Kan het dieet van een peuter de IQ beïnvloeden?

Uw kind groeit sneller in de eerste levensjaren dan ooit weer. Naast de fysieke groei, groeit haar brein tot 90 procent van de volwassen grootte op de tijd dat ze 3 is, aldus de Child Welfare Information Gateway. Veel van de cruciale aspecten van hersenontwikkeling - die uiteindelijk de IQ kunnen beïnvloeden - zijn afhankelijk van haar dieet.

Nutriënten en het brein

Het brein van uw kind heeft miljarden neuronen en synapsen - de verbindingen tussen de neuronen. In de eerste levensjaren creëert het brein paden door synapsen die frequenter gebruikt worden te ontwikkelen en synapsen die niet gebruikt worden te "snoeien". Om dit ontwikkelingswerk te voltooien, heeft het brein bepaalde nutriënten nodig, aldus het Urban Child Institute. Nutriënttekorten kunnen celdeling verminderen of de grootte en complexiteit van cellen beïnvloeden. Choline, foliumzuur en zink zijn duidelijk gekoppeld aan hersenfunctie. DHA, een essentieel vetzuur, is kritisch voor de ontwikkeling van synapsen.

Ondervoeding

Ondervoeding, of zelfs onvoldoende voeding, kan achteruitgang in hersengroei veroorzaken, aldus de World Bank website over kinderontwikkeling. Ernstige ondervoeding kan de IQ van een kind met zoveel als 15 punten doen dalen, maar zelfs een kind met enige mate van ondervoeding kan cognitieve problemen ervaren. Wanneer het dieet van een peuter tekortschiet in eiwitten of koolhydraten, kan dit de hersenontwikkeling beïnvloeden. Hoe langer een kind lijdt aan slechte voeding of ondervoeding, hoe minder waarschijnlijk het is dat de schade ongedaan gemaakt kan worden.

Hersenstructuur en verbale IQ

Dieet kan de hersenstructuur en verbale IQ beïnvloeden, aldus een maart 2008 artikel in "Pediatric Research". Onderzoekers onderzochten adolescenten die in de eerste weken na de geboorte ofwel een standaard ofwel een hoog-voedzaam dieet hadden gekregen. Het hoog-voedzame dieet bevatte meer eiwitten en meer calorieën. De kinderen ondergingen MRI-scans in hun vroege pubertijd. Onderzoekers vonden dat een deel van het brein genaamd de caudatuskern groter was bij die tieners die het hoog-voedzame dieet hadden gekregen. Jongens hadden hogere verbale IQ-scores in de hoog-voedzame groep, wat de onderzoekers deed concluderen dat dieet in de vroege kindertijd de IQ beïnvloedt.

Dieet maakt uit

Twee aparte studies hebben gevonden dat dieet de IQ beïnvloedt. De eerste studie, gerapporteerd in het februari "Journal of Epidemiology and Community Health", meet IQ-niveaus bij peuters gevoed met ofwel een dieet hoog in vetten, suikers en verwerkte voedingsmiddelen of een dieet hoog in pasta, vis, rijst, salades en fruit. De studie begon toen de kinderen 3 waren en de IQ van de kinderen werd gemeten op 8-jarige leeftijd. Een verwerkt voedsel dieet toen het kind 3 was, kon een kleine maar significante daling in IQ veroorzaken op 8-jarige leeftijd. Een tweede studie, gerapporteerd op de website van de Universiteit van Adelaide, vond dat peuters die een dieet hoog in frisdranken en zoetigheden aten, IQ's hadden die tot twee punten lager waren dan kinderen van dezelfde leeftijd die een gezonder dieet aten.

  • Noodchecklist voor opvangers: Welke informatie je aan je oppas of nanny moet geven
    Wanneer je pasgeboren rustig in zijn wiegje ligt, is het lastig je voor te stellen dat jij — of je oppas of nanny — ooit met dit kind naar de spoedeisende hulp moet voor een gebroken vinger, een acute astmaanval, een letsel door een autongeluk of een
  • De 10 beste kindvriendelijke koffiehotspots in L.A.
    Los Angeles biedt genoeg koffiehotspots voor uw volgende koffie-injekie, maar als u – of uw nanny of oppas – in uw minibus rijdt met drie kinderen achterin, riskeren niet om het boze oog te krijgen van een plek vol aspirerende scenario-schrijvers har
  • 9 do s en don ts voor de opvang van tweelingbabys
    Eén pasgeborene opvangen is al overweldigend genoeg, dus het kan onmogelijk lijken wanneer je een tweede baby toevoegt. Maar met geduld en enkele tijdgeteste trucs en tips, kun je met succes tweelingbabys opvangen en je geest gezond houden. Hier dele