• Baby's
• Gezinsvorming
• Kinderen
• Algemeen ouderschap
• Pasgeborenen
• Tieners
• Peuters
• Zwangerschap

Kunnen baby's kokosmelk krijgen? Juiste leeftijd, voordelen en voorzorgsmaatregelen

Veel ouders hebben de voedingswaarde van kokosmelk voor baby's onderzocht, omdat het een populair plantaardig melkalternatief is. Het is natuurlijk een no-go om kokosmelk te vervangen door moedermelk of zuigelingenvoeding. U kunt echter een beetje kokosmelk toevoegen aan het dieet van de speenende baby of peuter.

Kokosmelk wordt verkregen uit rijpe kokospulp. Zijn eigenaardige smaak en romige textuur maken het een veel voorkomende keuze in hartige en zoete recepten. Hoewel het moedermelk niet kan vervangen, heeft het voedingswaarde en therapeutische eigenschappen. Daarom kun je het beste kiezen voor verse kokosmelk die thuis wordt bereid dan voor kokosmelk uit blik.

Lees verder om de voordelen van kokosmelk en enkele interessante recepten met kokosmelk voor baby's en peuters te leren kennen.

Wanneer kun je kokosmelk introduceren bij je baby?

Baby's ouder dan 12 maanden kunnen met calcium verrijkte kokosmelk als hoofddrank hebben. Als je eerder kokosmelk wilt introduceren, is het geschikt om het toe te voegen aan de babyvoeding. Je kunt af en toe kaas op basis van kokosmelk, yoghurt en desserts voor baby's ouder dan zes maanden proberen. Raadpleeg in ieder geval een kinderarts voordat je de baby kokosmelk geeft.

Voedingswaarde van kokosmelk

De voedingssamenstelling en kwaliteiten van kokosmelk variëren afhankelijk van de kwaliteit van kokospulp. Kokosmelk die als zuivelalternatief wordt verkocht, dat wil zeggen een melkvervanger, is verrijkt met voedingsstoffen, zoals calcium en vitamine D.

Een fluid ounce (30,5 g) kokosmelk verrijkt met calcium, vitamine A, B12 en D biedt de volgende voedingsstoffen.

Bronnen:Amerikaanse ministerie van Landbouw en Wereldgezondheidsorganisatie

Kokosmelk wordt vaak beschouwd als een alternatief voor baby's met lactose-intolerantie. Of u kokosmelk voor een baby wilt gebruiken, is echter een beslissing die u met een kinderarts moet nemen. Enkele andere zuivelalternatieven zijn sojamelk, rijstmelk, havermelk, amandelmelk en hennepmelk.

Mogelijke gezondheidsvoordelen van kokosmelk voor baby's

Kokosmelk heeft voedingselementen, zoals triglyceriden met middellange ketens en bioactieve stoffen die de gezondheid in de loop van de tijd ten goede kunnen komen. Hieronder staan ​​enkele opmerkelijke voordelen van kokosmelk die een baby kan oogsten.

1. Biedt voedingsstoffen: Kokosmelk is calorierijk, bevat veel verzadigd vet en mineralen. Dit voedingsprofiel zou het een goede keuze kunnen maken voor baby's die deze voedingsstoffen nodig hebben om hun snelle groei en ontwikkeling te behouden.

1. Verbetert de spijsvertering: Kokosmelk wordt geacht de spijsvertering te verbeteren en constipatie te verlichten door het hoge watergehalte en de bioactieve stoffen. Klinisch bewijs om deze theorie te ondersteunen is echter beperkt.

1. Versterkt de immuniteit: De voedingsbestanddelen van kokosmelk kunnen het immuunsysteem stimuleren. Het bevat ook bioactieve stoffen met antioxiderende eigenschappen. De middellangeketentriglyceriden (MCT's), zoals laurinezuur, die aanwezig zijn in kokosmelk, kunnen infecties en ziekten helpen bestrijden.

