• kisbabák
• Építsük Family
• gyermekek
• általános Nevelés
• újszülöttek
• tinédzserek
• kisgyermekek
• terhesség

Emésztőrendszer

Mi az emésztőrendszer?

Az étel a tüzelőanyagunk, és tápanyagai adják testünk sejtjeinek a működéshez szükséges energiát és anyagokat. De mielőtt az étel ezt megteheti, apró darabokra kell emészteni, amelyeket a szervezet képes felvenni és használni.

Az emésztési folyamat első lépése még azelőtt megtörténik, hogy megízlelnénk az ételt. Csak a házi almás pite illatával, vagy arra gondolva, hogy milyen finom lesz az érett paradicsom, elkezdi a nyálasodást - és az emésztési folyamat az első harapásra való felkészülésben kezdődik.

Szinte minden állat rendelkezik cső típusú emésztőrendszerrel, amelyben a táplálék:

• bejut a szájba
• áthalad egy hosszú csövön
• ürülékként (kaki) távozik a testből a végbélnyíláson keresztül

Az út mentén, az élelmiszereket apró molekulákra bontják, hogy a szervezet fel tudja venni a szükséges tápanyagokat:

• A fehérjét aminosavakra kell bontani.
• A keményítők egyszerű cukrokra bomlanak.
• A zsírok zsírsavakra és glicerinre bomlanak.

Az élelmiszerek hulladékrészei, amelyeket a szervezet nem tud használni, ürülékként távoznak a testből.

Hogyan működik az emésztés?

Az emésztőrendszer a tápcsatorna (más néven emésztőrendszer) és más szervek, mint például a máj és a hasnyálmirigy. A tápcsatorna a szervek hosszú csöve - beleértve a nyelőcsövet, gyomor, és a belek - amely a szájtól a végbélnyílásig tart. Egy felnőtt emésztőrendszere körülbelül 9 méter hosszú.

Az emésztés a szájban kezdődik, jóval azelőtt, hogy az étel eléri a gyomrot. Amikor látjuk, szag, íz, vagy akár elképzelni egy finom ételt, nyálmirigyeink a fül előtt, a nyelv alatt, és az alsó állkapocs közelében nyál (köpni) kezd.

Ahogy a fogak tépik és aprítják az ételt, a köpés nedvesíti a könnyű lenyelés érdekében. Az emésztő enzimet a nyálban ún amiláz (ejtsd:AH-meh-csipke) még azelőtt elkezdi lebontani az élelmiszerben lévő szénhidrátokat (keményítőt és cukrot), mielőtt elhagyná a száját.

Nyelés, a nyelv és a száj izommozgásával történik, a torkába mozgatja az ételt, vagy garat (ejtsd:FAIR-tinták). A garat az élelmiszer és a levegő átjárója. Egy puha szövetszárny, az úgynevezett gégefedő (ejtsd:ep-ih-GLAH-tus) lenyeléskor a légcső fölé záródik, hogy megakadályozzuk a fulladást.

A torokból, az étel egy izmos csövön halad a mellkasban, az úgynevezett nyelőcső (ejtsd:ih-SAH-fuh-gus). Hullámok izom összehúzódások ún perisztaltika (ejtsd:per-uh-STALL-sus) az ételt a nyelőcsövön keresztül a gyomorba kényszeríti. Egy személy általában nincs tisztában a nyelőcső mozgásával, gyomor, és a belek, amelyek akkor zajlanak, amikor az élelmiszer áthalad az emésztőrendszeren.

A nyelőcső végén, izomgyűrű vagy szelep, az úgynevezett a záróizom (ejtsd:SFINK-ter) lehetővé teszi az élelmiszer bejutását a gyomorba, majd összenyomja, hogy az étel vagy folyadék ne folyhasson vissza a nyelőcsőbe. A gyomorizmok felborulnak, és összekeverik az ételt az emésztőnedvekkel, amelyek savakat és enzimeket tartalmaznak, sokkal kisebbre törve, emészthető darabokat. A gyomorban végbemenő emésztéshez savas környezetre van szükség.

