Termen Voor Veelvoorkomende Allergenen In Voedsel: Labelchecklijst

Termen Voor Veelvoorkomende Allergenen In Voedsel: Labelchecklijst

Controleer labels en ingrediëntenlijsten op de volgende woorden, die de aanwezigheid van een specifieke allergeen aangeven.

Allergeen - Ingrediënt Term

Melk Melk, Karnemelk, Caseïne, Caseïnaat, Kaas, Hüttenkäse, Room, Kwark, Ghee, IJs, Magere melkvaststoffen, Weipoeder, Yoghurt, Caseïnehydrolysaat, Natriumcaseïnaat, Gedroogde melkvaststoffen, Lactaatvaststoffen, Lactalbumine, Lactoglobuline, Melkvaststofpasta, Gezocht gecondenseerde melk, Weipoeder of weivaststoffen

Ei Albumine, Gedroogde eivaststoffen, Eiwit, Globuline, Livetine, Ovalbumine, Ovoglobuline, Ovomucine, Ovomucoïde, Ovovitelline, Vitelline

Maïs Vers, geblokt of creme maïs, Maïsmeel, Hominy of maïsgrutten, Maïs, Popcorn/maïsvaststoffen, Maïzetmeel, Bakpoeder (tenzij maïsvrij), Maïsstroop, Dextrose, Plantengom, Plantenzetmeel, Dextrine/Maltodextrines/Fructose/Melkzuur, Glucose, Alcohol, Maïsmeel, Maïsolie, Maïssuiker, Voedselzetmeel – gewijzigd, Sorbitol, Azijn

Peulvruchten Acacia gom, Arabische gom, Carob, Haraya gom, Locust bean gom, Tragacanth

Soja Soja eiwit, Tuin of veggie burgers, Gehydrolyseerd plantaardig eiwit, Lecithine, Miso, Gewijzigde voedselzetmeel, Soja concentrat, Soja meel, Sojaboon, Soja kaas, Soja melk, Soja saus, Soja yoghurt, Tempeh, Toefu, TVP (getekstureerd plantaardig eiwit), Plantaardig eiwit concentrat

Tarwe Tarwe, Algemeen bloem, Meelkern, Cake bloem, Farina of Tarwegrutten, Gluten bloem, Graham, Graham bloem, Mout of graan extract, Gewijzigde voedselzetmeel, Gebak bloem, Semolina, Tarwekiem