Il bambino può mangiare la cannella?

Mentre i tipici cibi per bambini tendono a essere nutrienti, non hanno la reputazione di essere particolarmente saporiti. Anche se ai bambini non sembra importare, se volete ravvivare i primi pasti del vostro nuovo mangiatore, potete assolutamente iniziare con la cannella. Dopotutto, sta bene con molti cibi adatti ai bambini, come patate dolci, purea di mele, cereali per bambini e pere ammorbidite, e non è né un allergene comune né un irritante per lo stomaco, afferma il dottor Mark R. Corkins, capo della gastroenterologia pediatrica al Le Bonheur Children's Hospital in Tennessee.

Una volta introdotti gli ingredienti principali sopra al bambino, un pizzico di cannella può fare molto per espandere il loro palato (e rendere gli avanzi molto più appetibili per i genitori). "La cosa peggiore che può succedere è che non gli piaccia", dice il dottor Corkins. Ecco cosa dovete sapere prima di speziate il cibo del bambino con la cannella.

La cannella è sicura per il mio bambino?

Anche se non ci sono linee guida per dare spezie o condimenti ai bambini, i pediatri generalmente raccomandano di introdurre un cibo alla volta, e lo stesso vale per spezie e condimenti. "Volete limitare le variabili nascoste", dice il dottor Corkins, aggiungendo che questo può aiutarvi a identificare ed eliminare ingredienti che non vanno d'accordo con il bambino.

Segni che un cibo non va giù bene includono gonfiore, diarrea, irritabilità o eruzioni cutanee generalizzate, secondo il dottor Corkins. "I bambini non sono bravi a comunicare quando hanno problemi gastrointestinali, quindi cercate gonfiore visibile e considerate se l'irritabilità è solo un segno che sono stanchi", dice. Per quel che vale, non ha mai visto una reazione alla cannella.

Le allergie alimentari più comuni nei bambini sono latte, uova, grano e soia, oltre ad arachidi, frutta a guscio, pesce e crostacei, secondo l'American Academy of Pediatrics (AAP).

Come potete vedere, la cannella non è nella lista. Quindi, dopo che il bambino ha gustato le prime porzioni di un singolo ingrediente che volete usare come veicolo per la cannella, pensate a mele ammorbidite o patate dolci, senza segni di indigestione o allergia, avete il via libera per aggiungere un pizzico di cannella o qualsiasi altra spezia, dice il dottor Corkins.

Ogni bambino è diverso. Consultate un pediatra se avete domande sul dare cannella al lattante.

Benefici di dare la cannella al bambino

Molte ricerche hanno ipotizzato benefici della cannella, usata nel trattamento di diabete, cancro, infiammazione e altro con effetti variabili. Poiché nessuna ricerca è stata fatta sui benefici della cannella per i bambini in particolare, non c'è motivo di credere che la spezia sia qualcosa di più di un agente aromatizzante per rendere i primi pasti del bambino più interessanti.

"Dare cannella a un bambino non è dannoso, e il bambino ne trarrà beneficio essendo esposto a un nuovo sapore", afferma la dottoressa Angela Tsuang, assistente professoressa di pediatria nella divisione di allergia e immunologia alla Icahn School of Medicine at Mount Sinai. "Può aiutare il bambino ad abituarsi a una dieta varia fin dall'inizio della vita."

La ricerca supporta l'idea che una maggiore esposizione a una varietà di sapori durante l'infanzia possa ridurre l'incidenza del mangiare schizzinoso, una cosa buona se volete evitare le battaglie per il cibo con i bambini piccoli e preparare il palato del bambino per la cucina raffinata in futuro.

Precauzioni di sicurezza

Vale la pena notare che consumare troppa cannella cassia, una varietà coltivata nel sud-est asiatico che è la più comunemente distribuita in Nord America, potrebbe comportare rischi per la salute negli adulti. La spezia contiene una sostanza chimica chiamata cumarina che può danneggiare il fegato. Detto questo, potete stare tranquilli che, sebbene non ci siano ricerche sui limiti superiori per i bambini, i ricercatori ritengono che servirebbero più di un pizzico qua e là per causare problemi significativi.

Non ci sono rischi noti nell'aggiungere un pizzico di spezia al pasto del bambino. Anche se a volte può causare un'eruzione quando entra in contatto con la pelle, non è motivo per evitare la cannella poiché la spezia non è un allergene comune, dice la dottoressa Tsuang. Chiamate solo il pediatra se compare qualsiasi reazione cutanea.

Quando e come introdurre la cannella

La cosa principale da tenere a mente quando introducete la cannella mescolata in cibi come farina d'avena per bambini o pere stufate è se il bambino è sviluppatelemente pronto per i solidi. "Se introducete la cannella prima, potrebbero soffocare o spingere il cibo fuori dalla bocca", dice la dottoressa Tsuang.

I bambini dovrebbero essere introdotti ai cibi solidi, continuando a ricevere la maggior parte della nutrizione da latte materno o formula, intorno ai 6 mesi. La maggior parte dei bambini raggiunge certi traguardi a 6 mesi, come stare seduto (con o senza supporto), controllare testa e collo, aprire la bocca se il cibo è presentato, deglutire il cibo, tentare di afferrare oggetti, e altro, che sono indicatori della loro prontezza a provare cibi solidi.

Quando il bambino incontra i traguardi sopra, vorrete introdurre alcuni cibi diversi individualmente prima di portare la cannella a tavola. Una volta che hanno provato, diciamo, mele ammorbidite da sole in alcune occasioni, è il momento di aggiungere un pizzico di cannella e vedere come gli piace. La cannella sta bene con molte puree di frutta e zucca, yogurt e purea di mele.

Se il bambino non sembra apprezzare l'aggiunta di cannella, non forzatelo e non rinunciate. La ricerca suggerisce che alcuni bambini hanno bisogno di 8-15 esposizioni a un cibo prima di accettarlo.

Quanta cannella dare al bambino?

Poiché gli esperti sono cauti nel testare sui bambini, non ci sono studi che abbiano determinato il limite superiore sicuro per la cannella servita ai bambini. Come tale, il dottor Corkins raccomanda di usare solo un pizzico, non c'è bisogno di misurare. Se avete bisogno di più direzione, considerate quanta cannella usereste per condire la vostra porzione, poi riducetela proporzionalmente per una porzione da bambino.

Una parola da Verywell

I bambini possono assolutamente godere della cannella in piccole quantità dopo circa 6 mesi, che è quando gli esperti raccomandano di introdurre i solidi. Speziare i primi cibi del bambino può aiutarlo a sviluppare un palato più accomodante che rende i pasti più facili. Fate solo attenzione a servire ingredienti individuali al bambino per scoprire allergie e intolleranze prima di aggiungere cannella al loro cibo. Se avete domande sui primi cibi o sulla reazione del bambino, chiedete al pediatra.

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