• Babyer
• Familiedannelse
• Barn
• Generelt foreldreskap
• Nyfødte
• Tenåringer
• Småbarn
• Graviditet

Ananas for babyer:helsemessige fordeler, risikoer og oppskrifter

Ananas er en allsidig frukt som kan inkorporeres i velsmakende retter og deilige desserter. Hvis babyene deres allerede spiser faste stoffer og annen frukt, kan foreldre vurdere å inkludere denne frukten i kostholdet, med tanke på fordelene med ananas for babyer. Men er ananas trygt for spedbarn? Kan det gi allergiske reaksjoner? Er det en riktig alder for å introdusere ananas i babyens kosthold?

Fortsett å lese dette innlegget, der vi tilbyr viktig informasjon om sikkerhet, fordeler, risikoer og forholdsregler du må ta når du tilbyr ananas til babyer.

Er det trygt for babyer å spise ananas?

Ja. Ananas er trygt for babyer. Imidlertid ananasallergi på grunn av kryssreaktivitet er ofte observert. Derfor er det lurt å utvise forsiktighet og konsultere en barnelege før du inkluderer.

Når kan babyer få ananas?

American Academy of Pediatrics anbefaler «innføring av fast føde mellom fire og seks måneders alder ". Så når babyen din begynner med faste stoffer, kan ananas like godt inkluderes i kostholdet.

Mange foreldre kan avskrekke fra å inkludere ananas i babyens kosthold på grunn av frykt for allergier. Men det er ikke nødvendig med mindre babyen din har vist tegn på allergi tidligere. Å utvide eksklusiv amming og utsette mating av faste stoffer er ganske usannsynlig for å forhindre allergi hos babyer.

Ernæringsverdien av ananas

Ananas regnes som en viktig tropisk frukt i verden. Den er rik på mikronæringsstoffer, fytokjemikalier og bioaktive forbindelser som bromelain.

100 gram fersk, rå ananas gir følgende næringsstoffer. Tilsvarende næringsstoffer er anbefalte mengder næringsstoffer (RDA) for babyer på daglig basis.

Kilder :U.S.A. Department of Agriculture og Verdens helseorganisasjon

Helsefordeler med ananas for babyer

Foruten mat, brukes ananas også som medisinplante i tradisjonell medisin. De fleste av de terapeutiske egenskapene til fersk ananas tilskrives bromelain, en kompleks blanding av protease (som hjelper med proteinmetabolismen, eller egentlig en kjøttmørner) . Bromelain finnes i ananasfrukt og dens stilk .

Nedenfor er noen helsemessige fordeler som babyen din kan høste ved regelmessig inntak av ananas (100 gram) med et godt balansert kosthold.

1. Hydrering :100 gram ananas har 85 gram vann. Det gjør ananas til en saftig frukt som kan bidra til å bekjempe dehydrering. Den frisker opp kroppen og gir også mikronæringsstoffer, som er avgjørende for å opprettholde ulike fysiologiske reaksjoner.

2. Regelmessig avføring :Foruten vann har ananas en betydelig mengde fiber som kan støtte regelmessig avføring. Det er en viktig mekanisme for å holde forstoppelse i sjakk.

3. Sunt hjerte :Ananas inneholder bromelain som har blitt tilskrevet de kardiobeskyttende fordelene når den konsumeres regelmessig. Bromelain som finnes i ananas reduserer hovedsakelig blodpropp og hjelper til med å fjerne plakk fra arterielle vegger.

4. Smertelindring :Bromelain som finnes i ananas antas å ha smertestillende egenskaper som kan hjelpe til å lindre smerte.

5. Kontroller betennelse :Bromelain har blitt anbefalt som komplementær medisin ved behandling av kroniske betennelser og autoimmune sykdommer. Dens anti-inflammatoriske egenskap har også blitt demonstrert ved tilstander som bihulebetennelse, sår hals og andre øvre luftveisinfeksjoner.

6. Slutte infeksjoner :Forskningsstudier viser at bromelain funnet i ananas kan bekjempe noen av effektene av visse tarmpatogener som E.coli. Det hjelper med å kontrollere diaré, som ofte oppstår på grunn av enterotoksisiteten til patogener.

