Comment faire des biscuits de dentition maison ?

Les bébés qui font leurs dents aiment mâcher tout ce qu'ils attrapent pour soulager leurs gencives. Vous pouvez leur offrir un biscuit de dentition sain et sûr. Si vous préférez éviter conservateurs et additifs des versions du commerce, faites-les vous-même : vous contrôlez les ingrédients et les nutriments, et vous économisez.

Ingrédients

  • 1 tasse de farine de blé complet
  • 1 tasse de céréales de riz pour nourrisson
  • 1 banane très mûre
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • Eau

Instructions

  1. Préchauffez le four à 190 °C (375 °F).
  2. Mélangez les ingrédients secs. Selon une recette de base du site Babble (ressource pour jeunes parents) : mélangez 1 tasse de farine de blé complet et 1 tasse de céréales de riz sèches. Vous pouvez varier : farine d'orge ou d'avoine, céréales d'avoine.
  3. Préparez la base humide. Écrasez la banane mûre avec 2 c.à.s. d'huile d'olive et 2 c.à.s. d'eau.
  4. Incorporez les secs aux humides. Si trop collant : ajoutez farine. Si trop sec : ajoutez eau.
  5. Ajoutez des épices pour varier. Cannelle, cardamome, muscade ou extrait de vanille.
  6. Étalez et découpez. Sur surface légèrement farinée, étalez à l'épaisseur souhaitée. Découpez à l'emporte-pièce ou au couteau. Attention aux angles pointus qui durcissent à la cuisson : émoussez-les avec les doigts.
  7. Cuisez sur plaque non graissée. Temps variable selon épaisseur et four. Pour 0,5 cm d'épaisseur : 10 à 15 minutes. Cuit quand doré.
  8. Laissez refroidir complètement.

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