Iron Rich Foods for babyer i det første året

Når babyen din er klar for mer enn morsmelk, begynne å introdusere mat som er rik på jern.

Disse er viktige for å forhindre lave jernlagre (jernmangelanemi), som kan påvirke vekst og hjerneutvikling.


Jernrik mat inkluderer:

  • storfekjøtt, svinekjøtt, lam, kalvekjøtt
  • jernforsterket spedbarnsblanding (Velg en enkelt kornblanding, som riskorn, før du starter blandet frokostblanding.)
  • kylling, Tyrkia
  • fisk
  • tofu
  • bønner og andre belgfrukter
  • egg

Strimle eller kjøttdeig og kjøttalternativer (for eksempel kokte bønner, linser og egg) i veldig små biter. Kjøtt og fjærfe kan noen ganger være for tørt for babyer. Bland dem med vann, morsmelk, eller mosede grønnsaker for å sikre at de er fuktige nok til at babyen din kan tygge. Hvis du serverer kylling eller kalkun, mørkt kjøtt er fuktigere enn hvitt. Fisk er et annet godt valg fordi det er mørt og lett å tygge, men sørg for å fjerne eventuelle bein.

Når du gir en ikke-kjøttkilde av jern, gi også en vitamin C -rik mat. Dette vil hjelpe babyen din til å absorbere mer jern. Vitamin C -rik mat inkluderer:rød, gul og grønn paprika, papaya, Kiwi, appelsiner, brokkoli, Rosenkål, jordbær, grapefrukt, sukkererter, appelsin- og grapefruktjuice, og fruktjuicer med vitamin C tilsatt.

Når babyen din er ni måneder gammel og spiser jernrik mat hver dag, Du kan begynne å tilby slurk med homo (3,25%) melk og sakte øke mengden til omtrent 500 ml (to kopper) om dagen. Men ikke overdriv. For mye kumelk kan føre til jernmangel.

Matsikkerhet

For å redusere risikoen for matforgiftning, lage kjøtt, fisk og fjærfe godt. Bruk et kjøtttermometer for å kontrollere den indre temperaturen.

Tilbered følgende matvarer til de indre temperaturene er:

  • 85 ° C for hele fjærfe

  • 74 ° C for fjærfe retter og fjærfe biter

  • 74 ° C for eggretter

  • 77 ° C for storfekjøtt, kalve- og lammebiter og hele snitt

  • 71 ° C for svinekjøttstykker og hele snitt


Ressurser og lenker:

HealthLink BC:Å mate babyen din
HealthLink BC:Babys første mat
Friske kanadiere:Matlagingstemperaturer