• Bebe
• Stvaranje obitelji
• Djeca
• Opće roditeljstvo
• Novorođenčad
• Tinejdžeri
• Mala djeca
• Trudnoća

Mogu li bebe imati kokosovo mlijeko? Prava dob, prednosti i mjere opreza

Mnogi roditelji istražuju nutritivne prednosti kokosovog mlijeka za bebe budući da je to popularna alternativa biljnom mlijeku. Naravno, zamjena kokosovog mlijeka za majčino mlijeko ili formulu za dojenčad nije dopuštena. Međutim, možete dodati malo kokosovog mlijeka u prehranu bebe ili malog djeteta koje odbiće.

Kokosovo mlijeko se dobiva iz zrele kokosove pulpe. Njegov osebujan okus i kremasta tekstura čine ga uobičajenim izborom u slanim i slatkim receptima. Iako ne može zamijeniti majčino mlijeko, ima nutritivna i terapeutska svojstva. Stoga se najbolje odlučiti za svježe kokosovo mlijeko pripremljeno kod kuće nego za konzervirano kokosovo mlijeko.

Čitajte dalje da biste saznali koje su prednosti kokosovog mlijeka i neke zanimljive recepte s kokosovim mlijekom za bebe i malu djecu.

Kada svom dojenčetu možete uvesti kokosovo mlijeko?

Bebe starije od 12 mjeseci mogu imati kokosovo mlijeko obogaćeno kalcijem kao glavno piće. Ako želite ranije uvesti kokosovo mlijeko, prikladno je dodavanje u hranu za odvikavanje bebe. Povremeno možete probati sir na bazi kokosovog mlijeka, jogurt i deserte za bebe starije od šest mjeseci. U svakom slučaju, posavjetujte se s pedijatrom prije nego bebi date kokosovo mlijeko.

Hranljiva vrijednost kokosovog mlijeka

Prehrambeni sastav i kvaliteta kokosovog mlijeka variraju ovisno o kvaliteti kokosove pulpe. Kokosovo mlijeko koje se prodaje kao mliječna alternativa, odnosno zamjena za mlijeko, obogaćeno je hranjivim tvarima, poput kalcija i vitamina D.

Jedna tečna unca (30,5 g) kokosovog mlijeka obogaćenog kalcijem, vitaminima A, B12 i D nudi sljedeće hranjive tvari.

Izvori:Ministarstvo poljoprivrede SAD-a i Svjetska zdravstvena organizacija

Kokosovo mlijeko se često smatra alternativom za bebe netolerantne na laktozu. Međutim, hoćete li koristiti kokosovo mlijeko za bebu, odluka je koju trebate donijeti s pedijatrom. Neke druge mliječne alternative su sojino mlijeko, rižino mlijeko, zobeno mlijeko, bademovo mlijeko i mlijeko od konoplje.

Moguće zdravstvene prednosti kokosovog mlijeka za bebe

Kokosovo mlijeko ima nutritivne elemente, kao što su trigliceridi srednjeg lanca i bioaktivni spojevi koji bi s vremenom mogli koristiti zdravlju. U nastavku su neke značajne prednosti kokosovog mlijeka koje beba može požnjeti.

1. Nudi hranjive tvari: Kokosovo mlijeko je bogato kalorijama, ima velike količine zasićenih masti i minerala. Ovaj nutritivni profil mogao bi ga učiniti dobrim izborom za bebe kojima su ti hranjivi sastojci potrebni za održavanje brzog rasta i razvoja.

2. Poboljšava probavu: Smatra se da kokosovo mlijeko poboljšava probavu i ublažava zatvor zbog visokog sadržaja vode i bioaktivnih spojeva. Međutim, klinički dokazi koji podržavaju ovu teoriju su ograničeni.

3. Jača imunitet: Prehrambene komponente kokosovog mlijeka mogle bi stimulirati imunološki sustav. Također, sadrži bioaktivne spojeve koji posjeduju antioksidativna svojstva. Trigliceridi srednjeg lanca (MCT), kao što je laurinska kiselina, prisutni u kokosovom mlijeku, mogu pomoći u borbi protiv infekcija i bolesti.

