Rizsleves babáknak: egészséges?

A rizsleves a babáknak az egyik legrégebbi bevezető étele, amit több kultúrból származó emberek használnak a elérhetőség, egyszerű elkészítés, és megfizethetőség miatt. A rizsleves elkészítéséhez meg kell főzni a rizst, amíg simává válik és teljesen feloldódik a vízben. Le kell szita a főtt rizst, és a maradék felfüggesztett keményítő az, amit rizslevesnek hívnak.

De noha a rizsleves adagolása a babáknak jó választásnak tűnik, biztonságos bevezető étel választás-e? Olvass tovább, hogy többet megtudhass a rizsleves tápértékéről, lehetséges előnyeiről, mellékhatásairól, és még sok másról.

Jó a rizsleves a babáknak?

A rizsleves gyakran ajánlják az első babaételnek a hagyományos bevezetési gyakorlatok szerint. Ez részben azért van, mert könnyen emészthető és hipoallergen. Mégis, ha az összes tápértékét figyelembe vesszük, a rizsleves nem tekinthető önálló első választásnak a babáknak.

Miért? Nos, a válasz a tápértékben rejlik.

Rizsleves tápértéke

A rizsleves egy teljesen folyékony rizstermék, ami keményítőből, bizonyos bioaktív vegyületekből, vízben oldódó vitaminokból, mint a B1-vitamin (tiamin), B2-vitamin (riboflavin), és B3-vitamin (niacin), és ásványi anyagokból, mint a nátrium és a kálium áll. Ha összehasonlítjuk a teljes rizsszel, a rizsleves hiányoz a rost, a zsíroldódó vitaminok, mint az A-vitamin, és néhány fontos rizsfehérje is.

Ezért ideális esetben kiegészítő ételként kell használni babáknak, más ételekkel együtt, mint ömlesztett édiburgonya, más zöldségek és borsófélék puree. Ez lehetővé teszi, hogy a baba étkezése fehérje, mikrotápanyag, és rost része legyen.

Megjegyzés: A rizsleves nem használható az anyatej helyettesítőjeként. A rizsleves kizárólagos tápforrásaként babáknak is kerülni kell.

Mikor adjuk a rizslevest a babáknak?

Az Amerikai Gyermekorvosi Akadémia (AAP) kizárólagos anyatejt javasol a babáknak 6 hónapig. A csecsemők, 6 hónapos kor körül, gyakran készen állnak a bevezető ételekre.

Tehát, ha a gyereked 4 hónapos korában mutat készenléti jeleket, megtervezheted a rizsleves elindítását a babádnak egy gyermekgyógyász vagy gyermek táplálkozási szakértő irányítása alatt.

Fedezzük fel a rizsleves előnyeit, ami az egyik legfőbb választás a bevezető ételként.

Rizsleves egészségügyi előnyei a babáknak

A rizsleves nem tekinthető elegendőnek a babáknak, mégis van néhány egészségügyi előnye a tápértékéből származtatva.

  1. Energiaforrás: A gyerekek gyors növekedése és fejlődése növelt energiaszükségletet eredményez. A rizsleves teljes szénhidráttartalma jó energiaforrás lehet a babáknak.
  2. Csecsemőkori gasztroenteritis: Különböző tanulmányok mutatták a rizsleves hatékonyságát a csecsemőkori gasztroenteritis esetekben. Lehetséges alternatívaként használható az ORS-hez. A fenntartási fázisban (az ORS-sel történő újravízósítás után) javasolt más szilárd ételekkel együtt enyhén vagy mérsékelt dehidratáció esetében. Nem használható egyedül újravízósító oldatként.
  3. Baba bőre: A rizslevesnek hiszik, hogy van olyan tulajdonsága, ami segít a sima bőrtónus elérésében. Néhány tanulmány akár azt is mutatta, hogy a rizsleves antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, ami hosszú távon anti-aging hatással van a bőrre.

Megjegyzés: A rizslevesnek van néhány előnye, de nem helyettesíti az anyatejet. Kizárólag kiegészítő ételként fogyasztható, más élelmiszer-csoportokból származó ételekkel együtt, vagy akkor, ha a baba szomjas.

