Hirse for babyer – alt du trenger å vite



Hirse er et næringsrikt korn som er trygt for spedbarn også. Det kan gi et sunt, sunt måltid som er lett fordøyelig, glutenfritt og allsidig. Fordelene med hirse for babyer er mange siden den er rik på jern, mineraler, kalsium og mer, og hjelper til med en sunn og jevn vekst til babyen.

I tillegg kan hirse lett fordøyes på grunn av sin glatte tekstur. Kornet er også allsidig og kan innlemmes i babyens kosthold på forskjellige måter, for eksempel gjennom grøter eller gryteretter.

Fortsett å lese for å vite mer om hirse og dens fordeler, samt noen sunne og deilige hirseoppskrifter for babyer.

Er Millet bra for babyer?

Hirse er en god proteinkilde og er rik på flere vitaminer, fosfor, kalium, jern og magnesium. En kopp kokt hirse inneholder følgende næringsverdier:

  • Protein – 6,11 g
  • Tiamin (vitamin B1) – 0,18 mg
  • Riboflavin (vitamin B2) – 0,14 mg
  • Folat – 33 mcg
  • Niacin – 2,3 mg
  • Fosfor – 174 mg
  • Kalium – 108 mg
  • Natrium – 3 mg
  • Kalsium – 5 mg
  • Magnesium – 77 mg
  • Jern – 1,1 mg

Hirse inneholder også spormengder av kobber, sink og mangan. Den har høye mengder fiber, essensielle aminosyrer som lecitin og metionin, og fytinsyre som bidrar til å redusere risikoen for kreft og senke kolesterolet i blodet.

Når kan babyen din spise hirse?

Gi hirse til den lille når de er rundt seks til åtte måneder. Når du introduserer en ny fast føde, gi bare en skje, og øk deretter gradvis mengden. Hjemmelaget hirseblanding for babyer er det beste alternativet. Men før du introduserer denne maten, bør du konsultere barnelegen din.

Helsefordeler med hirse for babyer

Hirse har en mild smak med proteininnhold som ligner på ris og hvete. Det vil derfor tilfredsstille en sulten babys appetitt. Følgende er de fantastiske helsefordelene med hirse for babyer:

1. Lett fordøyelig:

Hirse er glutenfrie og beroligende frokostblandinger. Dermed har de jevne fordøyelsesegenskaper.

2. Vedlikeholder blige prosesser :

Det essensielle mineralet fosfor hjelper til med å danne bein og utnytte fett, karbohydrater og proteiner til ulike funksjoner for å holde kroppen vår i gang.

3. Forbedrer jernmangel:

Hirse er en utmerket kilde til jern og kurerer anemi hos babyer.

4. Støtter beinutvikling:

Hirse inneholder en høy andel kalsium og regulerer beinutviklingsprosessen til små og voksende barn.

5. Hjelper mot forstoppelse:

Hirse inneholder løselig og uløselig fiber, som bidrar til å forbedre forstoppelse.

6. Rolig humør:

Hirse er et komplekst karbohydrat som hjelper til med å produsere serotonin i kroppen. Serotonin kan bidra til å roe babyens humør og hjelpe dem med å sove godt .

Utvalg og oppbevaring av hirse for babyer

Du kan lagre hele hirse i flere måneder på et tørt og kaldt sted. Velger du pakket hirse vil du også ha en holdbarhetsdato som hjelper deg å vite lagringstiden. Oppbevar dem i lufttette beholdere og legg dem i kjøleskap.

Angående malt hirse må du være ekstra forsiktig. De naturlige oljene fra frokostblandingen harskner hvis de ikke oppbevares i kjøleskapet.

Pass også på at du sjekker kornene hvis du ikke bruker dem ofte. Det er godt å kjøpe hirse i små mengder slik at den ikke harskner.

Matlaging av hirse til babyer

Nå som du vet hvorfor hirse er riktig for babyen din, la oss se på noen hirseoppskrifter.