4. Podržava razvoj mozga: Istraživanja pokazuju da kokosovo mlijeko sadrži znatne količine zasićenih masnih kiselina. Ove masne kiseline mogu dugoročno podržati zdrav razvoj mozga bebe.

Osim toga, kokosovo mlijeko također može s vremenom smanjiti upalu i promicati zdravlje srca.

Moguće nuspojave kokosovog mlijeka za bebe

Iako kokosovo mlijeko nudi određene prednosti, njegova se upotreba među bebama ne promovira. Jedna šalica kokosovog mlijeka nudi 0,51 g proteina, što je znatno manje proteina od punomasnog kravljeg mlijeka koje sadrži 7,69 g proteina. Također, kokosovo mlijeko bogato je zasićenim masnoćama, koje mogu ispuniti mali trbuščić vaše bebe i potisnuti njihov apetit za majčino mlijeko ili adaptirano mlijeko i drugu hranu. Bilo bi dobro svesti unos zasićenih masti na minimum.

Kokosovo mlijeko u komercijalne svrhe, koje se obično prodaje kao zamjena za mlijeko, često je razrijeđeno i može sadržavati umjetna sladila i zgušnjivače. Ovi spojevi možda nisu dobri za zdravlje bebe, a roditelji bi ih možda htjeli izbjeći. Kokos je također potencijalni alergen, iako alergija nije tako česta.

Napomena: Ako želite koristiti kokosovo mlijeko za kuhanje, upotrijebite konzervirano kokosovo mlijeko posebno napravljeno za kuhanje.

Mjere opreza koje treba poduzeti dok koristite kokosovo mlijeko za bebe

Evo nekoliko mjera opreza koje treba pridržavati dok koristite kokosovo mlijeko za bebe.

1. Radije kupujte pakirano kokosovo mlijeko od renomirane i provjerene robne marke. Potražite opcije bez šećera obogaćene esencijalnim hranjivim tvarima, kao što su kalcij i vitamin D.

2. Uvedite kokosovo mlijeko kao dio druge hrane, kao što su kaša, pire ili kaša. Uzimajte povremeno jer sadržaj proteina i kalcija nije dovoljan. Budući da je bogat kalorijama i mastima, može zadržati bebu dulje sitom i suzbiti njezin apetit.

3. Počnite davati žličicu kokosovog mlijeka kao dio pripreme hrane i postupno povećavajte unos na žlicu, a zatim na dvije.

4. Nakon uzimanja kokosovog mlijeka, ako beba osjeti nelagodu ili pokazuje znakove osjetljivosti ili netolerancije, prestanite s hranjenjem i pokušajte kasnije.

5. Alergija nakon jedenja kokosa je rijetka, ali je relativno česta alergijska reakcija nakon dodirivanja kokosa, nazvana kontaktni dermatitis. Ako beba ima postojeće stanje dermatitisa ili obiteljsku anamnezu kožnih alergija, posavjetujte se s liječnikom prije uvođenja kokosovog mlijeka.

6. Prijavljena je unakrsna reaktivnost kokosa s orasima i lješnjacima. Većina osoba s alergijom na orašaste plodove može jesti kokos i njegove proizvode. Ipak, ako vaša beba ima alergije na orahe ili drugu hranu, posavjetujte se s liječnikom prije uvođenja kokosovog mlijeka.

7. Kokosovo mlijeko povremeno poslužite kao napitak mališanima. Jednostavno kokosovo mlijeko, kokosov milkshake i smoothie od kokosovog mlijeka su neke od opcija koje možete isprobati.

8. Povremeno uzimajte kokosovo mlijeko, čak i za stariju malu djecu. Mala djeca starija od dvije godine trebaju jesti hranu s niskim udjelom masti za učinkovito upravljanje težinom i optimalno zdravlje srca.

Recepti zdravog kokosovog mlijeka za bebe i malu djecu

U nastavku su neki zdravi recepti za kokosovo mlijeko jednostavni za pripremu koji mogu poboljšati nutritivnu vrijednost prehrane vaše bebe.