7. Kan fjerne innvollsorm :I henhold til folkemedisinsk litteratur, antas det at ananasjuice kan fjerne innvollsorm. En forskningsstudie blant fugler bemerket ananasjuices ananasjuices ormemiddelegenskap. Det ble imidlertid ikke funnet noen forskningsstudier på mennesker i denne forbindelse.

8. Potensiell antioksidant :Ananas har en betydelig mengde vitamin C og bromelain som har antioksidantegenskaper. Tilgjengeligheten av potente antioksidanter i kroppen støtter immunitet og reduserer skader fra frie radikaler.

Bortsett fra bromelain og vitamin C, inneholder ananas også gode mengder magnesium og kalium som hjelper til med utviklingen av bein og nervesystem.

Potensielle risikoer ved ananas for babyer

Som alle andre matvarer har ananas også noen potensielle helserisikoer som er verdt å vite .

1. Toksisitet :Rå ananas regnes ikke bare som uspiselig, men er faktisk giftig. Ved forbruk virker det som et halsirriterende og drastisk rensende middel. Derfor må bruken av det unngås for babyer for å redusere risikoen for helsemessige konsekvenser.

2. Bezoars :Det er det ufordøyelige materialet som samler seg i fordøyelseskanalen din, noen ganger forårsaker det en blokkering. Dette kan skje med hvilken som helst fiber, ikke nødvendigvis med ananas.

3. Oralt allergisyndrom :Oralt allergisyndrom (OAS) er forårsaket av kryssreaktivitet mellom spesifikke proteiner som finnes i frisk frukt, grønnsaker og nøtter med pollen. Det finnes kliniske bevis for kryssreaktivitet av bromelain og papain og kryssreaktivitet av ananas med banan-, lateks- eller bjørkepollen.

Merk :Babyen din har en økt risiko for ananasallergi hvis en nær slektning som foreldre, søsken eller besteforeldre er allergisk mot ananas.

Forholdsregler ved introduksjon av ananas til babyer

Ananas er svært forgjengelig. Derfor er det viktig å ta forholdsregler når du velger, lagrer og konsumerer den. Nedenfor er noen trinn som kan være nyttige .

1. Kjøp kun fersk og økologisk ananas.

2. Ikke kjøp en ananas hvis kronbladene ser tørre eller brune ut, det ytre skallet virker matt og gult, det er synlig mugg på overflaten og frukten ser for øm ut ved berøring.

3. Ananas kan oppbevares i romtemperatur i to til tre dager. Dette vil gjøre frukten mykere og saftigere.

4. Hvis været er varmt, bør hele den ukuttede frukten oppbevares i kjøleskap ved 10-13 grader Celsius. Ikke dugg eller is på ananasen siden frukten er følsom for avkjøling.

5. Sjekk etter riktig temperatur for oppbevaring hvis du kjøper fersk kuttet og pakket ananas fra markedet. De har en anstendig holdbarhet på minst syv dager ved riktig temperatur.

6. For hermetisk ananas, sjekk etiketten nøye for ingredienser, produksjon og utløpsdato.

7. Sjekk boksen nøye for mulig skade. Hvis du finner ut at boksen er bulket eller puffet, så ikke kjøp den siden produktsikkerheten muligens er kompromittert.

Måter å inkludere ananas i babyens kosthold

Ananas er tilgjengelig i forskjellige former som fersk, hermetisert og frossen. Du kan velge en av dem for å tilberede en rett til babyen din. Det er imidlertid alltid bra å bruke fersk ananas i stedet for andre alternativer som hermetisert eller frossen ananas .

Nedenfor er noen ernæringsmessig overdådige måter du kan introdusere ananas på til babyen din.

For babyer 4–6 måneder

For babyer under seks måneder anbefales eksklusiv amming. Noen babyer viser imidlertid vilje til fast føde i en alder av fire måneder. Som du har tenkt å introdusere ananas, er en ananaspuré den enkleste oppskriften å prøve. Når babyen virker komfortabel, kan du prøve å blande ananas med annen mat. Det er noen oppskrifter du også kan vurdere.

