Quando il mio bambino può mangiare le uova strapazzate?

Vent'anni fa, la maggior parte dei medici avrebbe raccomandato di non dare uova intere ai bambini sotto i 12 mesi a causa di un rischio percepito di sviluppare allergie alimentari dall'esposizione alle proteine degli albumi. Tuttavia, di solito era considerato ok dare loro i tuorli d'uova una volta che avevano 7-10 mesi.

Il consiglio su quando introdurre le uova ai bambini è cambiato molto ora, poiché non preveniva davvero lo sviluppo di allergie alimentari nei bambini.

Nuovi consigli sul mangiare le uova

Nel 2008, l'American Academy of Pediatrics (AAP) ha rivisto le precedenti raccomandazioni, affermando che i lattanti potevano iniziare a consumare alimenti oltre al latte materno o formulato dopo i 6 mesi di età.

Hanno anche affermato che non c'erano prove conclusive a supporto della teoria che l'introduzione ritardata di alimenti solidi oltre i 4-6 mesi di età avrebbe avuto un effetto protettivo significativo sullo sviluppo di malattie atopiche.

I medici continuano a raccomandare che i genitori stiano attenti agli alimenti sui quali i bambini potrebbero soffocare, ed evitare il miele nei lattanti sotto i 12 mesi, a causa della loro potenziale vulnerabilità al botulismo. I medici non raccomandano più di evitare le uova e altri alimenti potenzialmente allergenici nelle diete di bambini e bambini piccoli.

Quindi sì, potete dare le uova strapazzate al vostro bambino di 11 mesi e potete anche usare i tuorli (e un po' di formula, formaggio e burro ovviamente). A causa del rischio di intossicazione alimentare da Salmonella, assicuratevi di cuocere bene le uova.

Uova per il vostro bambino

Non dovete necessariamente affrettarvi a dare uova e tuorli d'uova. Piuttosto che le uova, l'AAP raccomanda certe carni, verdure e cereali arricchiti di ferro per aumentare i livelli di ferro.

D'altra parte, i tuorli d'uovo possono essere una buona fonte di DHA, un componente importante del latte materno, che ora viene aggiunto alle formule per lattanti e cibi per bambini per promuovere la crescita e lo sviluppo cerebrale del bambino. Le uova sono anche una buona fonte di proteine e molte vitamine e minerali.

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