• Bebe
• Stvaranje obitelji
• Djeca
• Opće roditeljstvo
• Novorođenčad
• Tinejdžeri
• Mala djeca
• Trudnoća

Alergija na orahe i kise orase

O, orasi! Sigurno vam mogu napraviti nevolju ako ste alergični na njih — i rastući broj djece to jesu danas.

O kakvim orasima radimo? Kisi orasi, za jedan, iako nisu pravi orasi. Oni su bobovrsta (izgovara se: LEH-gyoom), poput graha i leće. Osoba također može biti alergična na orase koji rastu na stablima, poput badema, oraha, pekan oraha, kazuja, lješnjaka, brazilskih oraha i pistacija.

Kad razmišljate o alergijama, možda zamislite puno kihanja i curenje nosa. Ali za razliku od alergije na proljetne cvijeće, alergija na orase ili kise orase može uzrokovati teškoće disanja i druge vrlo ozbiljne zdravstvene probleme. Zato je vrlo važno za nekoga s alergijom na orase ili kise orase izbjegavati jedne orase i kise orase, što može biti teško jer su u puno hrana.

Što se događa s alergijom na stabljike orase ili kise orase?

Vaš imunološki sustav normalno bori infekcije. Ali kad netko ima alergiju na orase, on previše reagira na proteine u orahu. Ako osoba jede nešto što sadrži orah, tijelo misli da su ti proteini štetni napadači i reagira radeći se vrlo teško da odbi napadača. To uzrokuje alergijsku reakciju.

Koji su znaci i simptomi alergije na orase?

Kad netko s alergijom na kise orase ili stabljike orase jede nešto s orasima u sebi, tijelo oslobađa kemikalije poput histamina (izgovara se: HISS-tuh-meen).

To može uzrokovati simptome poput:

• zišćenje
• teškoće disanja
• kašalj
• kihanje
• hrastost
• teškoća u grlu
• bol u stomaku
• povraćanje
• proljev
• svrab, vlažne ili otopljene oči
• srastice
• oštećenje
• pad tlaka
• vrtoglavica ili nestajanje
• anksioznost ili osjećaj da se nešto loše događa

Reakcije na hrane, poput kisanih oraha i stabljikastih oraha, mogu biti različite. Sve ovisi o osobi — i ponekad ista osoba može drugačije reagirati u različitim vremenima.

U najtežim slučajevima, alergija na orase ili kise orase može uzrokovati anafilaksiju (izgovara se: an-uh-fuh-LAK-sis). Anafilaksija je iznenadna, životu ugrožavajuća alergijska reakcija. Osobin tlak može pasti, disni cijevi se mogu suziti, a jezik se može nadut.

Osobe u riziku za ovakvu reakciju moraju biti vrlo oprezne i trebaju plan za rukovanje hitnim situacijama, kada im možda trebaju upotrijebiti specijalni lijek da zaustave te simptome da se pogoršaju.

Što će liječnik učiniti?

Ako vaš liječnik misli da možda imate alergiju na orase ili kise orase, on ili ona vam će vjerojatno preporučiti da posjetite liječnika koji se specjalizira za alergije. (specijalist za alergije) pitat će vas o prošlim reakcijama i koliko vremena prođe između jedne oraha ili kisanih oraha i pojave simptoma, poput srastica.

Alergolog može pitati jesu li drugi u vašoj obitelji imali alergije ili druge alergije-srodne stanja, poput ekceme ili astme. Istrazivači nisu sigurni zašto neki ljudi imaju hranjive alergije a drugi ne, ali one ponekad se nasljeđuju u obiteljima.

Alergolog možda će htjeti učiniti kožni test. To je način da se vidi kako vaše tijelo reagira na vrlo malu količinu oraha koji vam pravi problema. Alergolog će koristiti tekući ekstrakt oraha koji se čini da vam uzrokuje simptome.

Tijekom kožnog testiranja, napravi se mali škrip na vašoj koži (bit će brzi šcipak, ali nema igala!). To je kako malo tekućeg oraha ulazi u vašu kožu. Ako dobijete crvenkasto, svrbeće, uzbuđeno mjesto, to pokazuje da možda ste alergični na tu hranu ili tvar.

Kožni testovi su najbolji test za hranjive alergije, ali ako je potrebno više informacija, liječnik može naručiti i krvni test. U laboratoriju, krv će se miješati s nekim od hrane ili tvari na koju možda ste alergični i provjeriti za antitijela.

