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6 avantages pour la santé de l'ail pour les bébés

"Un sou vous fera monter dans le métro, mais l'ail vous donnera une place." – Inconnu.

L'ail est un ingrédient de cuisine au goût piquant qui ajoute de la saveur et de l'arôme aux aliments. Bien qu'il soit considéré comme sans danger pour les adultes, certains parents se demandent si l'ail pour les bébés est un choix sûr. Le savoir vous aidera à l'introduire dans l'alimentation de votre bébé au bon âge et de manière adaptée à son âge.

Il est intéressant de savoir que la saveur de l'ail semble plaire aux bébés avant qu'ils ne commencent à consommer des aliments solides. La recherche montre que les bébés tètent mieux lorsque leur mère a consommé de l'ail . De plus, l'ail possède plusieurs propriétés médicinales qui peuvent être bénéfiques pour leur santé.

Poursuivez votre lecture pour savoir quand les bébés peuvent consommer de l'ail, ses éventuels bienfaits pour la santé et quelques recettes savoureuses à base d'ail que vous pouvez préparer pour votre bébé.

Quand les bébés peuvent-ils manger de l'ail ?

Vous pouvez commencer à donner de l'ail aux bébés de six à huit mois. Cependant, certains bébés peuvent avoir du mal à digérer ou développer une allergie. En outre, l'ail doit être frais et donné en quantités limitées.

La réaction à l'ail peut se manifester sous la forme de crampes, d'enflures, de vomissements ou de diarrhée. Consultez un pédiatre si vous observez l'un de ces symptômes. Consultez immédiatement un médecin si votre bébé a des difficultés respiratoires ou des réactions graves.

Valeur nutritionnelle de l'ail

L'ail est une bonne source de vitamine B6, de manganèse, de sélénium, de potassium et de fer. Il est également connu pour ses effets antibactériens, antifongiques et antiprotozoaires, qui pourraient aider à protéger le bébé contre les infections.

Source : ndb.nal.usda.gov

Bénéfices de l'ail pour la santé des bébés

Voici quelques façons dont l'ail pourrait être bénéfique pour votre bébé.

1. Voici quelques façons dont l'ail pourrait être bénéfique pour votre bébé.

Les propriétés antibactériennes et antivirales de l'ail protègent votre bébé du rhume. La soupe à l'ail pourrait réduire la gravité du rhume. Les huiles volatiles de l'ail aident à ouvrir les voies respiratoires et à soulager la maladie.

2. Les propriétés antimicrobiennes régulent les infections

Les composés phytochimiques présents dans l'ail pourraient être efficaces pour tuer les bactéries dans le côlon et l'intestin grêle. Cependant, l'ail est inoffensif pour les microbes probiotiques résidant dans le système digestif du bébé.

Les propriétés antimicrobiennes aident également à cicatriser rapidement les plaies. Vous pouvez mélanger le jus frais de gousses d'ail dans du jus de fruits ou de légumes et donner la concoction à votre bébé.

3. Tue les vers intestinaux nocifs chez les bébés

Lorsque les vers intestinaux tels que les ténias pénètrent dans le corps du bébé sous forme d'œufs, ils s'installent dans les intestins et se nourrissent des nutriments, entraînant éventuellement des infections et des affections. L'ail peut agir comme un vermifuge efficace pour tuer les vers intestinaux.

4. L'effet anti-inflammatoire soutient le système immunitaire

L'ail stimule les types de cellules telles que les macrophages, les lymphocytes, les cellules tueuses naturelles (NK), les cellules dendritiques et les éosinophiles, renforçant ainsi le système immunitaire de votre bébé. En outre, il régule la sécrétion de cytokines, ce qui pourrait aider au traitement ou à la prévention de l'obésité, du syndrome métabolique, à mesure que le bébé grandit.

Lorsque nous disons que l'ail est bon pour votre bébé, nous voulons dire une quantité limitée. Donnez-lui la bonne quantité pour profiter des bienfaits de cet aliment.

Quelle quantité d'ail est sans danger pour les bébés ?

Au début, servez une gousse d'ail par jour. Traitez l'ail comme un nouvel aliment et suivez une règle d'attente de 3 à 5 jours pour exclure toute réaction allergique. S'il ne montre aucune réaction, vous pouvez augmenter progressivement la quantité, mais rappelez-vous qu'un bébé ne peut pas manger de l'ail comme un adulte.

Comment sélectionner, conserver et utiliser l'ail ?

Utilisez de l'ail frais plutôt que de la pâte ou de la poudre. Sélectionnez celui qui est juteux et blanc. Décollez la peau, hachez-la ou écrasez-la et ajoutez-la à l'alimentation. Hacher ou écraser aide à sécréter les OSC.

Réserver l'ail écrasé 10 minutes avant la cuisson. Cela permettrait aux OSC de se développer complètement.

Servez la soupe à l'ail à votre tout-petit, en ajoutant une pincée de sucre pour camoufler la forte saveur. Conservez l'ail dans un endroit chaud et sec.

Ne donnez pas un clou de girofle entier à votre tout-petit car il est difficile à mâcher et peut présenter un risque d'étouffement. Ajoutez-le plutôt aux différentes recettes que vous préparez pour eux en le coupant finement ou en l'écrasant.

Recettes à l'ail pour bébés

Voici quelques recettes simples contenant de l'ail :

1. Soupe poulet-ail

Temps de préparation : 40 min

Vous aurez besoin :

• 50 g de poulet désossé

• 1/2 cuillère à café de gingembre (râpé)

• 3-4 ail (haché)

• 5 tasses d'eau

• 1 petit oignon (finement haché)

• Poivre

• Sel

Comment :

1. Transférer tous les ingrédients dans une cocotte-minute et cuire à feu doux pendant 10 minutes et à feu doux pendant 15 minutes.