Nourriture pour bébé de l'étape 1 :comment savoir quand commencer les aliments solides

Plonger dans le monde des aliments solides avec votre bébé est une étape désordonnée et adorable qui, soyons honnêtes, semble parfois un peu déroutante. Alors que certains petits avalent joyeusement des céréales pour bébés à 6 mois, d'autres ne s'approcheront pas d'une purée de carottes avant d'avoir atteint la barre des 9 mois - qu'est-ce que ça donne?

La vérité est que si les aliments solides exposent les bébés à de nouveaux goûts et textures, ce n'est même pas nécessaire au tout début (oui, vraiment).

"Alors que la recommandation générale pour commencer les solides se situe entre 4 et 6 mois, les solides à ce stade visent davantage à initier bébé à de nouveaux goûts et à développer la fonction motrice orale", déclare le Dr Melanie Custer, pédiatre à la Deaconess Clinic à Evansville, Indiana. . "Le lait maternel ou le lait maternisé devrait continuer à être la principale source de nutrition pendant 12 mois."

Bien sûr, lorsque votre bébé regarde votre bol de flocons d'avoine tous les matins, il est naturel de commencer à se demander quand commencer la nourriture pour bébé. Ici, des experts et des parents chevronnés se penchent sur les choses à faire et à ne pas faire avec les aliments solides de départ, c'est-à-dire les aliments pour bébés de l'étape 1. Préparez les dossards !

Qu'est-ce que la nourriture pour bébé de l'étape 1 ?

Les aliments pour bébés de l'étape 1 sont des aliments à ingrédient unique qui ont une consistance très fine. Vous pouvez soit les acheter au magasin, soit les fabriquer vous-même, tant qu'il s'agit d'une purée lisse sans morceaux et qu'elle n'inclut qu'un seul ingrédient afin que vous présentiez à votre bébé un nouvel aliment à la fois.

Et n'oubliez pas que chaque enfant est différent et se développe à son propre rythme. Consultez le médecin de votre enfant pour obtenir des recommandations sur les aliments pour bébés au cours de la première année.

Quand commencer l'étape 1 des aliments pour bébés

Selon Custer, la raison pour laquelle il est recommandé que les bébés nés à terme attendent jusqu'à 6 mois pour essayer les aliments solides est qu'ils perdent les réserves de fer qui ont été constituées pendant la grossesse, et le fer est important pour le développement du cerveau des nourrissons.

"Les bébés en croissance ont besoin de tous les nutriments qu'ils peuvent obtenir - et le lait maternel et le lait maternisé sont tous deux bien supérieurs aux solides en ce qui concerne les nutriments, y compris le fer", déclare Jenifer Thompson, diététicienne en pratique avancée à Johns Hopkins à Baltimore. "Il est important de se rappeler que les aliments solides sont également appelés aliments complémentaires car leur intention est de compléter le lait maternel et/ou le lait maternisé que le bébé boit."

Thompson note également que l'offre de solides trop tôt - avant 4 mois - a été associée à une prise de poids excessive et à une adiposité (excès de graisse) chez les enfants d'âge préscolaire et plus âgés.

Signe que bébé est prêt à commencer à manger solide

Savoir que votre bébé est prêt pour les aliments de l'étape 1 va au-delà de la célébration de son demi-anniversaire. Il est également important de surveiller les signaux développementaux et sociaux.

"L'un des principaux indicateurs que votre bébé est prêt pour les aliments solides est qu'il s'intéresse à ce que mangent les autres membres de la famille", explique le Dr Kristen Treegoob, pédiatre à l'hôpital pour enfants de Philadelphie.

Si vous remarquez que bébé regarde votre nourriture et ouvre la bouche ou se penche en avant si jamais de la nourriture est offerte, ce sont des signes que les aliments solides ont piqué l'intérêt de votre bébé, selon Thompson.

"Je savais que mon fils était prêt pour les aliments solides quand, à 7 mois, il a commencé à regarder - vraiment regarder - toute notre nourriture pendant le dîner", explique la mère de deux enfants, Erin Henderson, de Waltham, Massachusetts. "C'est arrivé à un point où on se sentait mal de manger devant lui !"

Selon Custer et Thompson, d'autres signes indiquant que votre bébé pourrait être prêt pour les aliments solides incluent :

  • Ils peuvent s'asseoir avec peu ou pas de soutien.
  • Ils peuvent tenir la tête haute sans vaciller.
  • Leur réflexe de poussée de la langue a disparu. "Avant d'introduire des solides, il est important de s'assurer que votre bébé peut ouvrir la bouche pour une cuillère et accepter de la nourriture, plutôt que de la repousser avec sa langue, ce qui est une habitude involontaire jusqu'à environ 4 mois", explique Custer.

Par quel aliment pour bébé de l'étape 1 commencer

Selon Thompson, il est recommandé que les premiers aliments solides fournissent une source de fer, de protéines et de zinc. Mais n'oubliez pas que vous complétez le régime alimentaire de votre bébé, et non que vous le réorganisez, il est donc normal d'être un peu créatif et de suivre votre instinct.