Ananasyoghurt

Denne oppskriften er en blanding av yoghurt og ananas, noe som gjør preparatet rikt på proteiner og mikronæringsstoffer avgjørende for en baby.

Du trenger:

• 1 ananasring
• 1 kopp vanlig usøtet yoghurt

Slik gjør du det:

1. Ta ananasringen og del den i biter. Sørg for at redskapene som brukes er rene og steriliserte.
2. Legg ananasbitene i en blender og tilsett yoghurt.
3. Bland blandingen til du får en jevn pasta. Sørg for at det ikke dannes klumper.
4. Ta blandingen ut i en liten bolle. Dryss litt kanel over og server.

For babyer 7–9 måneder

Ved syv til ni måneders alder bør en baby spise all mat fra ulike matvaregrupper. Så dette er tiden da du også kan utvide alternativene dine og servere mer interessante retter til babyen din. Prøv denne fingermatoppskriften til babyen din som er begeistret av mange mødre.

Ananas- og kremostsmørbrød

Denne oppskriften har også en blanding av høyproteinost med ananas for å sikre at babyen din får i seg alt som trengs for å spise næringsrikt.

Du trenger:

• 2 grove brødskiver
• 1 8 oz. (226g) pakke med kremost
• 1 kopp knust ananas
• 4 kopper brunt sukker
• ½ kopp ristede valnøtter og mandler (i tynne skiver) – valgfritt

Hvordan:

1. For å starte, ta en ren bolle og ha kremost i den.
2. Nå, tilsett knust ananas i kremosten og bland dem godt sammen.
3. Når blandingen er klar, tilsett brunt sukker og nøtter i skiver.
4. Bland alt godt og hold det til side.
5. Ta en brødskive og legg den på et flatt bord, og fjern kantene på brødet.
6. Skjær nå fire firkanter ut av skiven og fordel kremostblandingen over disse bitene.
7. Pakk disse skivene som smørbrød og pakk dem godt inn i en plastfolie. Avkjøl i 30 minutter.
8. Server med en fersk hjemmelaget saus.

Over 12 måneder kan babyer prøve nesten alle oppskrifter laget av ananas. Hvis du vil prøve ananasjuice til babyen din, er dette det rette tidspunktet for å gjøre det. Gi imidlertid bare små mengder juice til babyen din. American Academy of Pediatrics anbefaler begrenset inntak av juice for babyer under to år siden fruktjuicer ikke har noen ernæringsmessige fordeler for dem.

Ofte stilte spørsmål

1. Hvorfor gråter babyen min etter å ha spist ananas?

Sitronsyren i ananas kan irritere magen og føre til magekramper. I et slikt tilfelle må du slutte å mate babyen din med ananas. Hvis babyen din virker mer ukomfortabel enn vanlig, kontakt en barnelege umiddelbart.

2. Hva er bra for babyer – fersk eller hermetisk ananas?

Fersk ananas er bedre enn hermetisk. Dette er tydelig ettersom hermetikkprodukter inneholder kjemikalier i form av konserveringsmidler og andre tilsetningsstoffer som surhetsregulerende midler som kan være skadelige for babyen.

Det er imidlertid ikke alltid mulig å unngå hermetikk. Derfor, i slike tilfeller, plukk varianter som er hermetisert i vann eller i sin egen juice . Se etter etiketter som "tilsatt sukker" eller "redusert natrium" osv. Velg merker som har lite natrium og ikke er tilsatt sukker, helst.

Den tropiske frukten ananas kan være et næringsrikt tillegg til babyens kosthold. Så du kan trygt inkludere ananas for babyer, slik at de kan høste ulike helsemessige fordeler som god fordøyelse, hjertehelse og hydrering. Så lenge du følger de nødvendige forholdsreglene og velger de ferske, kan du eksperimentere med forskjellige ananasoppskrifter for babyen din. Husk å se opp for uvanlige reaksjoner etter de første matingene og kontakt barnets lege hvis behovet oppstår.