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La vérité sur les aides ergogéniques

La vérité sur les aides ergogéniques

Les gens font des affirmations outrancières concernant des substances qui peuvent aider à améliorer la performance. Le mot ergogénique signifie littéralement « produisant du travail », et, malheureusement, il y a toujours des publicités farfelues vendant des pilules et potions nutritionnelles prétendant booster la performance. À ce jour, il n'y a que quelques aides ergogéniques scientifiquement fondées, notamment une alimentation appropriée, la charge en glucides, un corps bien entraîné, une âme déterminée et le bon équipement.

Voici ce que vous devez savoir sur quelques aides ergogéniques sous forme d'aliments et de suppléments avec un soutien scientifique.

Pouce en l'air

À ce jour, les substances suivantes ont démontré qu'elles amélioraient la performance athlétique. Bien sûr, cela ne signifie pas que vous devriez commencer à prendre des pilules. En fait, les scientifiques découvrent constamment de nouvelles informations (bonnes et mauvaises), alors restez au courant de la recherche actuelle si vous décidez d'opter pour l'un de ces suppléments. Naturellement, consultez toujours votre médecin avant d'entreprendre quelque chose de nouveau :

• Antioxydants (C, E, bêta-carotène et sélénium)
  Allégation : Protège contre les dommages tissulaires dus à la formation de radicaux libres induite par l'exercice.
  Fait : Pourrait protéger contre les dommages tissulaires après un exercice d'endurance prolongé, mais n'améliore pas la performance pendant l'exercice lui-même. Bien que les quantités d'antioxydants trouvées dans les aliments soient quelque peu faibles, elles aident à arrêter la production et la propagation de substances nocives.
• Caféine
  Allégation : Améliore l'endurance et la performance athlétique globale.
  Fait : La consommation d'aussi peu que cent milligrammes de caféine une heure avant l'entraînement – la quantité moyenne de caféine dans une tasse de café – a montré qu'elle améliorait la performance athlétique des exercices dévoués (les exercices occasionnels peuvent ne pas ressentir le même boost). Les chercheurs ne sont pas sûrs de la raison, mais cela pourrait être parce que la caféine signale à vos muscles d'ignorer la fatigue et de se contracter différemment.
  
  • Les effets secondaires d'une consommation élevée de caféine incluent nausées, tremblements musculaires, palpitations et maux de tête. Pas une bonne idée si vous avez un système sensible.

• Créatine
  Allégation : Augmente le contenu en phosphate de créatine dans les muscles, améliore la performance de haute puissance et augmente la masse musculaire.
  Fait : La recherche a suggéré que la consommation de 20 grammes de créatine par jour (5 grammes, quatre fois par jour) pendant cinq jours pourrait améliorer la performance dans des exercices brefs et maximaux d'une durée inférieure à 30 secondes. Après cette dose de charge, une dose d'entretien de 5 grammes par jour devrait suffire. Cependant, toutes les études n'ont pas trouvé que la créatine améliore la force, la performance de sprint ou la masse musculaire maigre – donc elle pourrait ne pas améliorer toutes les activités de haute puissance.

L'attrait des pilules magiques promettant des muscles plus gros et des vitesses plus rapides est énorme. Cependant, il est important de savoir que très peu de suppléments ont des recherches crédibles pour les étayer – en fait, la plupart des améliorateurs de performance n'offrent rien d'autre que des étiquettes trompeuses. Sans aucun doute, le meilleur investissement pour une performance optimale est le mélange à l'ancienne – une bonne alimentation et beaucoup d'entraînement dur.