Hvordan lage Zwieback Toast for babyer

Når din lille er tenner, vil hun elsker å tygge på alt i sikte for å hjelpe henne kutte de tennene . For eldre barn som allerede kan spise fingermat , kan Zwieback toast være et godt alternativ til en plastisk bitering , noe som gir henne akkurat nok press for å lindre noe av smerten , samtidig som det gir henne med litt trening med fast føde . Brødskivene har en fin søt smak , som hun også vil sikkert nyte
. Du trenger
en kopp melk
4 ss . smør , kuttet i biter
1/4 kopp honning
1/2 ts. salt
2/3 kopp hvitt sukker
1/4 unse aktiv tørrgjær
1/4 kopp varmt vann
1 egg
4 kopper hvetemel
1 /2 ts. fersk revet muskat
Blanding boller
Visp
Baking ark
brødkniv
Tupperware
Instruksjoner
Instruksjoner
en

Forvarm ovnen til 350 grader . Samle og ordne de ingredienser som er nødvendige for fremstilling av deigen. I en liten kasserolle , varme en kopp melk før det bare begynner å boble. Fjern gryten av varmen; rør inn 4 ss . smør , 1/4 kopp honning og 1/2 ts. salt. Mål opp 2 ts. sukker , rør inn melkeblandingen og la den avkjøles til romtemperatur .
2

Bland gjær og 1/4 kopp lunkent vann i en stor bolle . Sett dette til side i 5 minutter , slik at gjær å mykne. Beat avkjølte melkeblandingen , 1 egg , 4 kopper mel , og 1/2 ts. muskat i gjærblanding, og skaper en deigaktig konsistens . Elt deigen i en bolle til en glatt , myk deig former .
3

Del deigen i 8 baller , minst 3 inches i diameter. Plasser ballene på en stekeplate ca 4 inches fra hverandre; trykk forsiktig inn 4 tommers runder . Lett børste toppen med vann og dryss med resten av sukkeret . Still runder til side i minst 1 time , eller til de har doblet i størrelse .
4

Sett stekeplate i ovnen og stek runder i 30 minutter , eller til de er gyllenbrune . Avkjøl i 10 til 15 minutter , eller i det minste til kjølig nok til å håndtere .
5

Bruk en brødkniv til å kutte hver runde i seks 1/2- tommers skiver . Plasser skiver , kutt sider ned , tilbake på stekeplate og gå tilbake til ovnen. Etter 5 til 7 minutter , snu skivene over slik begge sider er like gylden brun. Slå av varmen og la i uåpnet ovnen til kjølig , ca 45 minutter .
6

Ta forsiktig toast fra ovnen , og la den avkjøles til romtemperatur før du gir noen til den lille . Noen left zwieback toast kan lagres i en lufttett beholder , eller fryses for senere forbruk .

Previous:

Next: