Semi di finocchio per bambini:benefici, precauzioni e ricette
I semi di finocchio provengono dalla pianta del finocchio (Foeniculum vulgare), erba aromatica della stessa famiglia botanica delle carote. I semi di finocchio per i bambini potrebbero essere utili per favorire la digestione, combattere le infezioni e migliorare la salute generale.
I semi di finocchio sono noti per i loro benefici culinari e terapeutici. I semi sono stati usati da secoli per curare varie malattie che colpiscono l'apparato riproduttivo, digerente e respiratorio.
Questo post discute la sicurezza e i potenziali benefici per la salute dei semi di finocchio per i bambini. Forniamo anche ricette per preparare piatti con semi di finocchio per il bambino.
Quando i bambini possono consumare semi di finocchio?
Non esiste un'età specifica per l'introduzione dei semi di finocchio. Le verdure legate al finocchio, come le carote, possono essere introdotte all'età di sei mesi. Puoi introdurre semi di finocchio come sostanza aromatizzante ai bambini di sei mesi, che consumano vari altri solidi.
Puoi dare un cucchiaino o due di acqua di finocchio ai bambini. Aiuterà il bambino ad adattarsi al gusto e alla digeribilità del finocchio. A poco a poco, aggiungi la polvere di finocchio a diverse ricette, come porridge, cereali, zuppe e stufati. Il finocchio in polvere esalta il sapore di un pasto.
Occasionalmente puoi anche somministrare una tisana al finocchio ai bambini. I bambini piccoli possono consumare un cucchiaio di tè al finocchio dopo o prima dei pasti. I bambini più grandi e i più piccoli potrebbero essere in grado di consumare mezza tazza di tè al finocchio distribuito su più porzioni in un giorno. Dare finocchio ai bambini è sicuro fintanto che la quantità è controllata. Consulta un pediatra per sapere la quantità di tisana al finocchio che puoi dare al tuo bambino.
Valore nutritivo dei semi di finocchio
Oltre ad aggiungere sapore e aroma a un pasto, i semi di finocchio possono anche offrire nutrienti estesi come vitamine A, C, B6, niacina, riboflavina, tiamina, zinco, sodio, fosforo, proteine e fitochimici. Un cucchiaino (2 g) di semi di finocchio interi può fornire i seguenti nutrienti al tuo bambino.
| Nutrienti | Importo | RDA |
| Fibra, dietetica totale | 0,796 g | – |
| Calcio, Ca | 23,9 mg | 270mg |
| Ferro, Fe | 0,371 mg | 10mg |
| Magnesio, Mg | 7,7mg | 60mg |
| Potassio, K | 33,9 mg | 700mg |
Fonti:Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti e Organizzazione Mondiale della Sanità
Possibili usi dei semi di finocchio per i bambini
I semi di finocchio contengono composti bioattivi, che possono offrire alcuni benefici per la salute a lungo termine. Di seguito sono riportati alcuni notevoli vantaggi dei semi di finocchio per i bambini.
- Supporta la digestione :L'acqua di semi di finocchio, il tè e l'olio essenziale possono migliorare la motilità gastrica, migliorare la digestione e favorire un sano appetito. Il consumo di acqua di finocchio o tè è usato come rimedio a base di erbe per il trattamento di indigestione, gonfiore, scoregge e distensione gastrica nei bambini. Gli effetti sono istantanei e abbastanza efficaci.
Consultare un pediatra prima di utilizzare semi di finocchio per qualsiasi scopo terapeutico o medicinale.
Precauzioni da prendere quando si alimentano i bambini con semi di finocchio
Ecco alcuni suggerimenti da seguire durante l'alimentazione del finocchio a neonati e bambini piccoli.
- Acquista semi di finocchio biologico e polvere di finocchio in un negozio rinomato.
- Non somministrare semi di finocchio interi ai bambini perché possono essere un rischio di soffocamento. Invece, usa i semi di finocchio schiacciati in puree e frullati
- Se il bambino mostra sensibilità o intolleranza dopo aver ingerito finocchio in qualsiasi forma, smetti di dargli da mangiare.
- L'allergia ai semi di finocchio è rara ma possibile. I sintomi di allergia includono orticaria, gonfiore della bocca, prurito, dolore addominale, vomito e diarrea. Questi sintomi possono comparire immediatamente dopo aver ingerito o toccato il finocchio. Quindi inizia con una piccola quantità e attendi un paio di giorni per verificare eventuali segni di allergie.
- Se il bambino ha una storia familiare di allergie a determinati pollini e cibi (prezzemolo, carota, sedano, pastinaca, ecc.) appartenenti alla famiglia delle Apiaceae, consultare un medico prima di introdurre il finocchio.
- I semi di finocchio possono interagire con diversi medicinali, come gli antibiotici. Consulta un pediatra sull'uso dei semi di finocchio se il tuo bambino sta assumendo farmaci.
- Durante la preparazione dell'acqua o del tè di finocchio, prestare attenzione a far bollire a fuoco lento e gradualmente per evitare l'evaporazione degli antiossidanti.
Ricette di semi di finocchio per bambini
Ecco alcune ricette di semi di finocchio facili da consumare per neonati e bambini piccoli.
1. Acqua di finocchio
Avrai bisogno :
- 1 tazza di acqua potabile pulita
- 1 cucchiaino di semi di finocchio
Come fare per :
- Immergi un cucchiaino di semi di finocchio in una tazza d'acqua per una notte.
- Il giorno successivo, filtra l'acqua in una ciotola e dai da mangiare al bambino con un cucchiaino o come indicato dal tuo pediatra. Non servire più di un cucchiaio al giorno ai bambini più piccoli.
2. Tè al finocchio
Avrai bisogno :
- 1 tazza d'acqua
- 1 cucchiaino di semi di finocchio (schiacciati)
Come fare per :
- Fai bollire l'acqua in una casseruola a fuoco medio e aggiungi i semi di finocchio.
- Spegnete il fuoco e coprite la padella. Lascia i semi in infusione nell'acqua per 15-20 minuti.
- Filtra il tè in una tazza, lascialo raffreddare e dai da mangiare al tuo bambino.
Per i più piccoli, puoi servire la polvere di semi di finocchio aggiungendola al latte e ad altri latticini, come lo yogurt.
I semi di finocchio per i bambini possono essere usati come agenti aromatizzanti una volta che iniziano a mangiare solidi. Questa spezia aromatica e saporita contiene numerosi nutrienti e sostanze fitochimiche benefiche. È anche considerato efficace nel migliorare la digestione e nel trattamento della stitichezza. È meglio iniziare con piccole quantità di acqua di finocchio prima di aggiungere alla loro dieta una tisana di finocchio o semi di finocchio in polvere. Usa la forma schiacciata e in polvere, poiché i semi interi possono essere a rischio di soffocamento. Presta attenzione ai segni di intolleranza o reazioni allergiche e interrompi l'uso se ne noti.
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