• Bebe
• Stvaranje obitelji
• Djeca
• Opće roditeljstvo
• Novorođenčad
• Tinejdžeri
• Mala djeca
• Trudnoća

Ananas za bebe:zdravstvene prednosti, rizici i recepti

Ananas je svestrano voće koje se može uklopiti u slana jela i slatke deserte. Ako njihova djeca već jedu krutu hranu i drugo voće, roditelji bi mogli razmisliti o uključivanju ovog voća u svoju prehranu, s obzirom na prednosti ananasa za bebe. Ali je li ananas siguran za dojenčad? Može li izazvati alergijske reakcije? Postoji li odgovarajuća dob za uvođenje ananasa u prehranu vaše bebe?

Nastavite čitati ovaj post, gdje nudimo neke bitne informacije o sigurnosti, prednostima, rizicima i mjerama opreza koje treba poduzeti dok nudite ananas bebama.

Je li sigurno da bebe jedu ananas?

Da. Ananas je siguran za bebe. Međutim, alergija na ananas zbog unakrsne reaktivnosti često se opaža. Stoga je pametno biti oprezan i prije uključivanja konzultirati se s pedijatrom.

Kada bebe mogu jesti ananas?

Američka akademija za pedijatriju preporučuje “uvođenje čvrste hrane u dobi od četiri do šest mjeseci ” . Dakle, kako vaša beba počinje s krutom hranom, ananas se također može uključiti u prehranu.

Mnogi roditelji mogli bi se odbiti od uključivanja ananasa u prehranu svoje bebe zbog straha od alergija. Ali nije potrebno osim ako je vaša beba prethodno pokazala znakove alergije. Produljenje isključivog dojenja i odgađanje hranjenja krutom hranom vjerojatno neće spriječiti alergije kod beba.

Hranljiva vrijednost ananasa

Ananas se smatra esencijalnim tropskim voćem u svijetu. Bogat je mikronutrijentima, fitokemikalijama i bioaktivnim spojevima poput bromelaina.

100 grama svježeg, sirovog ananasa osigurava sljedeće hranjive tvari. Odgovarajuće hranjivim tvarima su preporučene količine hranjivih tvari (RDA) za bebe na dnevnoj bazi.

Izvori :Ministarstvo poljoprivrede SAD-a i Svjetska zdravstvena organizacija

Zdravstvene prednosti ananasa za bebe

Osim hrane, ananas se koristi i kao ljekovita biljka u tradicionalnoj medicini. Većina terapeutskih svojstava svježeg ananasa pripisuje se bromelainu, složenoj mješavini proteaze (koja pomaže u metabolizmu bjelančevina ili u biti omekšivaču mesa) . Bromelain se nalazi u plodu ananasa i njegovoj stabljici.

U nastavku su neke zdravstvene prednosti koje bi vaša beba mogla ostvariti redovitom konzumacijom ananasa (100 grama) uz dobro uravnoteženu prehranu.

1. Hidracija :100 grama ananasa ima 85 grama vode. Čini ananas sočnim voćem koje bi moglo pomoći u borbi protiv dehidracije. Osvježava organizam, a također daje i mikronutrijente koji su ključni za održavanje različitih fizioloških reakcija.

2. Redovito pražnjenje crijeva :Osim vode, ananas ima znatnu količinu vlakana koja mogu podržati redovito pražnjenje crijeva. To je važan mehanizam za sprječavanje zatvora.

3. Zdravo srce :Ananas sadrži bromelain koji se pripisuje kardioprotektivnim prednostima kada se redovito konzumira. Uglavnom, bromelain koji se nalazi u ananasu smanjuje zgrušavanje krvi i pomaže u uklanjanju plaka sa arterijskih stijenki.

4. Olakšanje boli :Vjeruje se da bromelain prisutan u ananasu ima analgetska svojstva koja bi mogla pomoći u pružanju olakšanja od boli.

5. Kontrolirajte upalu :Bromelain se preporučuje kao komplementarni lijek u liječenju kroničnih upala i autoimunih bolesti. Njegovo protuupalno svojstvo također je dokazano u stanjima kao što su sinusitis, upala grla i druge infekcije gornjih dišnih puteva.

6. Smirivanje infekcija :Istraživanja pokazuju da se bromelain pronađen u ananasu može boriti protiv nekih učinaka određenih crijevnih patogena kao što je E.coli. Pomaže u kontroli proljeva, koji se često javlja zbog enterotoksičnosti patogena.

