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Bambini con malattia celiaca può mangiare cioccolato

La celiachia provoca un problema digestivo quando il glutine proteina è mangiato. Il glutine si trova comunemente in molti prodotti alimentari, si può mangiare ogni giorno , come la pasta , il pane , cereali , panatura sulle carni , e molti snack . I bambini che hanno la celiachia bisogno di guardare la loro dieta con molta attenzione , e , purtroppo, di guardare la loro assunzione di alcuni alimenti , tra cui alcuni cioccolato .
Sintomi della malattia celiaca

Se si sospetta che il bambino può avere la malattia celiaca , è importante che si prende il suo al suo pediatra per il test e una diagnosi corretta , e non fare grandi cambiamenti nella dieta per lei , senza il consiglio del medico . Secondo la Mayo Clinic , i sintomi della celiachia includono , gonfiore , mal di stomaco , e spegnendo diarrea e, in alcuni casi , eruzioni cutanee o piaghe della bocca . Alcuni bambini con malattia celiaca possono anche essere anemici .
Cioccolato e Celiachia

Alcuni cioccolato va bene per i bambini con la malattia celiaca , ma ha bisogno di essere controllato con attenzione in anticipo . Di per sé , il cioccolato è spesso bene , il problema è di solito gli additivi al cioccolato , per esempio , il cioccolato che ha caramelle croccante o cookie aggiunti ad esso , o caramelle che si fa in una fabbrica che fa un sacco di prodotti diversi possono diventare croce contaminato con contenenti glutine alimenti . Questo potrebbe non essere un grosso problema per la popolazione in generale , ma per un bambino con malattia celiaca può essere un vero problema , spiega CeliacCentral.org .
Cose da considerare

Per i bambini con malattia celiaca , fare i compiti sul cioccolato sicuro è un must . Idealmente , si dovrebbe cercare di etichette sul cioccolato che certificano il cioccolato è senza glutine . Alcune grandi aziende , come la Hershey , hanno una sezione sul loro sito web che si occupa specificamente di allergie alimentari e le liste che i loro prodotti non contengono ingredienti problematici o allergeni . Hershey fa , infatti , elencare i prodotti che sono senza glutine all'interno della loro linea . In caso di dubbio , considerare attenersi a piccole imprese che fanno solo pochi prodotti o linee sono artigiane , per cui vi è un minor rischio di contaminazione incrociata , e chiamare direttamente l'azienda per verificare se il cioccolato è senza glutine .

alimenti da evitare

Oltre a evitare cioccolato che ha biscotto wafer o pezzi , ci sono molti altri alimenti che dovrebbero essere evitati , a meno che non si può trovare una versione senza glutine nel vostro negozio locale o per la salute negozio di alimentari . In generale, però , pane, pasta , torte , crostate e biscotti dovrebbero essere evitati . Durante la cottura , non utilizzare bulgaro , frumento, orzo , segale o fatto semolina.In , è una buona idea per ottenere un elenco di cibi da medico del bambino in dettaglio ciò che è bene e non va bene mangiare , così come il controllo di un libro su cucina senza glutine dalla vostra biblioteca locale per familiarizzare con le differenze nel modo in cui il cibo deve essere preparato per il vostro bambino .