• Bebè
• Costruire una famiglia
• Bambini
• Genitorialità generale
• Neonati
• Adolescenti
• Prima infanzia
• Gravidanza

Lo zucchero nelle bibite fa ingrassare i bambini?

I bambini iniziano a bere bibite presto, e molti bevono bibite gassate quotidianamente. Il North Carolina School Nutrition Action Committee (SNAC) riporta che si trovano bibite in più posti del latte, e per i bambini significa bere calorie vuote. Quasi il 56% degli 8enni beve bibite quotidianamente, e un terzo dei ragazzi adolescenti ne beve tre al giorno, sottolinea lo SNAC. Le bibite non aggiungono solo calorie normali: lo zucchero confonde il metabolismo del bambino con calorie vuote che contribuiscono rapidamente al peso in eccesso, secondo la Harvard School of Public Health.

Bibite zuccherate e calorie

• Una bibita da 590ml ha 15-18 cucchiaini di zucchero, a seconda della marca, pari a circa 240 calorie. La maggior parte dei fast food serve bibite più grandi, e quelle da 1,9L danno 700 calorie extra, secondo Harvard. Le bibite zuccherate non danno la stessa sazietà dei cibi solidi, quindi i bambini mangiano lo stesso numero di calorie giornaliere da altri cibi. Questo resulta in aumento di peso direttamente dalle calorie delle bibite.

Bambini in sovrappeso e bibite

• I bambini raramente bevono solo una bibita al giorno e le dimensioni crescenti portano ad aumento di peso. Uno studio del Boston Children's Hospital ha trovato che per ogni bibita da 355ml consumata al giorno, i bambini aumentano del 60% le probabilità di diventare obesi nei successivi 18 mesi. Harvard riporta che circa il 91% dei bambini americani nel 2008 beveva bibite, con circa il 10% delle calorie giornaliere fornite dalle bibite.

Sostituzione con bibite dietetiche

• Le bibite con dolcificanti artificiali sembrano una buona alternativa, ma Susan E. Swithers, professoressa a Purdue, invita a limitare le bevande diet. Avverte che diete regolari con bibite a zero o ridotte calorie possono causare diabete, ipertensione, malattie cardiache e sindrome metabolica, termine che descrive la confusione del corpo nel bere qualcosa di dolce senza calorie dallo zucchero. Le bibite diet hanno anche alti livelli di sale per esaltare il sapore, e questo sviluppa un pericoloso gusto per il sale che aumenta rischi di ictus, secondo uno studio dell'Università di Miami che collega bibite diet e sale a maggior rischio di ictus.

Alternative migliori

• L'acqua a zero calorie offre un'alternativa più sana, e aggiungere frutta fresca come limone o arancia aumenta sapore ed entusiasmo per i bambini. Il latte dà calcio, 300mg a tazza, e quello scremato o parzialmente ha meno calorie. Colora il latte con un tocco di sciroppo o polvere di fragola o cioccolato per renderlo interessante. Le calorie dell'aroma aggiungono solo poche calorie, secondo KidsHealth.