Banana per bambini:vantaggi, precauzioni e 6 ricette da provare

Ricette salutari alla banana per bambini

Ecco alcune ricette di banane sane e deliziose che puoi dare da mangiare al tuo bambino e ai bambini piccoli.

1. Purea di banane e mele (6 mesi)

Avrai bisogno :

• ½ banana (sbucciata)
• ½ mela (sbucciata e cotta al vapore)
• ¼ cucchiaino di polvere di jaggery (opzionale)

Come prepararsi :

1. In una ciotola, schiaccia la banana e la mela in una pasta liscia e senza grumi usando una forchetta.
2. Aggiungi un po' di latte materno o formula per regolare la consistenza. Se la purea sembra grossolana, usa un frullatore o un tritacarne per ammorbidire la purea.
3. Versare la purea in una ciotolina e aggiungere la polvere di jaggery per esaltarne il gusto e il valore nutritivo. Dai da mangiare come colazione sana o pasto di mezzogiorno.
4. Puoi aggiungere questa purea al porridge per renderlo nutrizionalmente sano.

2. Baby banana Cerelac (6 mesi)

Avrai bisogno :

• 3 cucchiai di Cerelac fatto in casa
• ½ banana (sbucciata e schiacciata)
• 1 cucchiaino di purea di uvetta
• 1 tazza d'acqua

Come prepararsi :

1. In una ciotola, mescola Cerelac fatto in casa, purea di uvetta e acqua per formare un composto liscio e senza grumi.
2. Versate il composto nella casseruola e fate cuocere per dieci minuti a fuoco basso, fino a quando i cereali iniziano ad addensarsi. Spegnete il fuoco e fate raffreddare il composto.
3. Aggiungi la purea di banana al composto e assicurati che non siano presenti grumi. Il Cerelac è pronto per essere nutrito.
4. A questa ricetta puoi aggiungere vari frutti di stagione come bacche, kiwi, mele, pere e verdure come la patata dolce per preparare piatti di Cerelac dolci o salati per bambini.

3. Mix banana e yogurt (8 mesi)

Avrai bisogno :

• ½ tazza di yogurt greco
• ½ banana (sbucciata e schiacciata)
• 1 cucchiaino di frutta secca in polvere
• ⅛ cucchiaino di cannella in polvere
• Un pizzico di noce moscata

Come prepararsi :

1. Mettere tutti gli ingredienti in una ciotola e mescolare bene fino a formare un composto liscio e senza grumi.
2. Versare in una ciotola da portata e dare da mangiare immediatamente. Questo piatto è ricco di probiotici.
3. Puoi aggiungere riso cotto o quinoa a questa ricetta per bambini di età superiore agli otto mesi.

4. Porridge di ragi e banana (10 mesi)

Avrai bisogno :

• 2 cucchiai di farina per ragi
• ½ banana (sbucciata e schiacciata)
• 1 cucchiaino di purea di datteri
• 1 cucchiaino di frutta secca in polvere

Come prepararsi :

1. Mescolare la farina ragi e una tazza d'acqua in una terrina per preparare un composto fluido.
2. Versare il composto in una casseruola e portarlo a bollore a fuoco basso.
3. Quando il composto inizia ad addensarsi, aggiungere la polvere di frutta secca e la purea di datteri. Amalgamare bene il tutto e assicurarsi che non siano presenti grumi.
4. Spegni il fuoco e metti da parte la casseruola per far raffreddare il composto.
5. Versare il composto raffreddato in una ciotola da portata, aggiungere la banana schiacciata e dare da mangiare immediatamente.
6. Puoi aggiungere altra frutta di stagione a questa ricetta per un sapore aggiuntivo e un maggiore valore nutritivo. Questo è l'ideale se vuoi nutrire il tuo bambino con pasti senza glutine e senza lattosio.

5. Crema alla banana (12 mesi)

Avrai bisogno :

• 1 banana (sbucciata e passata)
• 1 tazza di latte intero
• 1 cucchiaio di crema pasticcera in polvere
• 1 cucchiaio di purea di uvetta
• 1 cucchiaio di frutta secca in polvere
• Un pizzico di cannella

Come prepararsi :

1. Mescolare la crema pasticcera in polvere, la purea di uvetta e un quarto di tazza di latte intero in una ciotolina. Metti da parte.
2. Versare il latte rimanente in una casseruola e portarlo a bollore a fuoco medio.
3. Quando il latte inizia a bollire, abbassa la fiamma e lascia sobbollire il latte per cinque minuti.
4. Aggiungi il composto di crema pasticcera in polvere e polvere di frutta secca al latte lentamente, mescolando continuamente.
5. Fai bollire il composto finché non si addensa. Mescolate di tanto in tanto e spegnete il fuoco quando avrete ottenuto la consistenza desiderata.
6. Metti da parte la casseruola per far raffreddare la crema pasticcera. Aggiungere la purea di banana e la cannella e conservare in frigorifero la miscela di crema pasticcera per 20 minuti prima di servire. Puoi aggiungere più frutta di stagione a questa ricetta per esaltarne il sapore e il valore nutritivo.

6. Biscotti alla banana (12 mesi)

Avrai bisogno :

• 1 tazza di fiocchi d'avena in polvere
• 1 tazza di purea di banana
• 2 cucchiai di mandorle e noci (tritate finemente)
• 2 cucchiai di polvere di jaggery
• ½ cucchiaino di cannella in polvere

Come prepararsi :

1. Preriscalda il forno a 176,6°C (350°F). Foderate una teglia con carta da forno e tenetela da parte.
2. Mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola capiente per formare una pastella.
3. Raccogliere l'impasto con un cucchiaio e adagiarlo sulla carta da forno. Stendete la pastella con il cucchiaio per dargli la forma di un biscotto.
4. Infornare la teglia e cuocere per 12 minuti o fino a quando i biscotti non diventano marroni.
5. Togliere la teglia dal forno e metterla sulla griglia a raffreddare.
6. Servire uno o due biscotti con una tazza di latte tiepido e conservare i restanti in un contenitore ermetico. Conservare in frigorifero i biscotti e utilizzarli entro due settimane.

La banana è ricca di fibre e altri nutrienti essenziali necessari per lo sviluppo generale del tuo bambino. Le banane per i bambini possono essere un'aggiunta salutare alla loro dieta per lo svezzamento. La banana è facile da digerire e puoi nutrire le banane mature al tuo bambino dall'età di sei mesi. Il consumo di banana offre vari vantaggi al tuo bambino, come sostenere la salute dell'apparato digerente, promuovere la salute delle ossa e aumentare l'immunità. Tuttavia, preferisci dare da mangiare alle banane mature poiché sono facili da digerire e assicurati di nutrirle con moderazione poiché possono riempire rapidamente la pancia dei tuoi piccoli.

Indicatori chiave

• La banana è un alimento ricco di nutrienti con micronutrienti, come il potassio, e macronutrienti, come i carboidrati, per l'energia.
• Puoi aggiungere la purea di banana senza grumi alla dieta del tuo bambino dai primi mesi dopo l'introduzione dei solidi, di solito intorno ai sei mesi di età.
• Punta di banana, purea di banana e mela, cereali alla banana, mix di banana e yogurt, porridge di banana e ragi e crema pasticcera alla banana sono alcune ricette di banane da provare per i bambini.