A rizsleves babádnak adásának hátrányai

A rizslevesnek van néhány hátránya a baba étrendjébe bevezettel:

  1. Csökkentheti az anyatej fogyasztását: Az ételek és más folyadékok (beleértve a vizet, levest, levét, rizslevest, borsólevest stb.) bevezetése zavarhatja az optimális anyatejtadást. Megtelíthetik a gyerek gyomrát és eloltják a szomját. Ez kevésbé anyatej fogyasztáshoz vezethet 6 hónapnál kisebb babáknál.
  2. Hiányoznak a tápanyagok: A rizsleves egy teljes víztermék, így nem tartalmazza az összes tápanyagot, ami a teljes rizsben van. A rizsleves tápértéke jelentősen kevesebb, mint a teljes rizsé. Ezért a rizsleves nem teljes értékű étel a babának.
  3. Allergiát okozhat: A rizs hipoallergen, mégis néhány rizs allergia esetet jelentettek. Fontos figyelni bármilyen allergia jeleit, ha rizslevest vezetesz be a babádnak, különösen ha a baba a kockázatos csecsemők csoportjába esik, vagy atopiás dermatitis van.
  4. Mesterséges arzén tartalmú lehet: Az USA FDA szerint a rizs tartalmazhat anorganikus arzént. Az anorganikus arzén neurokognitív hiányosságokhoz kapcsolódik a babáknál és gyerekeknél.

Ezért tanácsos gyermekgyógyászzal vagy gyermek táplálkozási szakértővel konzultálni a rizsleves bevezetése előtt.

Ha a babád orvosa engedélyezte, akkor meg tudod, hogyan készül a rizsleves.

Rizsleves recept

Mindig friss adagot készíts a babádnak a rizslevesből. Íme, hogyan készítsd el:

Szükséged lesz:

  • 2 ek rizs – Két evőkanál
  • 1 pohár víz

Elkészítés:

  1. Tisztítsd meg az összes edényt, amit az elkészítéshez használsz.
  2. Öblítsd meg alaposan a rizst, hogy eltávolítsd a tisztaságot.
  3. Most tedd egy serpenyőt a tűzre, és öntsd bele a vizet.
  4. Add hozzá a rizst, és főzd, amíg sima és pároltos nem lesz, a felszínen látható keményítővízvel.
  5. Szítsd le a rizst, és gyűjtsd össze a keményítő rizslevest.

Óvintézkedések a rizsleves babáknak bevezetésekor

  1. Tarts 3-5 napos szünetet bármely más új étel bevezetése között. Ez segít azonosítani az ételallergia vagy nemetikuság okát, ha van.
  2. Ha a babád allergiás bármely más teljes kiőrlésű gabonára, akkor van keresztreakció esélye. Legyél éber az allergia jeleire és tüneteire, mint láz, hasmenés, hányás, hasfájdalam,发疹, és légzésnehézség.
  3. A rizs, a fajtától és a termesztéstől függően, általában anorganikus arzént tartalmaz. Ezért alapvető óvintézkedéseket venni a rizsleves babádnak adásakor:
  • Előnyben részesítsd a bio rizst
  • Öblítsd meg alaposan a rizst vízben főzés előtt
  • Főzd a rizst 6-10 rész vízzel egy rész rizs arányban
  1. Az USA FDA javasolja a gondoskodóknak, hogy adjanak a csecsemőknek egyensúlyos étrendet, változatos, pótló anyagokkal gazdagított gabonákkal.

Ne felejtsd, a rizsleves egy teljes értékű étkezés része kell legyen, ami különböző kategóriákból származó ételeket tartalmaz.

Gyakori kérdések

1. Hozzáadhatjuk a rizslevest a baba gabonapureejéhez?

A rizsleves nem táplálólag megfelelő bevezető étel. De teljes értékűvé teheted, ha hozzáadod más ételekhez, mint zöldség puree vagy baba gabonapuree. Ha a rizslevest adjad a gabonapureehöz, akkor ne adj hozzá több vizet, mert a keverék jobban elhiganyodhat, mint ajánlott. A vizet cseréld le rizslevesre.

2. Használható a rizsleves hajmosáshoz babáknál?

Nincsenek tudományos tanulmányok, ami alátámasztaná a rizsleves hajra gyakorolt hatásait, különösen a babáknál. A rizsleves gyakori a japán, kínai és délelkeurópai hajkozmetikumokban. Használhatsz rizslevest a babád hajmosásához, mert biztonságosnak tekintik a topikális alkalmazásra.

A rizsleves babáknak gyakran ajánlott bevezető étel 6 hónapos kizárólagos anyatejtadás után. Bár kevesebb tápértéke van, hipoallergen és könnyen emészthető étel. A rizsleves hiányoz bizonyos vitaminok, fehérjék, és rostok a teljes rizshez képest. Viszont mérsékelt mennyiségben vagy más tápláló szilárd ételekkel kell adni, mert ez csökkentheti az anyatej vagy más ételek fogyasztását, és hiányosságokhoz vezethet. Nincs elég bizonyíték a rizsleves hajmosás előnyeire babáknál.


Previous:

Next: