Come introdurre l'avocado nell'alimentazione del bambino
Dovreste allattare esclusivamente al seno fino a 6 mesi, secondo le raccomandazioni di HealthyChildren.org, sito ufficiale dell'American Academy of Pediatrics. Tuttavia, ogni bambino può essere pronto per i solidi in momenti diversi. I segnali che il bambino potrebbe essere pronto per i solidi (solitamente tra 4 e 6 mesi) includono: saper reggere la testa, aprire la bocca quando offrite cibo, mostrare interesse per il vostro cibo e saper tenere il cibo in bocca senza spingerlo fuori con la lingua. L'avocado è un ottimo primo alimento: morbido, sapore delicato e ricco di nutrienti.
Cosa serve
- Avocado maturi
- Acqua
- Coltello
Istruzioni
1. Rispettare i tempi tra nuovi alimenti
Introducete l'avocado dopo almeno tre giorni dall'ultimo nuovo alimento. HealthyChildren.org dice di far passare 2-3 giorni tra un nuovo cibo e l'altro per osservare segni di reazioni avverse: diarrea, eruzione cutanea, vomito. Se l'avocado è il primo cibo, aspettate 2-3 giorni prima di introdurne un altro.
2. Preparare una purea fatta in casa
Sbucciate e snocciolate l'avocado e mettetelo nel frullatore o robot da cucina. Potete aggiungere un po' d'acqua per facilitare la frullatura o diluire la consistenza. Potete usare latte materno o artificiale invece dell'acqua per aggiungere nutrienti.
3. Creare una poltiglia (mash)
Dopo aver sbucciato e snocciolato, usate una forchetta per schiacciarlo ottenendo una consistenza simile al purè di patate. Il bambino potrebbe apprezzare la consistenza più densa, che può anche aiutare la transizione ai cibi a pezzetti.
4. Servire sul dito
Offrite la purea o la poltiglia sulla punta del dito. Il sito AskDrSears afferma che il dito è più accettabile del cucchiaio per il bambino, essendo morbido, caldo e familiare. Una volta abituato ai solidi, potete provare un cucchiaio morbido.
5. Cubetti per l'auto-alimentazione
Tagliate l'avocado a piccoli cubetti e servitelo. Quando i bambini riescono ad afferrare con pollice e indice (solitamente intorno ai 6 mesi), possono prendere il cibo e portarselo alla bocca. Scegliete un avocado maturo che il bambino possa schiacciare facilmente con le gengive e tagliatelo a pezzetti piccoli per ridurre il rischio di soffocamento.
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