Mire az étel készen áll a gyomor elhagyására, sűrű folyadékká dolgozták fel ún gyomorpép (ejtsd:kime). A dió méretű izmos szelep a gyomor kimenetén az úgynevezett pylorus (ejtsd:pie-LOR-us) addig tartja a chyme-t a gyomorban, amíg el nem éri a megfelelő állagot ahhoz, hogy átjusson a vékonybélbe. A chyme -t ezután a vékonybélbe fecskendezik, ahol az élelmiszer emésztése folytatódik, így a szervezet fel tudja venni a tápanyagokat a véráramba.

A vékonybél három részből áll:

1. az patkóbél (ejtsd:due-uh-DEE-num), a C alakú első rész
2. az éhbél (ejtsd:jih-JU-num), a feltekercselt középszakaszt
3. az ileum (ejtsd:IH-lee-um), az utolsó szakasz, amely a vastagbélbe vezet

A vékonybél belső falát több millió mikroszkóp borítja, ujjszerű kivetülések nevezett villi (ejtsd:VIH-hazugság). A bolyhok azok a hordozók, amelyeken keresztül a tápanyagok felszívódhatnak a vérbe. Ezután a vér ezeket a tápanyagokat eljuttatja a test többi részéhez.

Az máj (a has jobb felső részén, a borda alatt), az epehólyag (közvetlenül a máj alatt rejtve), és a hasnyálmirigy (a gyomor alatt) nem része a tápcsatornának, de ezek a szervek nélkülözhetetlenek az emésztéshez.

A máj készít epe , amely segíti a szervezet zsír felszívódását. Az epét addig tárolják az epehólyagban, amíg szükség van rá. A hasnyálmirigy enzimeket állít elő, amelyek elősegítik a fehérjék emésztését, zsírok, és szénhidrátot. Emellett olyan anyagot is készít, amely semlegesíti a gyomorsavat. Ezek az enzimek és az epe speciális utakon (ún. Csatornákon) keresztül jutnak a vékonybélbe, ahol segítenek az élelmiszer lebontásában. A máj segít a tápanyagok feldolgozásában a véráramban.

A vékonybélből, az emésztetlen étel (és némi víz) egy izmos gyűrűn vagy szelepen keresztül jut el a vastagbélbe, amely megakadályozza, hogy az élelmiszer visszatérjen a vékonybélbe. Mire az étel eléri a vastagbélt, a tápanyagok felszívásának munkája majdnem befejeződött.

A vastagbél fő feladata, hogy eltávolítsa a vizet az emésztetlen anyagból, és szilárd hulladékot (kaki) képezzen, amelyet ki kell üríteni.

A vastagbél három részből áll:

1. Az vakbél (ejtsd:SEE-kum) a vastagbél kezdete. Az függelék , egy kis, üreges, ujjszerű tasak, a cecum végén lóg. A tudósok úgy vélik, hogy a függelék az emberi evolúció egy korábbi időszakából maradt. Már nem tűnik hasznosnak az emésztési folyamat számára.
2. Az kettőspont a vakbéltől a has jobb oldaláig terjed, a has felső részén, majd le a has bal oldalán, végül csatlakozik a végbélhez.
   
   A vastagbél három részből áll:a felszálló vastagbélből és a keresztirányú vastagbélből, amelyek felszívják a folyadékokat és a sókat; és a leszálló vastagbél, amely a keletkező hulladékot tartja. A vastagbélben található baktériumok segítenek megemészteni a fennmaradó élelmiszereket.
3. A végbélben tárolják az ürüléket, amíg bélmozgásként el nem hagyják az emésztőrendszert a végbélnyíláson keresztül.

Órákba telik, amíg szervezetünk teljesen megemészti az ételt.