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Come riscaldare il latte materno? Diversi modi e consigli per la sicurezza

Come riscaldare il latte materno è una domanda su cui molti neogenitori riflettono. Secondo i Centers for Disease Control and Prevention (CDC), il latte materno può essere consumato freddo o a temperatura ambiente e non necessita di riscaldamento (1). Tuttavia, molti genitori preferiscono riscaldarlo, principalmente per due motivi.

In primo luogo, gli strati di grasso nel latte materno tendono a separarsi durante la conservazione. Il riscaldamento assicura che il grasso venga incorporato nel latte. In secondo luogo, alcuni bambini preferiscono il latte caldo e non prendono un biberon freddo. Quindi, è importante capire come riscaldare il latte materno in sicurezza senza comprometterne il valore nutritivo.

Leggi questo articolo per scoprire come riscaldare il latte materno conservato, la temperatura ideale e le precauzioni da adottare durante il riscaldamento.

Qual ​​è la temperatura ideale per scaldare il latte?

Gli esperti suggeriscono di mettere la bottiglia del latte o la sacca per la conservazione del latte in acqua tiepida (da 98,6°F a 104°F o da 37°C a 40°C) per alcuni minuti. Il tempo ideale sarebbe 20 minuti per scaldare il latte scongelato (2). In alternativa, puoi usare uno scaldabiberon per scaldare il latte. Ma se lo fai, assicurati che la temperatura non superi i 40°C (104°F).

Il latte deve risultare tiepido o piacevolmente caldo al tatto. Evitare di surriscaldare il latte materno poiché ne altera le proprietà nutritive e immunologiche (3). In caso di surriscaldamento accidentale del latte materno, puoi comunque raffreddarlo e allattare il bambino.

Diversi modi per riscaldare il latte materno

Ecco alcuni metodi per scaldare il latte refrigerato o congelato (1) (4).

1. Acqua corrente calda: Metti una busta ermeticamente chiusa o una bottiglia di latte materno direttamente sotto un rubinetto corrente per alcuni minuti fino a quando la bottiglia inizia a sentirsi calda. Assicurati che l'acqua del rubinetto sia calda o tiepida ma non calda. Una volta raggiunta la temperatura desiderata, agitare (non agitare) la bottiglia o il sacchetto per mescolare gli strati di grasso. Anche se il metodo sembra rapido, spreca molta acqua e tenere la bottiglia sotto il rubinetto a lungo potrebbe non essere comodo.

2. Bagno d'acqua calda: Riscaldare l'acqua in una padella o in una ciotola a 98,6°F a 104°F (da 37°C a 40°C), quindi spegnere il fuoco. Metti una bottiglia per il latte ben sigillata o un sacchetto nella ciotola/padella per alcuni minuti finché non si sente caldo al tatto. Quando il contenitore del latte è caldo, toglilo e agitalo. Controlla la temperatura del latte facendo cadere alcune gocce sul dorso della mano o sul polso. Il latte deve risultare neutro o leggermente caldo ma non caldo.

3. Scaldabiberon: Uno scaldabiberon è un comodo elettrodomestico per scaldare il latte materno. È necessario posizionare una bottiglia di latte nello scaldavivande e selezionare l'impostazione di riscaldamento desiderata. Il latte è caldo e pronto per essere nutrito in un minuto o tre minuti. Tuttavia, il surriscaldamento è un problema che si pone spesso con gli scaldabiberon, quindi è necessario leggere il manuale di istruzioni per l'utente prima dell'uso.

Inoltre, tieni a portata di mano un termometro per alimenti per controllare la temperatura del latte prima di somministrarlo al bambino.

Puoi usare gli stessi metodi per riscaldare il latte congelato, ma devi scongelare il latte prima di scaldarlo. Puoi scongelare il latte congelato in diversi modi, ad esempio scongelandolo in frigorifero o mettendo la bottiglia del latte o il sacchetto sotto l'acqua corrente calda (1).

Cosa non fare durante il riscaldamento del latte materno?

Riscaldare il latte materno alla giusta temperatura e per la durata adeguata è fondamentale per mantenere la qualità del latte materno. Ecco alcune cose da non fare.

1. Non usare acqua bollente per scaldare il latte. L'uso di acqua calda surriscalda il latte materno, modificando la composizione del latte. Distrugge i nutrienti sensibili al calore, come folati, grassi, enzimi e probiotici benefici (5) (6) (7). Inoltre scompone e inattiva le proteine ​​bioattive del latte (3). La perdita di questi componenti chiave può influire sull'apporto nutrizionale totale del bambino, influendo nel tempo sulla sua salute generale.

2. Non scaldare mai il latte materno direttamente sul fornello. Non versare mai il latte materno in una padella o in una ciotola e scaldarlo sul fuoco. In questo modo si espone il latte a un calore elevato che danneggia gravemente la composizione del latte. Inoltre, potrebbe aumentare il rischio di contaminazione batterica del latte materno.

3. Non usare il latte materno nel microonde. Il microonde genera un calore elevato che altera la composizione nutrizionale del latte materno e ne degrada le proprietà antinfettive. Inoltre, il latte si riscalda in modo non uniforme nel microonde, creando punti caldi che possono scottare la bocca e la gola del bambino (8) (9). Inoltre, posizionare normali bottiglie di plastica nel microonde potrebbe causare la fuoriuscita di BPA e ftalati nel latte (10). È per questo che gli esperti raccomandano di utilizzare bottiglie di plastica prive di BPA per conservare il latte (11).

È essenziale seguire il metodo giusto per riscaldare il latte materno, così come è importante scegliere un metodo di conservazione del latte materno appropriato. Puoi consultare il tuo consulente per l'allattamento o il tuo medico per chiarire i tuoi dubbi.

Per quanto tempo il latte materno riscaldato può rimanere fuori?

Devi dare il latte materno al tuo bambino non appena lo scaldi. Se il bambino non è pronto per allattare, il latte può rimanere fuori per una o due ore. Buttare via il latte materno avanzato dopo che è rimasto a temperatura ambiente per oltre due ore (1).

Non ricongelare o riscaldare/riscaldare il latte che è già stato riscaldato una volta. Ciò potrebbe deteriorare la qualità del latte. Potrebbe anche esporre il bambino a germi che potrebbero aver contaminato il latte mentre era fuori.

Il latte materno è la principale fonte di nutrimento per i bambini. Alimentare il latte materno appena spremuto quando possibile. Conservare correttamente il latte estratto e scaldarlo adeguatamente. Quando il latte viene riscaldato correttamente, conserva il suo valore nutritivo. Pertanto, per l'alimentazione del bambino è fondamentale riscaldare il latte materno alla giusta temperatura e durata adeguata.