1. Hirsegrøtblanding:

Du trenger:

  • 3 ss hirse
  • 1 kopp vann

Slik gjør du det:

  • Kok en kopp vann i en kjele.
  • Kvern tre spiseskjeer hirse for å lage et jevnt pulver.
  • Tilsett den malte hirsen i kokende vann. Du kan tilsette salt, men det er valgfritt.
  • Rør innholdet kontinuerlig.
  • Dekk til kjelen i 10 minutter.
  • Hirsegrøt til babyen er klar nå.

2. Hirse, gulrøtter og epler gryterett:

Du trenger:

  • Gulrøtter i terninger
  • Eple i terninger
  • ¾ kopp eplejuice
  • 1 kopp vann
  • Hirse (pulverisert)

Slik gjør du det:

  • I en kjele legger du i terninger av gulrøtter, vann, epler i terninger og eplejuice.
  • Bring blandingen til et oppkok og dekk til lapskausen i 15-20 minutter. Tilsett den pulveriserte hirsen og kok i 5 minutter til.

3. Ristet Millet Baby frokostblanding:

Du trenger:

  • 1 kopp fullkorn hirse
  • 2 kopper kokende vann
  • 1 ss vegetabilsk olje, gjerne olivenolje
Abonnere

Slik gjør du det:

  • Ta olje i en stor panne og varm den opp.
  • Tilsett hirse og fres den. Fortsett å røre til hirsen blir brun.
  • Tilsett to kopper kokende vann og la det småkoke i 30 minutter.
  • Rør det til det lufter litt.
  • Nå kan du legge til frukt og grønnsaker som passer for den lille.

4. Hirse grønnsaksalat:

Du trenger:

  • Bløtkokt hirse, erter, gulrøtter og kylling eller biff

Slik gjør du det:

  • Kast alle ingrediensene ovenfor i en bolle.
  • Bland riktig og server som et mellommåltid eller et måltid.

5. Eple-pærehirsegrøt:

Du trenger:

  • 2 ss hirse
  • En og en halv kopp vann
  • 1/2 lite grønt eple, skrelt og kjerneskåret
  • 1/2 liten pære, skrellet og uthulet

Slik gjør du det:

  • Skyll hirse under rennende vann ved å legge den i en kaffesil.
  • Ta den i en kjele og kok i en halv time til grøten får tykk konsistens.
  • Mos eple- og pærebiter med en gaffel og legg i grøten.
  • La den stå i fem minutter og server deretter den lille.

6. Økologisk gresskar hirsegrøt:

Du trenger:

  • 2 ss hirse, avskallet
  • 1 ss gresskar
  • 2 eller flere kopper vann

Slik gjør du det:

  • Ta vann i en panne og la det koke.
  • Tilsett hirse og gresskar og la det koke.
  • Småkok over middels varme og tilsett vann om nødvendig.
  • Kok i ca 40 minutter til grøten er klar.
  • Avkjøl en stund og gi det til babyen din.

Ved å inkludere hirse i babyens kosthold, vil du bidra til å forbedre helsen hennes og øke immuniteten. Husk at forskjellige matvarer inneholder forskjellige næringsstoffer, så ikke gi dem den samme maten hele tiden.

En advarsel

Hirse er svært næringsrik og har mange helsemessige fordeler for den lille. Men hvis hun lider av hveteallergi eller andre forhold, sjekk med barnelegen før du inkluderer hirse i kostholdet hennes. Hirse må behandles i et hvetefritt anlegg.

Hirse for babyer er et sunt alternativ for å gi de nødvendige næringsstoffene for deres vekst. De er lette å fordøye og er glutenfrie. Sørg for å velge og lagre hirse nøye. Hirse kan bli introdusert i små mengder til babyer når de begynner med annen fast føde. De kan tilberedes på flere måter, for eksempel grøt og ristede frokostblandinger, eller tilberedes med andre grønnsaker for forbedret smak og ernæringsmessige fordeler. Selv om hirse anses som trygge for babyer, er det best å konsultere en lege, spesielt hvis babyen din har matallergi.


Previous:

Next: