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Gingembre et allaitement : sécurité, bienfaits et façons de le consommer

Le gingembre est un condiment courant, apprécié pour sa saveur et son parfum distincts. La naturopathie l'utilise pour traiter et gérer divers maux, tels que migraines, nausées, rhumes et constipation. Vous pourriez envisager d'utiliser le gingembre pendant l'allaitement pour ses effets galactogènes supposés. Cependant, les études scientifiques donnent des résultats mitigés. Plusieurs compléments alimentaires et phytothérapeutiques à base de gingembre sont disponibles sans ordonnance sous forme d'extraits liquides, thés, bonbons et comprimés.

Si vous souhaitez les essayer pour des raisons liées à la lactation, consulter un expert est indispensable. Découvrez dans cet article la sécurité du gingembre pour les mères allaitantes, son effet sur la production et la saveur du lait maternel, ses bienfaits potentiels, ses effets secondaires et les façons de le consommer en toute sécurité.

Le gingembre est-il sûr pendant l'allaitement ?

Selon l'Agence américaine des produits alimentaires et médicamenteux (USFDA), l'utilisation du gingembre comme épice est « généralement reconnue comme sûre (GRAS) » pour les mères allaitantes.

La consommation de gingembre comme épice est généralement sans danger. Les personnes au système digestif sensible peuvent ressentir de légers troubles gastro-intestinaux, tels qu'inconfort abdominal, brûlures d'estomac, diarrhée et gaz. Les mères allaitantes ayant un système digestif sensible devraient envisager de ne consommer que de petites quantités de gingembre, uniquement comme épice.

Le gingembre augmente-t-il la production de lait maternel ?

L'utilisation du gingembre comme aliment lactogène est répandue en médecine traditionnelle. Cependant, les preuves scientifiques sur ses effets galactogènes sont mitigées. Selon la recherche, le gingembre pourrait agir comme galactogène pour certaines femmes allaitantes, mais ne montrer aucun effet sur d'autres. Chaque mère allaite différemment et peut réagir différemment à tout galactogène potentiel. Si vous souhaitez utiliser le gingembre comme complément alimentaire pour la lactation, consultez une consultante en lactation.

Le gingembre affecte-t-il la saveur du lait maternel ?

Des études montrent que la consommation maternelle d'aliments et d'épices fortement parfumés peut affecter la saveur du lait maternel dans les heures suivant l'ingestion. Il est probable que le gingembre influence la saveur du lait maternel, bien que les preuves cliniques étayant cette hypothèse soient rares.

Les bébés ont des degrés de tolérance variables aux changements de saveur du lait maternel. Certains nourrissons peuvent être sensibles, devenir agités et refuser le sein. Si votre bébé devient agité pendant la tétée, tète moins que d'habitude ou refuse de téter après que vous ayez consommé du gingembre, arrêtez d'en consommer et voyez si la situation s'améliore. Si le problème persiste, consultez un expert en lactation ou un pédiatre.

Bienfaits potentiels du gingembre pour les mères allaitantes

L'analyse chimique du gingembre révèle qu'il contient plus de 400 composés différents, notamment des terpènes, des phénoliques et des phytostérols, qui pourraient procurer les bienfaits suivants à une mère allaitante sur le long terme.

1. Réduire les nausées : Certaines mères peuvent ressentir des nausées les premiers jours après l'accouchement. Des recherches montrent que le gingembre peut soulager les nausées et les vomissements dans ces cas.
2. Soutenir la digestion : Des études cliniques montrent que le gingembre peut réduire les crampes intestinales et prévenir les ballonnements et les flatulences. Il peut également améliorer la motilité gastro-intestinale globale.
3. Réduire le stress oxydatif : Le gingembre contient de grandes quantités d'antioxydants totaux et de composés bioactifs. Ceux-ci peuvent aider à réduire le stress oxydatif et à maintenir une bonne santé globale sur le long terme.
4. Soulager la douleur : Les effets anti-inflammatoires du gingembre peuvent aider dans les douleurs chroniques, comme la dysménorrhée (règles douloureuses). La propriété analgésique du gingembre est attribuée à ses composés bioactifs.
5. Renforcer l'immunité : Le gingembre frais a montré une efficacité contre le virus respiratoire syncytial humain (VRS), responsable d'infections respiratoires comme le rhume. D'autres études indiquent des propriétés antioxydantes, antimicrobiennes, antifongiques et antivirales du gingembre qui pourraient renforcer l'immunité à long terme.
6. Atténuer les symptômes d'allergie : L'utilisation du gingembre pour traiter et gérer les allergies est courante en médecine traditionnelle. Des études notent que le gingembre pourrait aider à gérer les symptômes de certaines formes d'allergie, comme la rhinite allergique.