4. Ondersteunt de ontwikkeling van de hersenen: Uit onderzoek blijkt dat kokosmelk aanzienlijke hoeveelheden verzadigde vetzuren bevat. Deze vetzuren kunnen op de lange termijn de gezonde hersenontwikkeling van de baby ondersteunen.

Daarnaast kan kokosmelk ook ontstekingen verminderen en de gezondheid van het hart in de loop van de tijd bevorderen.

Mogelijke bijwerkingen van kokosmelk voor baby's

Hoewel kokosmelk bepaalde voordelen biedt, wordt het gebruik ervan bij baby's niet gepromoot. Eén kopje kokosmelk biedt 0,51 g eiwit, wat aanzienlijk minder eiwit is dan volle koemelk, die 7,69 g eiwit bevat. Kokosmelk bevat ook veel verzadigd vet, dat het buikje van uw baby kan vullen en de eetlust voor moedermelk of flesvoeding en andere voedingsmiddelen kan onderdrukken. Het is een goed idee om de inname van verzadigd vet tot een minimum te beperken.

Commerciële kokosmelk, meestal verkocht als melkvervanger, wordt vaak verdund en kan kunstmatige zoetstoffen en verdikkingsmiddelen bevatten. Deze verbindingen zijn mogelijk niet goed voor de gezondheid van de baby en ouders willen dit misschien vermijden. Kokos is ook een potentieel allergeen, hoewel de allergie niet zo vaak voorkomt.

Opmerking: Als je kokosmelk wilt gebruiken om te koken, gebruik dan kokosmelk uit blik die speciaal is gemaakt voor kookdoeleinden.

Voorzorgsmaatregelen bij het gebruik van kokosmelk voor baby's

Hier zijn enkele voorzorgsmaatregelen die u in acht moet nemen bij het gebruik van kokosmelk voor baby's.

1. Koop bij voorkeur verpakte kokosmelk van een gerenommeerd en vertrouwd merk. Zoek naar opties zonder suiker, verrijkt met essentiële voedingsstoffen, zoals calcium en vitamine D.

1. Introduceer kokosmelk als onderdeel van ander voedsel, zoals puree, puree of pap. Houd de inname af en toe omdat het eiwit- en calciumgehalte niet voldoende is. Omdat het rijk is aan calorieën en vetten, kan het je baby langer een verzadigd gevoel geven en de eetlust onderdrukken.

1. Begin met het geven van een theelepel kokosmelk als onderdeel van de voedselbereiding en verhoog de inname geleidelijk tot een eetlepel en vervolgens tot twee.

4. Als de baby na inname van kokosmelk ongemak ervaart of tekenen van gevoeligheid of intolerantie vertoont, stop dan met voeden en probeer het later.

1. Allergie na het eten van kokosnoot is zeldzaam, maar de allergische reactie na het aanraken van kokosnoot, contactdermatitis genaamd, komt relatief vaak voor. Als de baby een bestaande dermatitis-aandoening of een familiegeschiedenis van huidallergieën heeft, raadpleeg dan een arts voordat u kokosmelk introduceert.

1. Kruisreactiviteit van kokosnoot met walnoot en hazelnoot is gemeld. De meeste mensen met een notenallergie kunnen kokosnoot en zijn producten eten. Als uw baby echter een noten- of andere voedselallergie heeft, raadpleeg dan een arts voordat u kokosmelk introduceert.

1. Geef af en toe kokosmelk als drankje aan peuters. Gewone kokosmelk, kokosmilkshake en kokosmelk-smoothie zijn enkele opties om te proberen.

1. Houd de inname van kokosmelk af en toe, zelfs voor oudere peuters. Peuters ouder dan twee jaar moeten vetarm voedsel consumeren voor een effectieve gewichtsbeheersing en een optimale gezondheid van het hart.

Gezonde kokosmelkrecepten voor baby's en peuters

Hieronder staan ​​enkele gemakkelijk te bereiden, gezonde recepten met kokosmelk die de voedingswaarde van het dieet van uw baby kunnen verbeteren.

