Hvordan vet du om det er bly i babyens mat?
Når det er tid for babyer å starte med fast mat, er det flere alternativer: hjemmelaget puré, kjøpt puré, baby-led matgiving, og en kombinasjon av disse alternativene. Mange familier vender seg til ferdigpakket baby-mat for å mate sine små i minst en del av tiden. Selv om ferske matvarer kan være mer næringsrike, er dette ikke alltid tilfellet. For eksempel, hvis frukt og grønnsaker plukkes ved toppmodenhet og deretter frosses eller konserveres, kan dette faktisk bevare noen næringsstoffer som kan gå tapt hvis den ferske produkten ligger på en lastbil i transport og i butikken.
Hvis du starter babyen din med puréer, er det ikke alltid mulig å lage fersk baby-mat hver gang babyen din er sulten. Familier forlener seg på baby-mat glass, bokser, eller poser for matgiving på farten, for bekvemmelighet og/eller fordi det er det som passer inn i familie-budsjettet.
Kommersielle baby-matvarer kan være et sunnutvalg, med mange som tilbyr økologiske versjoner samt alternativer som ikke inneholder noe annet enn de samme matvarene du kanskje lager hjemme. Blandingene av frukt og grønnsaker og til og med kjøtt kan hjelpe din voksende baby med å møte næringsbehov.
Mange familier forlener seg på baby-mat for å mate babyen sin og stoler på at det er et sunnutvalg. Det er derfor det er spesielt bekymringsfullt at forskning fra Environmental Defense Fund (EDF) fant at mange baby-matvarer på markedet inneholder nivåer av bly som er usikre for babyer.
Hva rapporten fant
EDFs 2017-rapport, som var basert på Food and Drug Administration's Total Diet Study (TD) data, avslørte noen sjokkerende funn om bly i barnemat. Ved å analysere 11 års data og 2 164 baby-mat prøver, fant EDF at for mange matvarer hadde blynivåer økt etter at de hadde vært på nedgang det forrige året. Spesifikt:
- Bly ble funnet i 20 prosent av baby-mat prøver, sammenlignet med lavere nivåer (14 prosent) funnet i andre typer mat.
- Åtte typer baby-mat, i particolare, hadde bly i mer enn 40 prosent av prøvene.
- Baby-mat som inneholdt eple- og druesaft og gulrøtter hadde mer bly enn vanlige versjoner.
- Druesaft for babyer hadde de høyeste mengder bly blant de andre saftene som ble analysert.
- De største sünderne for baby-mat med bly var rotengrønnsaker av søte poteter og gulrøtter, samt kjekser, inkludert arrowrot-kjekser og tanningsbiskvier.
- Ris-korn hadde også høye nivåer av bly.
Hvordan bly kan påvirke barns utvikling
Skilt fra EDFs studie, har EPA rapportert at mer enn 1 million barn forbruker blynivåer som overstiger FDA's grense for trygg bly-inntak på 6 mikrogram per dag. Selv om blynivåene funnet i baby-mat i EDF-rapporten ikke oversteg FDA-grensen, merker både EDF og EPA at det virkelig ikke finnes noe kjent trygt nivå av bly i blodet, så ethvert forbruk av barn anses å være farlig. Bly-inntak er knyttet til atferdsproblemer og lavere IQ hos barn på grunn av skaden det påfører den utviklende hjernen.
Dette er en fare for barn og kan føre til dyre medisinske tilstander også. For eksempel forklarte de at eliminering av bly i mat ikke bare ville føre til at barn hadde sunnere liv, men ville også spare samfunnet milliarder dollar hvert år i inntekter og medisinske utgifter som resultat av effektene av bly-forgiftning.
Bly-forgiftning kan ha mange tidlige tegn og symptomer, som irritabilitet, hodepine, magesmerter, være nervøs, vanskeligheter med å konsentrere, og dårlig appetitt. En gang skaden fra bly har skjedd, kan den ikke behandles eller reverseres.
Hva du kan gjøre for å redusere barnets risiko for bly-eksponering
Hvis du er bekymret for tilstedeværelsen av bly i baby-mat, vurder å lage babyens mat hjemme og unngå konservert baby-mat, eller prøve baby-led matgiving (hvor baby spiser utviklingsmessig passende og trygge versjoner av familiens mat). Å lage en stor batch baby-mat på en gang og frys det i en isbit-skål eller spesielle baby-mat beholdere kan hjelpe med å kutte ned på matforberedelsestid.
Fruktjuice bør unngås helt i det første livsåret, ifølge American Academy of Pediatrics (AAP). Det er ikke næringsmessig nødvendig for de fleste barn, uavhengig av alder, da de kan få mer næringsmessig fordel av å spise fersk frukt.
Du bør også sørge for at barnet ditt har alle sine vel-barn-kontroller i tide for å sjekke for eventuelle forsinkelser som kan skyldes bly-toksisitet. De fleste pediatere vil også gjøre et blod-nivå av bly ved 1-års sjekken, så vær sikker på å snakke med legen din om hva resultatene av den testen viser. Hvis barnets blynivåer er for høye, kan du lage en plan for å redusere deres eksponering for bly.
Et ord fra Verywell
Forskning i baby-mat har avslørt at mange typer på markedet inneholder nivåer av bly som kan være farlige for barn å forbruke. Baby-mat som inneholder søte poteter, gulrøtter, eller eple- og druesaft tenderer til å ha de høyeste nivåene av bly. Hvis du kan, vurder å lage fersk baby-mat hjemme for å redusere barnets eksponering for bly og snakk med pediatren din om hvordan begrense bly-forbruk.
-
Spør en veteran forelder og de vil si deg: En 3 måneder gammel baby er mye annerledes enn en nyfødt. Mens 12 uker gamle barn fortsatt er knusbare spedbarn som er glade for å ta en lur i armene dine, er nå tiden mange begynner å vise sine imponerende -
Å oppdra et ikke-binært barn krever de samme elementene som å oppdra enhver annen: kjærlighet, medfølelse, forståelse og støtte. Men hvis du ikke har vært eksponert for det ikke-binære eller LHBTQ+-fellesskapet i livet ditt eller i din egen familie, -
Hvorfor skal bare mennesker nyte hjemmebakst godbiter i juletiden? Her er 9 hjemmelagde julegodtter til hund som vil fylle enhver hundes julestjerne med glede. 1. Eple-mynte juleben for hund Disse myntete lavfett og lavkalori kjekser fra Best Dog Tr