Le gingembre est également considéré comme ayant des effets hépatoprotecteurs, cardioprotecteurs et anticancéreux. Cependant, bon nombre de ces effets sont encore à l'étude et nécessitent une validation clinique significative.

Effets secondaires possibles du gingembre pendant l'allaitement

La consommation de petites doses de gingembre frais ou séché cause rarement des effets secondaires. Toutefois, dans certains cas, le gingembre peut provoquer les effets suivants.

1. Interactions médicamenteuses : Le gingembre peut interagir et interférer avec les effets de certains médicaments, comme les anticoagulants et les traitements du diabète. Si vous prenez un traitement, consultez un médecin avant d'ajouter du gingembre à votre alimentation.
2. Calculs biliaires : Certains experts pensent que le gingembre peut augmenter le flux biliaire. Les personnes atteintes de lithiase biliaire ou de complications de la vésicule biliaire devraient consulter un médecin avant de consommer du gingembre.
3. Réactions allergiques : Dans de rares cas, le gingembre peut déclencher une réaction allergique chez des individus génétiquement prédisposés. Si vous avez des antécédents familiaux d'allergie aux Zingiberacées (curcuma, cardamome, maniguette), consultez un médecin avant d'ajouter du gingembre à votre alimentation, surtout si vous n'en avez jamais consommé auparavant.

La consommation de gingembre à petites doses comme épice ne devrait pas entraîner d'effets secondaires. Cependant, sous forme de compléments ou de plantes médicinales, vous pourriez en consommer des quantités plus élevées, ce qui pourrait causer des problèmes. Ne prenez pas de compléments de gingembre pendant l'allaitement sans consulter un médecin.

Comment consommer le gingembre pendant l'allaitement ?

Voici quelques façons courantes de consommer du gingembre pendant l'allaitement.

1. Racine de gingembre : Vous pouvez utiliser de la racine de gingembre fraîche ou séchée comme condiment dans les plats et les boissons. Ajoutez du gingembre râpé, haché ou en morceaux dans les currys, soupes, vinaigrettes, puddings et boissons, comme la limonade et les jus de légumes.
2. Ginger ale : Cette boisson rafraîchissante sans caféine peut être préparée à la maison avec du gingembre et des édulcorants comme le sucre brun ou le miel. Vous pouvez aussi utiliser des préparations pour ginger ale du commerce. Vérifiez les ingrédients si vous achetez des versions prêtes à l'emploi ou prêtes à boire, car certaines contiennent de l'arôme artificiel de gingembre ou de l'alcool.
3. Thé au gingembre : Le thé au gingembre se prépare avec du gingembre frais ou séché et détend le corps. Vous pouvez le préparer à la maison avec des ingrédients frais. Si vous achetez du thé au gingembre en sachet, vérifiez soigneusement les ingrédients.

Comment préparer du thé au gingembre ?

Voici les étapes simples pour préparer un thé au gingembre chaud et apaisant à la maison.

• Faites bouillir de l'eau dans une théière à feu moyen.
• Coupez quelques tranches de gingembre et ajoutez-les à l'eau bouillante.
• Retirez la théière du feu et laissez reposer cinq minutes.
• Après cinq minutes, retirez les tranches de gingembre, versez dans une tasse, le thé est prêt.
• Ajoutez du sucre brun ou du miel pasteurisé si le thé est trop fort.
• Vous pouvez aussi ajouter quelques gouttes de jus de citron frais pour une touche d'agrumes.

L'association gingembre et allaitement peut être bénéfique. Le gingembre peut être ajouté à divers aliments et boissons pour apporter saveur et bienfaits à la mère allaitante. Vous pouvez incorporer du gingembre frais ou séché dans les currys, soupes, vinaigrettes ou boissons comme le thé, comme agent aromatique, il apporte une essence rafraîchissante. Sa consommation avec modération, dans le cadre d'une alimentation saine, pourrait bénéficier aux mères allaitantes et à leurs bébés sur le long terme. Cependant, si vous n'êtes pas sûre de ses effets, consultez votre médecin pour en savoir plus sur la quantité considérée comme sûre pour votre consommation.