Važno je zapamtiti da čak i iako liječnik testira hranjive alergije pažljivo izlažući vas vrlo maloj količini hrane, ne biste trebali pokušavati ovo kod kuće! Jedino mjesto za alergijski test je u alergologovom ordinaciji, gdje su oni posebno obrazovani i mogli bi vam odmah dati lijek ako biste imali reakciju.

Kako se liječi alergija na stabljike orase ili kise orase?

Nema posebnog lijeka za alergije na orase ili kise orase i mnogi ljudi ih ne prede. Najbolje liječenje je izbjegavanje oraha. To znači ne jesti taj orah, i također izbjegavati orah kad je izmiješan u hrane. (Ponekad te hrane ni ne okusuju po orasima! Biste vjerovali da čili ponekad sadrži orase da bi ju učinili gušćim?)

Ostajanje sigurnim znači čitati deklaracije na hrani i obratiti pažnju na to što one govore o tome kako je hrana proizvodena. Neke hrane ne sadrže orase, ali su napravljene u tvornicama koje prave druge proizvode koji sadrže orase. Problem je da se oprema može koristiti za obje hrane, uzrokujući "križnu kontaminaciju". To je ista stvar koja se događa u vašoj kući ako netko pomaže maslinovo ulje na sendvič i uroni isti nož u tekući džem.

Nakon provjere popisa sastojaka, potražite na deklaraciji fraze poput ovih:

• "može sadržavati stabljike orase"
• "proizvedeno na zajedničkoj opremi s stabljikastim orasima ili kisim orasima"

Osobe alergične na orase također bi trebale izbjegavati hrane s tim izjavama na deklaraciji. Neki od najrizicnijih hrana za ljude s alergijom na kise orase ili stabljike orase uključuju:

• kolačiće i pečene proizvode
• bombone
• sladoled
• azijske i afričke hrane
• sosove (orasi se mogu koristiti za gušćenje jela)

Razgovarajte s alergologom o tome kako ostati sigurni u školskej kantini. Također pitajte o tome kako trebate rukovati drugim susretima s kisim orasima, poput u restoranima ili stadijima gdje ljudi otvaraju ljuske kisanih oraha. Ljudi s alergijama na orase obično neće imati reakciju ako udihnu male čestice. To je zato što hrana obično mora biti pojeda da bi uzrokovala reakciju.

Imajte hitni plan

Ako imate alergiju na orase ili kise orase, vi i roditelj biste trebali napraviti plan za rukovanje reakcijom, ako god se dogodi. Tako će vaši učitelji, medicinska sestra u školi, košarkaški trener, prijatelji — svi znati kako izgleda reakcija i kako reagirati.

Za neposredno liječenje anafilaksije, liječnici preporučuju da ljudi s alergijom na orase ili kise orase nose ubod epinefrina (izgovara se: eh-puh-NEH-frin) pri sebi. Ova vrsta injekcije epinefrina dolazi u lako prenosiv kontejner. Vi i vaš roditelj možete dogovoriti hoćete li ga nositi ili neko u školi će ga imati pri ruci za vas. Trebat ćete identificirati osobu koja će vam dati ubod.

Možda želite imati antihistamin lijek pri ruci za blage reakcije. Ako se anafilaksija događa, ovaj lijek je nikada zamjena za epinefrin. Nakon dobivanja uboda epinefrina, morate ići u bolnicu ili drugi medicinski centar, gdje će vam pratiti najmanje 4 sata i osigurati da je reakcija pod kontrolom i da se ne vrati.

Što još treba znati?

Ako saznate da imate alergiju na orase ili kise orase, ne budiđite uzdržani. Važno je reći prijateljima, obitelji, trenerima i učiteljima u školi. Još ljudi zna, bolje ste jer vam mogu pomoći da ostanete daleko od oraha koji vam pravi probleme.

Reći konobaru u restoranu je također veoma važno jer on ili ona vas može odvesti od jela koja sadrže orase. Također, trener ili učitelj bi mogao odabrati grickalice za skupinu koje ne sadrže orase.

Super je imati ljude poput vaših roditelja, koji vam mogu pomoći izbjegavati orase, ali ćete htjeti početi učiti kako ih izbjegavati sami.