å engasjere alle sansene til barna dine. Spør om fargene på skåler, målekopper og grønnsaker. La dem holde et egg og så føle hvittet og gulvita når du knuser det. Overtal dem til å etterligne lyden av vispmaskinen eller stekt kjøtt. Oppmuntre dem til å lukte hver ingrediens før den tilsettes og smake minst noen biter av det ferdige produktet.

Sunnere valg

Du kan bruke matlagingsaktiviteter som en måte å begynne å lære de små konseptet sunn mat. Barn er mye mer sannsynlige til å spise mat de har hjulpet med å lage. Gi plast- eller nylonkniver og hjelp dem med å hakke salat eller grønnsaker. Bruk redskaper som skjeler, rivjern og mandolin for å rense, rivre og skjære sunn mat sammen. Snakk om hvor hver ingrediens kommer fra, og forklar noen av fordelene med mat som kommer fra jorden. Din førskolebarn kan begynne å be om mer frukt og grønnsaker.