Caféine : effets, limites et sevrage

Qu'est-ce que la caféine ?

La caféine est une drogue présente naturellement dans les feuilles et graines de nombreuses plantes. Elle est aussi fabriquée artificiellement et ajoutée à certains aliments et boissons. La caféine est une drogue car elle stimule le système nerveux central, causant vigilance accrue. Elle donne à la plupart un coup de boost énergétique temporaire et améliore l'humeur.

On trouve de la caféine dans thé, café, chocolat, beaucoup de sodas, analgésiques et autres médicaments/compléments en vente libre. Sous forme naturelle, la caféine a un goût très amer. Mais la plupart des boissons caféinées sont assez transformées pour masquer l'amertume.

Les ados tirent la plupart de leur caféine des sodas, cafés, boissons énergisantes. Les effets peuvent durer jusqu'à 6 heures.

Que fait la caféine ?

La caféine peut aider à se sentir alerte et concentré. Mais elle peut aussi causer anxiété, maux d'estomac, maux de tête, tremblements. Elle peut rendre l'endormissement difficile. La réaction dépend de l'âge, poids, sexe, sensibilité à la caféine.

La sensibilité à la caféine = quantité causant des symptômes. Varie selon les personnes. Mais ceux qui en consomment beaucoup régulièrement deviennent moins sensibles = besoin de plus de caféine pour les mêmes effets.

La caféine augmente rythme cardiaque, tension artérielle, hormones de stress. Certaines conditions médicales déconseillent la caféine. Parlez-en à votre médecin si vous avez hypertension, problèmes cardiaques, prenez médicaments/compléments, ou gérez stress/anxiété.

Combien de caféine peut-on avoir ?

La caféine est sûre si on n'en abuse pas. Experts recommandent aux ados max 100 mg/jour (≈ 1 tasse café ou 2 sodas caféinés).

Mais même de plus petites quantités quotidiennes peuvent créer une dépendance. Arrêt brutal = symptômes de sevrage : maux de tête, difficulté de concentration, fatigue, irritabilité.

Comment réduire la caféine ?

Si vous en prenez trop, vous pouvez vouloir réduire. Pour éviter le sevrage, réduisez progressivement.

  • Remplacez sodas caféinés et café par boissons sans caféine : eau, café décaféiné, sodas sans caféine, thés sans caféine.
  • Notez combien de boissons caféinées vous buvez par jour. Remplacez-en une par jour par une alternative décaféinée/sans caféine.
  • Après une semaine, remplacez-en une autre.
  • Continuez jusqu'à n'avoir qu'une boisson caféinée par jour, ou moins.
  • En réduisant, vous pouvez vous sentir fatigué. Dormez assez, boostez énergie par l'exercice. Votre énergie reviendra normale en quelques jours.

Tableau : teneur en caféine

Boisson/Aliment/ComplémentQuantitéCaféine
SoBe No Fear240 ml83 mg
Monster energy drink480 ml160 mg
Rockstar energy drink240 ml80 mg
Red Bull energy drink245 ml80 mg
Jolt cola360 ml72 mg
Mountain Dew360 ml55 mg
Coca-Cola360 ml34 mg
Diet Coke360 ml45 mg
Pepsi360 ml38 mg
7-Up360 ml0 mg
Café filtre150 ml115 mg*
Thé glacé360 ml70 mg*
Boisson cacao150 ml4 mg*
Lait chocolaté240 ml5 mg*
Chocolat noir30 g20 mg*
Chocolat au lait30 g6 mg*
Chewing-gum Jolt1 bâton33 mg
Médicament contre le rhume1 comprimé30 mg*
Vivarin1 comprimé200 mg
Excedrin extra fort2 comprimés130 mg
* quantité moyenne de caféine
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