Allergia alle uova

Le uova sono ovunque. Non solo vengono serviti a colazione, ma sono anche in tutti i tipi di alimenti, dai muffin al polpettone. E se fossi allergico alle uova?

Alcuni neonati e bambini hanno una reazione allergica alle uova. Se ciò accade, non possono mangiare le uova per un po'. Ma la buona notizia è che la maggior parte dei bambini (ma non tutti) supera questa allergia e può mangiare uova senza problemi dopo averlo fatto.

Che cos'è un'allergia alle uova?

Quando qualcuno ha un'allergia alle uova, il sistema immunitario del corpo, che normalmente combatte le infezioni, reagisce in modo eccessivo alle proteine ​​dell'uovo. Se la persona beve o mangia un prodotto che contiene uova, il corpo pensa che queste proteine ​​siano invasori dannosi. Il sistema immunitario risponde lavorando molto duramente per combattere l'invasore. Questo provoca un reazione allergica .

Quali sono i segni e i sintomi di un'allergia alle uova?

Quando qualcuno con un'allergia all'uovo ha qualcosa con dentro l'uovo, può causare sintomi come:

  • respiro sibilante
  • problemi di respirazione
  • tosse
  • raucedine
  • senso di oppressione alla gola
  • mal di pancia
  • vomito
  • diarrea
  • prurito, acquoso, o gli occhi gonfi
  • orticaria
  • punti rossi
  • rigonfiamento
  • sensazione di stordimento o svenimento

Alcune reazioni all'uovo sono lievi e coinvolgono solo una parte del corpo, come alveari sulla pelle. Ma anche quando qualcuno ha avuto solo una lieve reazione in passato, la reazione successiva può essere grave.

In rari casi, una persona potrebbe avere una reazione allergica molto grave, che può causare anafilassi (diciamo:an-uh-fih-LAK-sis). L'assistenza medica è necessaria immediatamente perché la persona potrebbe avere problemi respiratori e un calo della pressione sanguigna.

L'anafilassi viene trattata con un medicinale chiamato epinefrina (diciamo:ep-uh-NEF-rin), che viene somministrato per iniezione (un colpo). I bambini che hanno una grave allergia alle uova di solito portano - o hanno un trasporto da adulti - un'iniezione di adrenalina, nel caso in cui.

Cosa fanno i medici?

I medici diagnosticano un'allergia alle uova con test cutanei o esami del sangue. UN test cutaneo (chiamato anche scratch test) è il test allergologico più comune. Il test cutaneo consente a un medico di vedere in circa 15 minuti se qualcuno è sensibile all'uovo.

Con questa prova, il medico o l'infermiere:

  • mette un po' di estratto di uovo sulla pelle del bambino
  • punge lo strato esterno della pelle o fa un piccolo graffio sulla pelle

Se l'area si gonfia e diventa rossa (come una puntura di zanzara), il bambino è sensibile alle uova.

Come viene trattata un'allergia all'uovo?

Il modo migliore per trattare un'allergia alle uova è evitare di mangiare uova o qualsiasi cibo contenente uova. I genitori dovranno aiutare i neonati e i bambini piccoli a evitare le uova. Alcuni bambini più grandi non supereranno la loro allergia alle uova. Questi bambini possono imparare a fare attenzione alle uova e ai cibi a base di uova.

La prevenzione è il nome del gioco con le allergie alimentari, quindi è importante che i bambini imparino:

  • come trattare una reazione se ne hanno una
  • come leggere le etichette degli alimenti per evitare uova e cibi contenenti uova

Trattare una reazione

I bambini che hanno un'allergia alle uova dovrebbero avere un piano nel caso in cui mangiassero accidentalmente uova. Lavora con i tuoi genitori, medico, e l'infermiera della scuola per avere un piano in atto. Può comportare avere medicine a portata di mano, come un antistaminico, o nei casi più gravi, un autoiniettore di adrenalina. Questo arriva in un piccolo contenitore facile da trasportare. È semplice da usare. Il medico mostrerà ai tuoi genitori (e a te, se sei abbastanza grande) come usarlo.

Anche il medico e i tuoi genitori potrebbero volere che indossi un braccialetto di allerta medica.

Cos'altro dovrei sapere?

Lavati sempre le mani prima di mangiare. Se acqua e sapone non sono disponibili, puoi usare salviette per la pulizia delle mani. Ma non usare gel o spray igienizzanti per le mani. I disinfettanti per le mani eliminano solo i germi, non le proteine ​​delle uova.

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