7. Može ukloniti crijevne gliste :Prema literaturi narodne medicine, vjeruje se da sok od ananasa može očistiti crijevne gliste. Istraživanje među pticama pokazalo je anthelmintičko svojstvo soka od ananasa. Međutim, u tom pogledu nisu pronađene nikakve istraživačke studije na ljudima.

8. Potencijalni antioksidans :Ananas ima znatnu količinu vitamina C i bromelaina koji posjeduju antioksidativna svojstva. Dostupnost snažnih antioksidansa u tijelu podržava imunitet i smanjuje oštećenja slobodnih radikala.

Osim bromelaina i vitamina C, ananas također sadrži dobre količine magnezija i kalija koji pomažu u razvoju kostiju i živčanog sustava.

Potencijalni rizici ananasa za bebe

Kao i svaka druga hrana, ananas također ima neke potencijalne zdravstvene rizike koje vrijedi znati.

1. Toksičnost :Sirovi ananas ne samo da se smatra nejestivim već je zapravo otrovan. U konzumaciji djeluje nadražujuće za grlo i drastično purgativ. Stoga se njegova uporaba mora izbjegavati za bebe kako bi se smanjili rizici od zdravstvenih posljedica.

2. Bezoari :To je neprobavljivi materijal koji se nakuplja u vašem probavnom traktu, ponekad uzrokujući blokadu. To se može dogoditi s bilo kojim vlaknom, ne nužno s ananasom.

3. Sindrom oralne alergije :Oralni alergijski sindrom (OAS) uzrokovan je križnom reaktivnošću između specifičnih proteina koji se nalaze u svježem voću, povrću i orašastim plodovima s peludom. Postoje klinički dokazi za unakrsnu reaktivnost bromelaina i papaina i križnu reaktivnost ananasa s bananom, lateksom ili peludom breze.

Napomena :Vaša beba ima povećan rizik od alergije na ananas ako su bliski rođaci poput roditelja, braće, sestara ili baka i djedova alergični na ananas.

Mjere opreza tijekom upoznavanja beba s ananasom

Ananas je vrlo kvarljiv. Stoga je važno poduzeti mjere opreza prilikom odabira, skladištenja i konzumiranja. U nastavku su neki koraci koji bi mogli biti od pomoći.

1. Kupujte samo svježi i organski ananas.

2. Ne kupujte ananas ako listovi krošnje izgledaju suhi ili smeđi, vanjska je kožica bez sjaja i žuta, na površini je vidljiva plijesan, a plod izgleda previše nježan na dodir.

3. Ananas se može čuvati na sobnoj temperaturi dva do tri dana. Tako će voće biti mekše i sočnije.

4. Ako je vruće vrijeme, onda cijeli nerezani plod treba staviti u hladnjak na 10-13 stupnjeva Celzija. Nemojte zamagliti ili zalediti ananas jer je voće osjetljivo na hlađenje.

5. Provjerite odgovarajuću temperaturu za skladištenje ako kupujete svježe narezane i pakirane ananase na tržištu. Imaju pristojan rok trajanja od najmanje sedam dana na odgovarajućoj temperaturi.

6. Za konzervirani ananas, pažljivo provjerite na naljepnici sastojke, proizvodnju i datum isteka.

7. Pažljivo provjerite limenku na moguća oštećenja. Ako primijetite da je limenka udubljena ili napuhana, nemojte je kupiti jer je sigurnost proizvoda možda ugrožena.

Načini uključivanja ananasa u bebinu prehranu

Ananas je dostupan u različitim oblicima kao što su svježi, konzervirani i smrznuti. Možete odabrati bilo koji od njih kako biste pripremili jelo za svoju bebu. Međutim, uvijek je dobro upotrijebiti svježi ananas umjesto drugih alternativa poput konzerviranog ili smrznutog ananasa .

U nastavku su navedeni neki nutritivno raskošni načini na koje možete svojoj bebi predstaviti ananas.

Za bebe od 4-6 mjeseci

Za bebe mlađe od šest mjeseci preporučuje se isključivo dojenje. Međutim, neke bebe pokazuju spremnost na krutu hranu u dobi od četiri mjeseca. Kako namjeravate predstaviti ananas, pire od ananasa je najjednostavniji recept za isprobati. Kada se bebi učini udobno, možete pokušati miješati ananas s drugom hranom. Postoje i neki recepti koje biste mogli razmotriti.