1. Pire od kokosovog mlijeka (6 mjeseci+)

Trebat će vam:

• ¼ šalice pirea od manga
• ¼ pirea od banane
• ½ žličice praha suhog voća
• 2 žlice kokosovog mlijeka

Kako se pripremiti:

1. Sve sastojke temeljito pomiješajte u posudi za miješanje. Uvjerite se da nema grudica.
2. Prenesite određenu količinu u zdjelu za hranjenje i nahranite bebu. Preostalu količinu čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi u hladnjaku ne duže od dva dana.

2. Kremasti vegetarijanski curry od leće (8 mjeseci+)

Trebat će vam:

• 50 g crvene leće (kuhane)
• ½ šalice zrna kukuruza
• ½ mrkve (oguljene i sitno nasjeckane)
• ½ paprike (sitno nasjeckane)
• 1 mali luk (sitno nasjeckan)
• ½ šalice kokosovog mlijeka
• 1½ šalice vode
• 2 žlice maslinovog ulja

Kako se pripremiti: 

1. Zagrijte ulje u tavi na laganoj vatri. Dodajte luk i pržite ga dok ne poprimi zlatno smeđu boju.
2. Umiješajte leću, zrna kukuruza, mrkvu i papriku. Kuhajte pet minuta dok povrće ne omekša.
3. Smjesi dodajte vodu i kokosovo mlijeko i zakuhajte na srednjoj vatri.
4. Smanjite vatru, poklopite posudu i kuhajte smjesu 15 do 20 minuta.
5. Kada leća omekša, isključite vatru i ostavite posudu sa strane da se ohladi. Curry je spreman.
6. Izgnječite ili pomiješajte do odgovarajuće teksture prije nego što njome date bebu.

3. Kaša od saga i kokosovog mlijeka (10 mjeseci+)

Trebat će vam:

• ¼ šalice saga (opranog, ocijeđenog i natopljenog)
• 1 šalica kokosovog mlijeka
• 1 šalica vode
• 1 žličica suhog voća u prahu
• ⅛ žličice kardamoma u prahu

Kako se pripremiti: 

1. Zakuhajte mješavinu kokosovog mlijeka i vode u loncu na laganoj vatri.
2. Dodajte kardamom u prahu, prah suhog voća i sago. Kuhajte sedam do osam minuta uz povremeno miješanje. Uvjerite se da nema grudica.
3. Kako mlijeko proključa, zgusnut će se. Dodajte još vode da prilagodite konzistenciju kaše.
4. Kad se smjesa zgusne po želji, ugasite vatru, a kašu ostavite da se ohladi. Ulijte kašu u zdjelu za hranjenje i nahranite.

4. Smoothie od banane i kokosovog mlijeka (12 mjeseci+)

Trebat će vam:

• 1 šalica kokosovog mlijeka
• 1 pasirana banana
• ½ žličice jaggery
• 1 žličica suhog voća u prahu

Kako se pripremiti: 

1. Sve sastojke izmiksajte u blenderu u glatko tečni smoothie. Uvjerite se da nema grudica.
2. Ulijte smoothie u čašu za posluživanje i poslužite.
3. Možete dodati više sezonskog voća, kao što su mango, breskva, bobičasto voće i ananas.

Kokosovo mlijeko za bebe energetski je napitak koji mogu konzumirati zajedno s drugom hranom za odvikavanje. Hranjenje beba mlađih od 12 mjeseci kokosovim mlijekom se strogo ne preporučuje. Međutim, mala djeca mogu konzumirati šalicu kokosovog mlijeka kao glavno piće ili kao dio druge hrane kao što su juhe, curry, kašice i kolači. Ali punomasno kravlje ili majčino mlijeko nikada nemojte zamijeniti kokosovim mlijekom jer mu nedostaju određene esencijalne hranjive tvari koje su bebe i mala djeca potrebni za pravilan rast i razvoj. Umjesto toga, uključite kokosovo mlijeko u umjerenim količinama kao dio uravnotežene prehrane kako biste uživali u njegovim prednostima.