Az anyatejben lévő enzimek áttekintése
Az enzim egy anyag (általában fehérje), amely kémiai reakciót vált ki a test sejtjeiben. Az enzimek fontos funkciókat látnak el, amelyek az életfenntartáshoz szükségesek, beleértve az emésztést és a anyagcserét. Minden enzimnek csak egy feladata van, és az specifikus ahhoz a kémiai reakciótípushoz, amit létrehoz.
Az anyatejben található enzimek
Sokféle enzim található az emberi anyatejben. Ezek az enzimek fontos szerepet játszanak az újszülött egészségében és fejlődésében. Az anyatejben lévő enzimek sokféle funkciót látnak el, 그중 néhányat az orvosi szakemberek még mindig kevéssé értenek.
Néhány enzim szükséges a mellek működéséhez és az anyatej termeléséhez, néhány segít a baba emésztésében, míg mások elengedhetetlenek a gyerek fejlődéséhez. Íme a legfontosabb enzimek az anyatejben.
Amiláz
Az amiláz a fő szénhidrát-emésztő enzim az emberi testben. Mivel a babák éretlen epehólyaggal szülnek (a szerv, ami a test amilázjának więks részét termeli), az életrevivő emésztő enzim legnagyobb részét az anyatejből kapják.
Születés után hamar elkezd éretti a gyermek epehólyaga, és 2 éves korig már felnőtt szinten működik.
Lipáz
A lipáz, a zsíremésztő enzim, szükséges az újszülöttek számára, hogy teljesen emészítsék és hasznosítsák az anyatej zsírát. A lipáz lebontja a tejzsírt, és szétválasztja azt ingyenes zsírsavakká és glucerinnek (egy szénhidrát típusára).
Hasonlóan az amilázhoz, a test lipázjának więksik részét az epehólyag termeli. Az anyatejben lévő lipáz elérhetővé teszi az ingyenes zsírsavakat az újszülöttek számára, amíg az epehólyag elég érett nem lesz ehhez az enzimhoz.
A lipáz felelős az anyatej néha szappanos, fémes szagáért, ha hűtőben tárolják vagy fagyasztják és olvasztják. Az anyatej befagyasztása és olvasztása, ha magas a lipáz-tartalma, gyorsan lebontja a tej zsírját, hagyva a kellemetlen szagot. Nem szagol jól, de a tápérték megmarad.
Proteáz
A proteáz felgyorsítja a fehérjék lebomlását. Magas a proteáz-szint az anyatejben. Azt hiszik, hogy ez az enzim fontos az emésztésben, különösen a születés utáni időszakban.
Laktoferrin
A laktóferrin egy enzimatik aktivitású fehérje, ami segít a baba vasabszorpciójában. Fehér véralvadékok és antitestek mellett a laktóferrin is megöl baktériumokat. Ez az enzim megakadályozza, hogy az E. coli rágcsálódjon a sejtekhez, és segít megelőzni a csecsemő hasmenését.
A laktóferrin megakadályozza a Candida albicans nevű gomba növekedését is. A laktóferrin-szint nagyon magas a koraszülöttek anyatejében, és csökken a laktáció folytatódásával.
Lizozim
A lizozim természetszerű antibiotikumként működik, védve a mellesbabákat a baktériumoktól, mint az E. coli és a Salmonella. A lizozim-szint az anyatejben növekszik, ahogy a tej a kezdőtejből (kolosztumból) érett tejvé válik. Ez a növekedés segít megvédeni a gyerekeket a betegséget és hasmenést okozó kóroktól.
Egyéb enzimek az anyatejben
Az anyatejben található egyéb aktív enzimek közé tartozik a diasztáz, a laktozzintetáz és a laktoperoxidáz. A kutatás folyamatosan felfedez enzimatik aktivitású új fehérjéket, így még nem tudjuk pontosan, hány enzim van az anyatejben.
Vannak enzimek a babaélelmiszerben?
A babaélelmiszerek tartalmazhatnak enzimeket, de az anyatejben található sok enzim nincs bennük. A gyártók néhány enzimet adnak hozzá, és néhány természetesen benne van. Azonban a tejben lévő enzimek fajspecifikusak ahhoz a fajhoz, ami azt a tejet termeli.
Például az emberi anyatej enzimeket tartalmaz, amik az emberi babákra lettek készítve, a tehéntej pedig a borjakra. Ezért a tehéntejen alapuló babaélelmiszer nem rendelkezik ugyanazzal az emberi enzim-szinttel, mint az emberi anyatej. Még akkor sem, ha a cégek enzimeket adnak hozzá a babaélelmiszerhez, az nem tudja egyenlíteni az anyatejben levőt.
-
A tinédzer nevelése nehéz a legjobb szülőknek is,正如 a tinédzer lenne nehéz minden tinédzernek, függetlenül attól, milyen könnyű gyerekkoruk volt. De ezek az évek azok, amikor a szülőséget finoman kell végrehajtani. Megnézni, ahogy a tinédzere -
Hogyan nézzen ki a baba naptára? az a kérdés, amire sok helyes válasz létezik. Van annyi jó naptár verzió, ahány család és gondozó van, és különösen a ikrek szülői számára a baba rendszerbe állítása az első lépés az éjszakai álom átvészteléséhez. Al -
Jó kézműves délutánt. Legyen szülő, gondviselő, vagy – legyünk őszinték – még ha nincsenek gyerekeid sem, nem tagadhatod, hogy egy merülő kézműves menet egyszerűen jól esik a léleknek. És ha szülő vagy vagy gyermekfelügyelet, egy ilyen menet még job