Jogurt od ananasa

Ovaj recept je mješavina jogurta i ananasa, čime je pripravak bogat proteinima i mikronutrijentima neophodnim za bebu.

Trebat će vam:

• 1 prsten ananasa
• 1 šalica običnog nezaslađenog jogurta

Kako:

1. Uzmite prsten ananasa i narežite ga na kockice. Uvjerite se da je pribor koji se koristi bio čist i steriliziran.
2. Komčiće ananasa stavite u blender i dodajte jogurt.
3. Miksajte smjesu dok ne dobijete glatku pastu. Pazite da se ne formiraju grudice.
4. Izvadite smjesu u malu zdjelu. Pospite malo cimeta i poslužite.

Za bebe od 7-9 mjeseci

Do sedam do devet mjeseci starosti beba bi trebala jesti svu hranu iz različitih skupina hrane. Dakle, ovo je vrijeme kada također možete proširiti svoje mogućnosti i poslužiti zanimljivija jela za svoju bebu. Isprobajte ovaj recept za hranu s prstima za svoju bebu koji obožavaju mnoge majke.

Sendviči od ananasa i krem ​​sira

Ovaj recept također sadrži mješavinu visokoproteinskog sira s ananasom kako bi se osiguralo da vaša beba dobije sve što je potrebno za hranjivu hranu.

Trebat će vam:

• 2 kriške kruha od cjelovitog zrna
• 18 oz. (226 g) pakiranje krem ​​sira
• 1 šalica zdrobljenog ananasa
• 4 šalice smeđeg šećera
• ½ šalice tostiranih oraha i badema (tanko narezani) – po želji

Kako:

1. Za početak uzmite čistu zdjelu i u nju stavite krem ​​sir.
2. Sada u krem ​​sir dodajte zdrobljeni ananas i dobro ih izmiješajte.
3. Kada je smjesa spremna, dodajte smeđi šećer i narezane orahe.
4. Sve dobro promiješajte i ostavite sa strane.
5. Uzmite krišku kruha i položite je na ravnu dasku te uklonite rubove kruha.
6. Sada izrežite četiri kvadrata iz kriške i rasporedite mješavinu kremastog sira preko tih komada.
7. Spakirajte te kriške kao sendviče i dobro ih zamotajte u plastičnu foliju. Ostavite u hladnjaku 30 minuta.
8. Poslužite sa svježim domaćim umakom.

Iznad 12 mjeseci, bebe mogu isprobati gotovo svaki recept napravljen od ananasa. Želite li probati sok od ananasa za svoju bebu, pravo je vrijeme za to. Međutim, hranite bebu samo malim količinama soka. Američka akademija za pedijatriju preporuča ograničeni unos sokova za bebe mlađe od dvije godine jer voćni sokovi nemaju nikakve nutritivne prednosti za njih.

Često postavljana pitanja

1. Zašto moja beba plače nakon što jede ananas?

Limunska kiselina u ananasu može iritirati želudac što dovodi do grčeva u želucu. U tom slučaju, prestanite davati svoju bebu ananasom. Ako se vašoj bebi čini neugodnije nego inače, odmah se obratite pedijatru.

2. Što je dobro za bebe – svježi ili konzervirani ananas?

Svježi ananas je bolji od konzerviranog. To je očito jer konzervirani proizvodi sadrže kemikalije u obliku konzervansa i drugih aditiva kao što su regulatori kiselosti koji bi mogli biti štetni za bebu.

Međutim, izbjegavanje konzervirane hrane možda nije uvijek moguće. Stoga se u takvim slučajevima biraju sorte koje se konzerviraju u vodi ili u vlastitom soku. Potražite oznake kao što su "dodani šećer" ili "smanjeni natrij" itd. Po mogućnosti birajte robne marke s niskim udjelom natrija i bez dodanog šećera.

Tropsko voće ananas može biti nutritivno bogat dodatak prehrani vaše bebe. Dakle, možete sa sigurnošću uključiti ananas za bebe kako bi mogle iskoristiti razne zdravstvene prednosti kao što su dobra probava, zdravlje srca i hidratacija. Sve dok se pridržavate potrebnih mjera opreza i birate svježe, možete eksperimentirati s različitim receptima za ananas za svoju bebu. Ne zaboravite pripaziti na sve neobične reakcije nakon prvih nekoliko hranjenja i posavjetujte se s djetetovim liječnikom ako se ukaže potreba.