• Babák
• Családalapítás
• Gyermekek
• Általános szülői tudnivalók
• Újszülöttek
• Tinédzserek
• Kisgyermekek
• Terhesség

11 tejmentes desszert, amelyet a gyerekek imádni fognak

Gyermeke süteményt szeretne születésnapi élvezetként, de az étrendje szigorúan tejmentes. Keresgéltél a szakácskönyvekben, de az összes recept tartalmaz vajat és tejet. Milyen gyerekbarát, tejmentes desszerteket készíthetsz, amelyeket gyermeked pocakja elvisel?

Alisa Fleming, a Go Dairy Free alapítója és az azonos nevű szakácskönyv szerzője szerint számos tejmentes desszert létezik, amelyek csodálatos ízűek és vonzóak a gyerekek számára. „Otthonunk kedvencei közé tartozik a házi készítésű, tejmentes fagylalt, a csokis keksz és az almás ropogós” – mondja Fleming.

Lindsay Livingston, regisztrált dietetikus és a The Lean Green Bean megalkotója szerint a tejtermékek helyettesítése más gyakori összetevőkkel a szakácskönyvekben egyszerű. „A receptben a vajat helyettesítheti olyan dolgokkal, mint az almaszósz, más pürésített gyümölcs, avokádó vagy olaj” – árulja el Livingston. „Ha egy recept tejet tartalmaz, általában helyettesítheti mandulatejjel, szójatejjel vagy más tejmentes tejtermékkel.”

Mindig tájékoztassa az iskolát, a bébiszittereket vagy bármely más gondozót gyermeke allergiájáról, hogy soha ne kerüljön kellemetlen helyzetbe. Ha gyerekbarát, tejmentes desszerteket keres, érdemes megfontolni néhány lehetőséget:

1. Fagyasztó csokoládé mogyoróvajas poharak

Itt nincs tejcsokoládé! Ezek a falat méretű, tejmentes csokoládé- és mogyoróvajas finomságok a Livingstontól a megfelelő adag gyermeke ebédlődobozában. Az összetevőket, például a kakaóport, a mogyoróvajat és a mézet összekeverjük, és muffinformákba öntjük. A tetejét tökmaggal, mandulával vagy szárított gyümölccsel megszórjuk, és 30 percre lefagyasztjuk.

2. Banános kókuszos gyömbéres fagylalt

A fagylalt nem csak nyárra való. Gyermeke egész évben élvezheti a The Simple Veganista ízletes, tejmentes fagylaltját. A fagyasztott banánt, a kókuszvajat és a kókusztejet turmixgépben simára és krémesre dolgozzuk. Díszítsük kókuszreszelékkel.

3. Mogyoróvajas csokis avokádós kekszek

A gyerekek imádni fogják ezeket az édes és sós, tejmentes süteményeket a Veggie and the Beast-től. A mogyoróvajat, a fahéjat és a tejmentes étcsokoládédarabkákat avokádóval keverik. Enyhén lapítsa el ujjaival, és süsse mindössze kilenc percig.

4. Édesburgonyás browniet

A Deliciously Ella dekadens édesburgonyás brownie remek módja annak, hogy gyermekét rávegye a zöldségek egyenésére! Édesburgonyapürét, datolyát és mandulát keverünk a kakaópor és juharszirup tésztájába, hogy kiadós, de ízletes desszertet kapjunk.

5. Cseresznyés sajttorta popok

A gyerekek imádni fogják ezeket a klassz cseresznyés sajttortákat a Love and Zesttől egy forró és napsütéses napon. Friss cseresznye, kesudió, juharszirup és kókusztej alkotja az édes tölteléket, a kéreg datolyából és dióból készül. Fagyassza le négy órára, és kóstoljon meg egy pálcikás pitét.

6. Worms in Dirt Caket

Ez a hátborzongató férgek a piszok desszertben a The Naptime Chef-től tökéletes választás gyermeke születésnapi partijára vagy piknikére. A csokis pudingos keveréket kókusztejjel és vegán krémsajttal keverjük az alsó réteghez. A tetejére morzsoljuk a tejmentes csokoládétortát, hogy egy réteg „szennyeződést” tegyen. Osszuk át a keveréket átlátszó csészékbe, és öntsünk a tetejére egy-két gumiszerű kukacot.

7. Epres sütemény makarónit

Ezek a gyümölcsös, glutén- és tejmentes macaronok az I Sugar Coat It-től, sláger lesz gyermeke Valentin-napi buliján. Fagyasztva szárított epret, mandulaport és cukrász cukrot kombinálunk a héjakhoz. A töltelékhez kókusztejszínt és apróra vágott friss epret turmixolunk.

8. Banánkrémes pitere

Gyermeke banánozni fogja ezt a könnyű és krémes banánkrémes pite-desszertet a Namely Marley-tól. Készítse elő a héjat Golden Oreos és tejmentes margarin felhasználásával. A töltelék kókusztejjel, tofuval és szeletelt banánnal készül. Hűtőbe tesszük egy órára vagy egy éjszakára. Tálalás előtt kókuszkrémmel felvert feltéttel díszítjük.

9. Rágós gyömbéres fűszeres sütik

A „cukor, fűszer és minden szép” kifejezés határozottan vonatkozik a The Simple Green rágós, gyömbéres fűszeres kekszeire. Szerecsendió, fahéj és gyömbér ad egy kis lendületet ehhez a tejmentes desszerthez.

10. Borsmentás pogácsák

Gyermeke jól fogja érezni magát, ha elkészíti ezeket a mentás és frissítő Fleming finomságokat, az évszaktól függetlenül. A töltelékhez keverje össze a cukrász cukrot, a kókuszolajat, a borsmenta- és vaníliakivonatot és a kókuszkrémet. Tekerjük és formázzuk a kívánt formára. Az olvasztott csokoládéba mártás után tegyük a tetejére törött borsmentás cukorkát vagy szórjunk rá.

11. Sütőtök karamell mandulat Butter Cups

Igen, ezekben a cukorkákban vannak zöldségek, de ez nem jelenti azt, hogy nem finomak. A Yummy Beet édes sütőtökből és mandulavajból készült finomságai a mandulavaj, a szerecsendió, a fahéj, a cukrozatlan kakaópor és a melasz kombinációja olyan finom, mint amennyire finom.

Több tejmentes opciót szeretne? Tekintse meg ezeket a tejmentes sütiket, amelyeket minden gyerek imádni fog.