"Il n'y a aucune preuve médicale que les aliments solides doivent être introduits dans un ordre particulier, ou que les légumes doivent être introduits avant les fruits pour s'assurer qu'ils n'ont pas de préférence pour les sucreries et que cela ne conduira pas à une aversion pour les légumes", dit Thompson.

Et une fois que vous y êtes, continuez à mélanger.

"Il n'y a pas de solution unique pour l'introduction d'aliments solides, et nous recommandons généralement aux parents d'introduire une variété de goûts, de couleurs et de groupes d'aliments au cours des premiers mois", explique Treegoob. « Cela dit, l'American Academy of Pediatrics recommande que les nourrissons allaités commencent par des aliments riches en fer, notamment des céréales pour nourrissons enrichies en fer et des viandes en purée riches en fer. Les nourrissons nourris au lait maternisé obtiennent généralement suffisamment de fer grâce au lait maternisé, de sorte qu'ils peuvent avoir un peu plus de flexibilité au début.

Voici une liste des premiers aliments à essayer (assurez-vous qu'ils sont tous réduits en purée à une consistance très fine) :

  • Bananes.
  • Avocats.
  • Patates douces.
  • Carottes.
  • Viandes en purée, comme le poulet et la dinde.
  • Courge musquée.
  • Pêches.
  • Compote de pommes.
  • Céréales, telles que l'orge, l'avoine, le blé et le riz.

Custer note que les nourrissons ne devraient pas manger de miel cru ou cuit avant 12 mois, car il pourrait contenir des spores pouvant causer le botulisme infantile, une maladie grave qui peut entraver la capacité d'un nourrisson à bouger, à manger et à respirer.

Comment démarrer les aliments de l'étape 1 en toute sécurité

Lorsque votre bébé commence à expérimenter avec des solides, gardez à l'esprit qu'il s'agit d'un processus graduel et que vous êtes encore loin de trois repas solides par jour. Au début, il est préférable de considérer les aliments solides comme une collation plutôt qu'un repas.

"Les bébés commencent souvent avec juste une bouchée ou deux au début et avancent jusqu'à trois à quatre cuillères à soupe à la fois", explique Custer. "Lorsqu'ils commencent vers 6 mois, ils peuvent manger des aliments solides une ou deux fois par jour."

«Les aliments doivent être offerts un à la fois lorsque les bébés commencent avec des aliments solides», explique Thompson. "Ensuite, attendez entre trois et quatre jours avant d'en introduire un nouveau, afin de pouvoir identifier correctement un effet indésirable ou une intolérance."

Voici quelques conseils supplémentaires pour nourrir votre bébé :

  • Assurez-vous qu'il est assis en position verticale, comme dans une chaise haute, pour éviter tout risque d'étouffement.
  • Ajoutez un peu de lait maternel ou de lait maternisé à leur alimentation. "Au début, les aliments doivent être légèrement plus épais que le lait maternel ou le lait maternisé pour permettre au nourrisson de s'habituer à manger", explique Custer. "Les aliments peuvent devenir plus épais à mesure que leurs compétences alimentaires sont maîtrisées."
  • Nourrissez toujours votre bébé avec une cuillère. "Sauf si vous avez été conseillé par votre pédiatre, ne mettez jamais d'aliments solides, y compris les céréales pour bébés, dans des biberons avec ou sans lait", explique Treegoob.
  • Donnez d'abord du lait maternel ou du lait maternisé à votre bébé. "Mes deux bébés étaient plus ouverts à essayer des aliments solides au début quand ils étaient heureux et détendus", explique Darcy McConnell, maman de deux enfants, de Garwood, New Jersey. "C'était toujours après qu'ils aient eu leur biberon."

Aussi, soyez patient. Commencer les solides est une courbe d'apprentissage pour tout le monde.

"Si votre bébé détourne la tête, crache de la nourriture ou vous repousse avec ses mains lorsque vous essayez de lui donner des aliments solides, il n'est pas tout à fait prêt", explique Treegoob. "Réessayez dans quelques jours."

Comment fonctionne le sevrage dirigé par bébé

Une façon moins conventionnelle de donner à votre bébé de la vraie nourriture est le sevrage dirigé par le bébé, qui renonce complètement à ce que l'on considère comme de la nourriture pour bébé de stade 1, ainsi qu'à une cuillère.

"L'approche de sevrage dirigée par le bébé pour introduire des aliments solides recommande d'omettre les purées et les aliments traditionnels pour bébés, et de commencer par les bouchées, ainsi que l'auto-alimentation dès le début", explique Thompson. "Cette méthode peut être préférée pour certains, mais doit toujours être discutée avec un pédiatre car une préoccupation possible de cette méthode est le risque d'étouffement, qui pourrait être minimisé avec des choix alimentaires appropriés."

Les partisans du sevrage dirigé par le bébé pensent que laisser le bébé choisir, choisir et explorer les aliments par lui-même aidera à contrôler l'appétit en général (ce qui réduira peut-être le risque d'obésité plus tard dans la vie), ainsi qu'à promouvoir le goût d'un plus large éventail d'aliments. Cela dit, la recherche sur le sevrage dirigé par le bébé est encore assez rare, il est donc important d'en discuter avec votre pédiatre si vous choisissez d'adopter cette approche.

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