Vereisten voor Schoolmaaltijden in de VS
De stijgende kinderobesitas in de VS is alarmant. Overgewichtige kinderen lopen meer risico op diabetes, hart- en vaatziekten, verhoogd cholesterol en bloeddruk. Scholen bestrijden dit door gezonder lunchprogramma's volgens USDA-richtlijnen.
Dieetrichtlijnen
Alle schoollunches moeten voldoen aan de Dietary Guidelines for Americans: maximaal 30% calorieën uit vet, maximaal 10% uit verzadigd vet. Minimaal één derde van de dagelijkse aanbevolen hoeveelheid eiwit, vitamine A, C, ijzer, calcium en calorieën moet worden geboden.
Lunchcomponenten
Scholen moeten minimaal vijf verschillende componenten aanbieden: groenten, fruit, vlees, gezonde dranken en snacks. Zout en suikersachets zijn verboden. Peulvruchten (bonen, linzen, lupines, erwten, pinda's) minimaal twee keer per week, als vleesvervanger of groente. Extra fruit en groenten mogen als tussendoor worden aangeboden.
Laagvetopties
Minimaal vier dagen per week moeten laagvetopties beschikbaar zijn (minder dan 40% calorieën uit vet). Bij graanproducten moet de helft volkoren zijn. Volgens de Healthier U.S. School Challenge is een volkorenproduct elk menu-item waar de primaire graanbestanddeel volkoren is.
Fruit en Groenten
De nadruk ligt op gevarieerde aanbod van fruit en groenten om de voedingswaarde te verhogen en gezonde eetgewoontes te stimuleren.
Previous:Creative Broodtrommelideeën voor School
Next:Playtex Zuigstroken Vervangen: Stapsgewijze Handleiding
-
Care.com is een geweldige manier om een baan te vinden als nanny, babysitter of kinderdagverblijfmedewerker, maar wat als je net begint in dit veld? Veel gezinnen en bedrijven zoeken iemand die een bepaald aantal kinderopvangeraring en referenties he -
Huiswerk is misschien niems favoriete deel van de dag, maar het is een onvermijdelijk deel van het leven voor de meeste schoolgaande kinderen. Wanneer ouders naschoolse oppassen inhuren, zijn ze vaak verantwoordelijk voor het toezien op deze taak. En -
Wat zou je kind liever als snack kiezen: een Pop-Tart of een kopje graanontbijtgranen? Vezelrijke voeding voor kinderen is zo waardevol voor de voeding, maar ze ertoe brengen om het te eten is een ander verhaal. Vezels zijn niet de meest spannende in
