• Bebe
• Stvaranje obitelji
• Djeca
• Opće roditeljstvo
• Novorođenčad
• Tinejdžeri
• Mala djeca
• Trudnoća

5 laganih recepta za desert 4. srpnja

Četvrti srpanj je dan za proslavu Amerike i sve crveno, bijelo i plavo! Ovi ukusni i festivi deserti za 4. srpnja čine savršen kraj danu pečenja i proslavljanja. Najbolji dio? Recepti su tako jednostavni, da lako možete uključiti djecu za zabavnu poslijepodne aktivnost.

1. Američka zastava voćna pica

Kolačić kora prekrivena grčkim jogurtom i svježim jagodama je zdrav u maski poslastica za poslužiti poslije burgera.

Sastojci:

• 1 kutija tijesta za šećerne kolačiće (ili domaće tijesto).
• 1 čaša običnog grčkog jogurta.
• 1 – 8-unčnog paket laganog sira za pire.
• ½ čaše otopljenog bijelog čokolade.
• 1 kašičica vanilije.
• Borovnice i maline.

Upute:

1. Predrijte rernu na 350 stupnjeva Fahrenheita (oko 175°C).
2. Prekrite pleh 13 x 9 inča pergamentnim papijem.
3. Izmiješajte tijesto za kolačiće po uputama na pakiranju i pritisnite ga čvrsto u pleh rukama. Koristite čašu za piće da izravnate bilo kakve grbe.
4. Pecite 10-12 minuta ili dok ne postane blago smede sve po vrhu. Pustite da se potpuno stisne.
5. Dok se tijesto hladi, izmiješajte jogurtasti preliv. Dodajte jogurt, sir za pire, bijelu čokoladu i vaniliju u srednju zdjelu i miješajte dok se potpuno ne spoje bez grumica. Stavite u frižider dok se kora ne stisne.
6. Kad se kora stisne, uklonite je iz pleha dizanjem pergamentnog papira polako i stavite na dasku za sječenje.
7. Premazite hladni preliv preko cijele kore ravnomjerno — bilo kakav dodatni preliv može se koristiti kao umak za voće.
8. Operite i osušite jagode temeljito — ne želite vlažne jagode da pokvare vašu hrustavu koru.
9. Stavite jagode u redove ili dekorirajte koru kao američku zastavu! Neka djeca budu kreativni s ovim dijelom.
10. Isjeckajte kolačiće na dva inča kvadrate i pohranite u frižider do posluživanja. Najbolje je napraviti ih isti dan kad planirate poslužiti.

2. Patriotični ledenici

Ovi tro-slojni ledenici su savršeni za vrući dan na plaži, ili ukusan način za hladjenje tijekom proslava pod suncem.

Sastojci:

• Jagode.
• Kupina.
• 1 čaša grčkog jogurta.
• 1 kašičica vanilije.
• 2 žlice meda (i više po ukusu).
• Kalupi za ledenice ili male plastične čašice i štapići za ledenice.

Upute:

1. Procedite jagode i kupinu zasebno, ostavite nekoliko komadića za teksturu. Dodajte malo više meda ako su jagode previše kiselje.
2. Dodajte jogurt, vaniliju i med u malu mješalicu i promiješajte da se spoje.
3. Punite kalupe trećinu visine jagodnim pirejem. Stavite u zamrzivač za najmanje jedan sat.
4. Zatim dodajte jogurt smjesu na vrh zamrznutog jagodnog, pazite da dva sloja nemaju dodatni prostor između njih. Zamrzite još 30 minuta.
5. Pažljivo prelijte malo kupinog pireja preko jogurta i umetnite svoje štapiće za ledenice. Zamrzite najmanje tri sata ili dok ledenici ne postanu čvrsti.

3. Slana pálcica (Pretzel Sparklers)

Prekrivena bijelom čokoladom slana pálcica čine prenosiv, ručni grickalicu za djecu u pokretu.

Sastojci:

• 2 čaše bijelih čokoladnih kockica.
• 10 slanih pálcica (pretzel rods).
• Crvene i plave prskalice (ili koristite crvene i plave pop rocks za iznenađujući grickalicu).

Upute:

1. Oslobodite prostor u frižideru za pleh 9 x 13 inča za hlađenje. Prekrite pleh pergamentnim papirom za lako čišćenje.
2. Otpočite bijelu čokoladu u posudi za mikrotalas u intervalima od 30 sekundi dok bijela čokolada gotovo ne otopi. Brzo promiješajte da otopite sve grumice.
3. Urnite slane pálcice u čokoladu, ostavljajući samo mali dio slane pálcine neprekriven da služi kao ručica. Pustite da višek čokolade kaplje, a zatim stavite na pergament, pazite da se nijedna slana pálcica ne dodiruje.
4. Dok je čokolada još otopljena, pospite vrhove crvenim i plavim prskalicama ili pop rocks.
5. Stavite u frižider da otežene za oko 20 minuta. Trebale bi ostati čvrste pri sobnoj temperaturi dok su pohranjene izravno izvan sunca.

4. Crveno, bijelo i plavo kolačići (Muffins)

Ne zaboravite na festivi doručak na četvrtom! Ovi kolačići su puni voća i lako se mogu napraviti unaprijed.

Sastojci:

• 1 kutija miješanca za kolačiće od kukuruza (ili koristite domaći recept).
• 1/2 čaše sirove žumance.
• 1 čaša svježih borovnica.
• ½ čaše grčkog jogurta.
• 1 žlica meda.

Upute:

1. Prekrite pleh za kolačiće papirnim oblocima ili koristite sprej za kuhanje.
2. Pripremite tijesto za kolačiće po uputama na pakiranju. Dodajte žumance i borovnice i promiješajte da se spoje. Pecite prema pakiranju.
3. Promiješajte med u jogurt i stavite u frižider dok kolačići ne gotove. Kad kolačići izađu iz rerne, pustite da se stisne, a zatim ih uklonite iz pleha.
4. Stavite klobuk jogurta na vrh svakog kolačića i uživajte.

5. Voćni festivi led kockice

Ovo je zaista najlakši recept od svih, ali donosi udarac boje u bilo koje hladno piće.

Sastojci:

• Borovnice, maline ili bilo koje jagode koje volite.
• Pleh za led kockice.
• Voda.

Upute:

1. Stavite nekoliko jagoda u svaki ušce pleha za led.
2. Prekrite voće vodom i stavite u zamrzivač za oko četiri sata ili dok kockice ne otežene.
3. Dodajte ove u led vodu, limunadu, gaziranu vodu ili bilo koje vaše omiljeno piće za 4. srpanj.