Idées de dîners pour les bébés de 1 an
À un an, les enfants veulent tout mettre en bouche, mais leurs dents et leur digestion ne sont pas encore prêtes pour les plats d'adultes. Heureusement, avec ce que vous avez déjà dans votre cuisine, vous pouvez préparer facilement des repas adaptés.
Macaronis au fromage et légumes vapeur
Faites cuire des petites pâtes (coquillettes, coquilles) jusqu'à tendreté. Ajoutez un panier vapeur avec chou-fleur, brocoli, carottes ou maïs. Les légumes sont prêts quand ils s'écrasent facilement entre deux doigts. Préparez une sauce fromagère : faites fondre ½ tasse de cheddar ou Colby-Jack râpé, ½ tasse de lait entier et 2 c. à café de beurre. Mélangez aux pâtes.
Riz frit pour bébé
Coupez un demi hot-dog en dés, faites-le chauffer. Retirez-le, battez un œuf et faites-le brouiller. Remettez le hot-dog, ajoutez du riz précuit, des petits pois et des carottes tendres. Bébé appréciera les textures et les saveurs sucrées-salées.
Hachis parmentier version bébé
Écrasez des pommes de terre avec un peu de lait entier. Faites cuire du bœuf haché, égouttez le gras. Faites cuire un mélange de légumes (petits pois, maïs, carottes) jusqu'à tendreté. Assemblez : viande, légumes, purée, saupoudrez de cheddar râpé.
Fromage blanc et purée de légumes
Faites cuire des légumes, mixez-les. Servez avec du fromage blanc. Ajustez la consistance avec de l'eau ou du lait entier. Ce dîner apporte calcium, protéines, vitamines et minéraux.
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