• Bebe
• Stvaranje obitelji
• Djeca
• Opće roditeljstvo
• Novorođenčad
• Tinejdžeri
• Mala djeca
• Trudnoća

Kako pripremiti hranu za tineždžersku zabavu

Hranjenje gladne gomile tineždžera nije mali podvig, ali vrijeme zabave zahtijeva pametno planiranje. Na zabavama, tineždžeri mogu izgledati više zainteresiranim za druženje i ples nego za sjedanje za ručak, ali ako je hrane malo ili neprivlačna, to može zaista poremetiti noć. Morate biti praktični s odabirom hrane i pića koje služite da bi bilo pogodno i sigurno, ali ponuda i dalje mora biti privlačna i ukusna.

Potrebne stvari

• Papir
• Olovo
• Recepti
• Sastojci
• Hermetički zatvarani kontejneri
• Dekorativni tanjuri i zdjele
• Sustav za držanje hladne i/ili vruće hrane
• Posude za posluživanje
• Dipovi i dodatci
• Gazirana pića
• Dekorativne čaše

Upute

1. Odredite detalje unaprijed. Odaberite temu zabave, što će vam pomoći odrediti vrste hrane za posluživanje. Zamolite goste da potvrde dolazak da biste znali koliko ljudi se očekuje.

2. Razmislite o hrani koja je laka za pohvatiti i ići. Grickalice, mini burgeri i raznolikost hrskavih grickalica omogućit će tinejdžerima da grickaju cijelu večer ne usporavajući ih.

3. Planirajte raznovrsan jelovnik. Dok neki i dalje preferiraju jednostavnu hranu poput čipsa i pice, drugi imaju razvijeniji ukus i preferiraju krudite i suši. Neki su više svjesni zdravlja. Može biti djece s alergijama na hranu ili prehrambenim preferencama, poput vegetarijanaca. Raznolikost će osigurati da su svi gosti zadovoljni.

4. Pribavite sve recepte i kupite sastojke unaprijed tako da kad počnete pripremati jelovnik imate sve što vam treba. Napravite popis da možete odčekirati stavke kako ih završavate pripremati.

5. Rukujte hranom pažljivo kako biste spriječili kontaminaciju. Stavite hranu u hermetički zatvorene kontejnere i skladišite je na odgovarajućoj temperaturi do zabave.

6. Dekorirajte hranu ili poslužite je na kreativan način kako biste stvorili uzbudljivу prezentaciju.

7. Postavite stolove s hranom kako biste osigurali da je hrana zadržana na sigurnim temperaturama, razdvajajući vruću i hladnu hranu. Stavite hladnu hranu na tepsije puno leda ili zamrznutih gel paketa i držite temperaturu ispod 4 stupnja Celszijusa. Stavite vruću hranu u električne sporetice, izolirane kontejnere ili u podignute aluminijske tepsije s gorivom dizajniranim za grijanje party tepsija, zadržavajući ih iznad 60 stupnjeva Celszijusa (140 F).

8. Poslužujte hranu po švedskom stolu, ili stil "bar", poput taco bara s raznim dodatcima ili sendvič bara s raznim rezanim mesima, sirima i dodatcima tako da gosti mogu ukrasiti svoju hranu okusima koje preferiraju. Ponudite raznolikost dipova prilikom posluživanja hrane poput rezanog povrća, voća, čipsa i nahosa.

9. Napravite pića koja su zabavna i svečana kao i hrana. Umjesto običnih gaziranih pića, napravite bezalkoholne koktele poput tropskih voćnih sokova miješanih s mineralnom vodom u šikovnim čašama za martini ili šampanjcu. Mali napori poput ovog mogu napraviti svu razliku između običnog okupljanja i šikovne tineždžerske zabave.