1. Kokosmelkpuree (6 maanden+)

Je hebt nodig:

• ¼ kopje mangopuree
• ¼ bananenpuree
• ½tl droog fruitpoeder
• 2 el kokosmelk

Hoe voor te bereiden:

1. Meng alle ingrediënten in een mengkom goed door elkaar. Zorg ervoor dat er geen klontjes aanwezig zijn.
2. Doe een hoeveelheid in een voerbak en voed de baby. Bewaar de resterende hoeveelheid maximaal twee dagen in een luchtdichte verpakking in de koelkast.

2. Romige linzen vegetarische curry (8 maanden+)

Je hebt nodig:

• 50 g rode linzen (gekookt)
• ½ kopje maïskorrels
• ½ wortel (geschild en fijngehakt)
• ½ paprika (fijngehakt)
• 1 kleine ui (fijngehakt)
• ½ kopje kokosmelk
• 1½ kopje water
• 2 el olijfolie

Hoe voor te bereiden: 

1. Verhit de olie in een koekenpan op laag vuur. Voeg uien toe en bak ze tot ze goudbruin zijn.
2. Roer de linzen, maïskorrels, wortel en paprika erdoor. Kook vijf minuten tot de groenten zacht worden.
3. Voeg water en kokosmelk toe aan het mengsel en breng aan de kook op middelhoog vuur.
4. Verlaag het vuur, dek de pan af en laat het mengsel 15 tot 20 minuten sudderen.
5. Als de linzen zacht zijn, zet je het vuur uit en zet je de pan opzij om af te koelen. De curry is klaar.
6. Maak of meng tot de juiste textuur voordat je het aan de baby geeft.

3. Sago en kokosmelk pap (10 maanden+)

Je hebt nodig:

• ¼ kopje sago (gewassen, uitgelekt en geweekt)
• 1 kopje kokosmelk
• 1 kopje water
• 1tl gedroogd fruitpoeder
• ⅛ tl kardemompoeder

Hoe voor te bereiden: 

1. Kook kokosmelk en water mengen in een pan op laag vuur.
2. Voeg kardemompoeder, droogfruitpoeder en sago toe. Kook zeven tot acht minuten terwijl je af en toe roert. Zorg ervoor dat er geen klontjes aanwezig zijn.
3. Als de melk kookt, wordt deze dikker. Voeg meer water toe om de consistentie van de pap aan te passen.
4. Zodra het mengsel naar wens is ingedikt, zet je het vuur uit en zet je de pap opzij om af te koelen. Giet wat pap in een voerbak en voer.

4. Smoothie van banaan en kokosmelk (12 maanden+)

Je hebt nodig:

• 1 kopje kokosmelk
• 1 geprakte banaan
• ½tsp rietjes
• 1tl gedroogd fruitpoeder

Hoe voor te bereiden: 

1. Maak alle ingrediënten in een blender tot een soepel stromende smoothie. Zorg ervoor dat er geen klontjes aanwezig zijn.
2. Giet de smoothie in een serveerglas en serveer.
3. Je kunt meer seizoensfruit toevoegen, zoals mango, perzik, bessen en ananas.

Kokosmelk voor baby's is een energierijke drank die ze samen met andere speenproducten kunnen consumeren. Het geven van kokosmelk aan baby's jonger dan 12 maanden wordt sterk afgeraden. Peuters kunnen echter een kopje kokosmelk consumeren als hoofddrank of als onderdeel van ander voedsel zoals soepen, curries, pap en gebak. Maar vervang nooit volle koemelk of moedermelk door kokosmelk, omdat het bepaalde essentiële voedingsstoffen mist die baby's en peuters nodig hebben voor een goede groei en ontwikkeling. Gebruik in plaats daarvan kokosmelk met mate als onderdeel van een uitgebalanceerd dieet om van de voordelen te genieten.